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虎丘

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苏州云岩茶采摘活动正式开始

看碧绿的嫩芽在杯中飞舞,听古装少女将茶文化娓娓道来,昨天,虎丘花会期间的特色活动———云岩茶采摘活动正式开始,游客不仅可以在虎丘后山茶园欣赏云岩茶独特的炒制手法,双休日还可在“云在茶香”或者冷香阁内欣赏茶道表演,了解虎丘源远流长的茶文化。

2014-06-19 普洱茶

茶风:苏州茶文化

即使您不爱喝 茶 ,您也一定听说过 碧螺春 这种着名的 绿茶 。对于这产于苏州、代表着我国 茶文化 至高经典的小小一片 茶叶 ,请您还有什么想说的! 苏州茶文化发端于西汉,发展于东晋南朝,极盛于唐宋,明清独领风骚。茶文化涵盖了选茶、蓄水、煮茶、茶具、

2014-10-14 资讯

苏州茶文化之碧螺春

您爱喝 茶 么?即使您不爱喝茶,您也一定听说过 碧螺春 这种著名的 绿茶 。对于这产于苏州、代表着我国 茶文化 至高经典的小小一片 茶叶 ,请您还有什么想说的! 苏州茶文化发端于西汉,发展于东晋南朝,极盛于唐宋,明清独领风骚。茶文化涵盖了选茶、蓄水、

2014-10-16 资讯

四十年代苏州的茶市

如果你走进阊门外广济路,在新民桥和广济桥之间,有个不起眼的西杨安浜小弄,绝不会想到在这个小弄里,四十年代曾经有过热闹繁华的时期,每日里舟船云集,出出进进,那时候小弄旁边的河道没有填死,说得上是个忙碌的小码头。早上,花农从虎丘用船载来大批的

2014-06-19 普洱茶

安溪黄金桂的史话

安溪黄金桂的史话黄金桂(黄旦),是以良种 茶 树鲜叶制成的一种 乌龙茶 ,风韵有别于 铁观音 的又一名茶. 黄金桂原产于福建省安溪县虎丘镇,相传1850年前后,安溪罗岩乡茶农魏珍,有一天路过北溪天边岭,偶见一株奇异茶树开花,引人注目,因好奇心驱使便折回枝条插于

2014-10-19 资讯

茶乡安溪:盘山公路盘活茶叶经济

山高路远、地少人多的贫困村开始“美丽”转型 “不用担心茶叶卖不出去了,一定会有茶商来收购。这里海拔在500米以上,茶叶品质不错,估计毛茶每斤能卖到100元以上。”25日,记者来到安溪县虎丘镇福井村的茶山,正在查看茶青长势的农民王炳春咧开嘴憨厚地笑着

2014-06-19 普洱茶
四大茶道之禅宗茶道的介绍
资讯

四大茶道之禅宗茶道的介绍

四大 茶 道之禅宗茶道的介绍 生活文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于茶之味,旨在享乐人生。下面就四大茶道之禅宗茶道做一介绍

2014-10-13 资讯

风雅苏州 浮生半日偷得闲

茶 是人人都要喝的,可是不一定人人都说得出喝茶的道理。茶列为开门七件事之一,在这七件事中,也只有茶有过一部《茶经》。 最近几年,走在苏州的街头巷尾你会发现茶楼越开越多,并越开越有特色。如果谁家亲朋好友来了,多年未见的老同学见面,主人最时尚的

2014-10-17 资讯

安溪黄金桂传说

黄金桂的品质特征:成茶外形条索紧细卷曲,色泽油润金黄;内质香气高强清长,优雅奇特,仿似桅子花,桂花,... 黄金桂的品质特征:成茶外形条索紧细卷曲,色泽油润金黄;内质香气高强清长,优雅奇特,仿似桅子花,桂花,梨花香等混合香气;滋味清醇鲜爽;汤色金黄明亮,叶底黄

2014-08-15 鉴别

喝茶要喝咱厝的清源茶 (三)

