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品茶的“察颜观色”

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2015-01-13 鉴别
品味普洱茶---学会茶颜观色
鉴别

品味普洱茶---学会茶颜观色

了解和掌握一款茶的优缺点,一般都需要多次反复冲泡,很多茶友的意见是,在不同天气环境下,至少泡上10次以上,再发表意见。 发过很多有关品茶、辨茶的文章,但是茶友的意见都是觉得太繁琐和啰嗦了点,有没有一个简单直接有效的办法,答案是没有,因为普洱茶

2014-08-04 鉴别

“老叶”摇身变茶叶闻香观色辨真假

“现在春茶上市,有的茶作坊为了获取利润,用陈茶或者‘老叶’冒充明前茶销售,消费者选购一定要睁大双眼。”昨日,在武汉经营茶叶多年的王先生给记者打来电话,曝光造假内幕。 王先生在武汉经营了几家茶叶店。今年春茶上市后,他发现有的茶店的明前茶仅卖10

2014-06-18 普洱茶

夏日饮料流行“茶”颜观色

夏日饮料流行“茶”颜观色 大热天当前,各种各样的饮料也“霸道”地占据你的视觉。大街上,商场中,超市里,无处不见众饮料俏丽的身影。今年刮起的“健康风”使得以“健康”为亮点的茶饮料“大行其道”。红茶、绿茶、奶茶、花茶等品种多变的茶饮料风头正盛,

2014-07-24 行业

品味普洱茶---学会茶颜观色

茶源网讯:发过很多有关品茶、辨茶的文章,但是茶友的意见都是觉得太繁琐和啰嗦了点,有没有一个简单直接有效的办法,答案是没有,因为普洱茶本身就不是速成的茶品,没有快速有效的办法去立即做出判断,了解和掌握一款茶的优缺点,一般都需要多次反复冲泡,

2014-07-07 鉴别
品味普洱茶,学会茶颜观色
资讯

品味普洱茶,学会茶颜观色

发过很多有关品 茶 、辨茶的文章,但是茶友的意见都是觉得太繁琐和啰嗦了点,有没有一个简单直接有效的办法,答案是没有,因为 普洱茶 本身就不是速成的茶品,没有快速有效的办法去立即做出判断,了解和掌握一款茶的优缺点,一般都需要多次反复冲泡,很多茶

2014-10-12 资讯

怎样品普洱茶?

1、观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态,茶叶冲泡后,形状发生变化,几乎恢复到自然状态,汤色也由浅转深,晶莹清澈,即使同类茶叶因年份的不同,其颜色也各具特色,观赏普... 1、观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态,茶叶冲泡后,形状发生变化,几乎

2014-08-05 鉴别

观色闻香品味 识别普洱茶优劣

一般节假期,礼品市场开始热闹起来,历来被市民奉为送礼主力的茶类产品更是火爆。特别是那些色彩喜庆、包装新颖别致的普洱茶礼品盒,更是让众多消费者喜欢。市面上的普洱茶品质参差不齐,良莠不分,让很多人花大价钱却买不到好的普洱茶。节日里如何选择优质

2014-06-08 普洱茶品牌

怎样鉴别真假普洱

如果闻香观色还难以判断,那么可取少量茶叶放入杯中,加入沸水冲泡,进一步从色、香、味、形,特别是从展开的茶叶叶片上来进行识别。 真茶与假茶既有形态特征上的区别,又有生化特性上的差异。 一般可用感官审评的方法进行鉴定。鉴别时,通常先用双手捧起一把

2014-08-17 鉴别

冲泡普洱茶茶具的讲究

试普洱茶茶具:以盖碗(玻璃、陶瓷)为主,这样有利于展现出普洱茶最真实的特点,有利于观色、保真滋味、观叶底。 普洱茶老茶茶具:冲泡普洱茶的最佳茶具是紫砂壶:由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶

2014-08-01 行业

冲泡普洱茶茶具的讲究

试普洱茶茶具:以盖碗(玻璃、陶瓷)为主,这样有利于展现出普洱茶最真实的特点,有利于观色、保真滋味、观叶底。 普洱茶老茶茶具:冲泡普洱茶的最佳茶具是紫砂壶:由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶

2014-08-23 资讯

冲泡普洱茶茶具的讲究

试普洱茶茶具:以盖碗(玻璃、陶瓷)为主,这样有利于展现出普洱茶最真实的特点,有利于观色、保真滋味、观叶底。 普洱茶老茶茶具:冲泡普洱茶的最佳茶具是紫砂壶:由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶

2014-09-18 行业

中国红茶的清饮壶泡法

对于 红茶 ,特别是工夫红 茶 ,中国的大多数地方都采用清饮泡法,即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时,手捧一杯好茶,静闻慢赏,细评默晶,进人一种忘我的精神境界。 所以对工夫红茶,特别是工夫红茶中的名优工夫红茶,一定要用清饮

2014-10-15 资讯

禅茶的饮用习俗

禅 茶 历史悠久,因为博大精深的佛教历史,使得它的冲泡饮用方法也与一般的茶水不同。要经过礼佛、调息、煮水、侯汤、洗杯、烫壶、赏茶、投茶、冲水、润茶、泡茶、分茶、敬茶、闻香、观色、品茶、回味、谢茶这十八道程序才算完成真正的禅茶品鉴。 每道程序中

2014-10-14 资讯

唐时代如何喝茶

大唐时期lsquo;茶道rsquo;的出现表明,饮茶已不仅仅是一种生活方式,还是一种境界,一种修身养性... 大唐时期茶道的出现表明,饮茶已不仅仅是一种生活方式,还是一种境界,一种修身养性的方式。 大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的

2014-08-15 鉴别

唐朝人与喝茶

法门禅茶是佛教中的一种茶道,是禅师茶艺、佛门品茗的高雅艺术。茶道程序繁多,分为礼佛、净手、焚... 法门禅茶是佛教中的一种茶道,是禅师茶艺、佛门品茗的高雅艺术。茶道程序繁多,分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶

2014-08-15 鉴别

唐人饮茶多用茶饼还是其他茶?

唐人饮 茶 多用茶饼,唐朝人到底是怎样喝茶的?大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,中国的茶香、茶艺,远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时,曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具,奉献给法门佛祖。1987年4月3日,这批稀世珍宝重

2014-10-18 资讯

大唐的饮茶之道

法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具,证明唐代佛门禅茶已经非常兴旺。钱易曾说过这样一个故事:唐宣宗曾... 法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具,证明唐代佛门禅茶已经非常兴旺。钱易曾说过这样一个故事:唐宣宗曾问一位130多岁老僧,吃了什么药能这么长寿。 唐朝人到

2014-08-15 鉴别

黄旦故里举行2012年秋季黄金桂茶王赛

一年秋风起,茶叶竞芬芳。日前,在虎邱镇美庄村茶叶合作社内,评茶师们一字排开,察言观色、举瓯闻香、细品香韵、潜心记录……“2012年秋季黄金桂茶王赛”紧张、有序进行着。 名优茶叶“透天香” “色泽油润金黄、汤色明亮、滋味清醇鲜爽……获得本次茶王赛

2014-06-19 普洱茶

质量与品牌成华安茶产业最大“卖点”

11月6日-8日,为喜迎党的“十八大”的胜利召开,华安县举办第七届铁观音茶王赛,评选出茶王一名,以及2个金奖、3个银奖、4个铜奖、12个优质奖。 华安县邀请了陈郁榕、蔡知凌等5名国家高级评茶师,通过“察颜观色”、举瓯闻香、细品香韵、潜心记录等环节,对

2014-06-19 普洱茶

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