喝茶要喝咱厝的清源茶 (三) 清源山茶为守僧、山户所种,明朝时已闻名遐迩。清源山现存一方明万历三十六年(1608年)何乔远撰写,位于清源洞前的“种茶碑”--纪德碑,碑文记录当时官府保护清源山茶生产之事,是清源山民种茶的历史见证。 清源茶历史渊源之三:

2014-06-19 普洱茶

中国名茶名水

顾渚紫笋金沙泉 顾渚紫笋古代为蒸青饼 茶 ,现代为半烘炒 绿茶 。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶,以顾渚为第一。”后来顾渚紫笋成为贡茶,名闻天下。 唐代焙制紫笋茶

2014-10-19 资讯

苏州园林画到宜兴紫砂茶壶上

苏州园林画到宜兴紫砂茶壶上 画园林出名的苏州青年画家王驾林,前一段时间被宜兴的陶艺名家请去,把苏州园林搬上紫砂茶壶。昨天,刚从宜兴回到苏州尚青阁的王驾林,仍沉浸在无比喜悦中。他说:宜兴的陶艺名家都想借苏州园林提升紫砂茶壶的品质。 今年5月初,

2014-06-19 普洱茶

《碧岩录》与日本茶道文化

绍鸥与利休都是从这禅语中悟出了无一物中无尽藏的茶道意境--而三位大师对茶的领悟正是《碧岩录》... 绍鸥与利休都是从这禅语中悟出了无一物中无尽藏的茶道意境--而三位大师对茶的领悟正是《碧岩录》智慧之光的折射。 《碧岩录》对日本茶道文化的影响 被誉为

2014-08-15 鉴别

中国四大茶道

中国的茶道大致可概括为四大茶道 雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。 1、雅士茶道 中国古代的士和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人主要是古代的知识分子,以入仕的士主体,还包括未曾发迹的

2014-06-14 普洱知识

茶乡安溪大力发展综合性休闲农业区

观光、采摘、体验农家生活,住宿、度假、游乐,体验不一样的大自然情趣……近年来,我县大力发展综合性休闲农业区,受到游客青睐,茶乡观光休闲农业风正劲。 乡土风味引客来 “蓝天绿水,满目嫣红,如诗如画。”来自泉州的游客林婷婷女士,一边陶醉在位于城

2014-06-18 普洱茶
空持百千偈,不如吃茶去
普洱茶

空持百千偈,不如吃茶去

空持百千偈,不如吃茶去 空持百千偈,不如吃茶去 相传在明代洪武年间,安徽休宁县松罗山有一寺庙,名叫让福寺,寺门前摆着两口年代久远,却始终没人清扫的大水缸,水色碧绿,睡莲飘香。一天,来了位异人,看了看水缸后就要出巨资买下,并约定3日后取货。异人

2014-06-19 普洱茶
安溪对茶叶进行农药全程监管追踪
普洱茶

安溪对茶叶进行农药全程监管追踪

每瓶售出的农药都要输入农资平台系统,方便管理。 “农药打多了,茶叶就不安全了。有了这个平台,我学会了更科学用药,农残、药残就少了,喝我们茶的人也多了。”这是一名普通茶农最纯朴的愿望。而他所赞誉的平台,全名叫“安溪县农资监管与物流追踪平台”(

2014-06-19 普洱茶

中国古典茶书流变史

其实这是相当不够。因为中国有不少重要的茶文献,是保存在说部、 类书、集部里。此外,以现存的六十几部茶书(含辑佚)看来。传统 茶书大多集中于中晚唐、北宋、晚明、清初等四个时期,代表性涵盖 面都嫌不够完备。但是,这些毕竟相当重要的文化遗产,研究中

2014-06-19 普洱茶
中国四大茶道:雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道
故事

中国四大茶道:雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道

中国的茶道大致可概括为四大茶道 雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。 1、雅士茶道 中国古代的士和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人主要是古代的知识分子,以入仕的士主体,还包括未曾发迹的

2014-06-20 故事
茶与佛教的联系
资讯

茶与佛教的联系

佛教的兴盛发达,对 茶 的广为传播和发展,有很大的影响。 佛教修行之法为戒、定、慧。戒,即不饮酒,戒荤吃素;定、慧,即坐禅修行,要求坐禅时头正背直、不动不

2014-10-13 资讯

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