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觅茶

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考古觅茶踪

人生如同故事,重要的并不是有多长,而是在有多好。 人生如品茶,怡淡从容,安之若素,就是得到别人无法体味的幸福甜美。 《红楼梦... 人生如同故事,重要的并不是有多长,而是在有多好。 人生如品茶,怡淡从容,安之若素,就是得到别人无法体味的幸福甜美。

2014-08-17 鉴别

韩国传统茶里面没有茶叶

不管你喝什么 茶 , 茶叶 是主角,离开茶叶的茶,那还算是茶吗?对于这个问题,许多人会毫不犹豫地回答:NO!但在韩国喝茶却与众不同。 说起喝茶无茶味,可要说说我们的邻国盆友韩国了。对于韩国,大家都会想到整容帅哥美女、整天天欧巴、欧巴叫的韩剧、韩国的

2014-10-14 资讯
宋代饮茶之风
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宋代饮茶之风

宋代人崇尚文雅,因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮 茶 之风,迅速蔓延,饮茶风习深入到社会的各个阶层。 宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族、甚至向国外使节表示

2014-10-30 资讯

200户家庭侍弄700亩“大庄龙井”茶园

龙井茶是历史悠久、品质优异的中国名茶。萧山作为浙江龙井茶的发源地和主产区之一,目前在我区多地都有种植和生产。这其中,临浦镇大庄村出产的大庄龙井较为出名。 龙井茶是历史悠久、品质优异的中国名茶。说起龙井茶,很多人会想起名声在外的“西湖龙井”,

2014-06-18 普洱茶
湘西粤北茶之旅
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湘西粤北茶之旅

闽南是 乌龙茶 的一统天下。我虽然土生土长于斯地,却移情别恋,对 绿茶 情有独钟。厦门的 茶 市近年也有些许绿茶崭露,但实在很难令茶人满意:且不说品种单调,价格偏高;重要的是那精美的包装既无法确保标出的等级,亦无力传递茶的时鲜。绿茗抢新,陈乃大忌

2014-10-13 资讯

宋代茶文化的发展

宋代 茶叶 文化在唐代 茶文化 的基础上继续发展深化,并形成了特有的文化品位,宋代 茶 文化与唐代茶文化一起,共同构成了茶文化史上的一段灿烂篇章。 宋代茶学与唐代茶学相比,在深度上多有建树。由于茶业长的南移,贡茶以建安北苑为最,所以不少的茶学研究

2014-10-20 资讯

万里茶路探晋商

山西省城研究晋商历史的李晨光,为探寻当年晋商的“ 茶叶 之路”,只身两次进行了艰难的实地考察,拍摄了大量的图片,采撷回宝贵的第一手资料。 省城有一位痴心研究晋商历史的退休老人,他从2001年开始探寻当年晋商的“ 茶 叶之路”,并只身进行了两次艰难的

2014-10-18 资讯

宋时中国的“斗茶”哺育了日本的茶道文化

宋代人崇尚文雅,因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风会迅速蔓延,饮茶风习深入到社会的各个阶层。 宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族甚至向国外使节表示友好

2014-06-26 历史

裕固族摆头茶

我国西北部巴丹吉林沙漠南沿的裕固族人喜欢饮用摆头 茶 。这种茶既不同于藏族的酥油茶,也不同于蒙古族的奶茶。 摆头茶是将在熬得巴酽巴酽的砖茶汁中,调入一些鲜奶、食盐、炒面、酥油和曲腊。用筷子搅成糊状,再倒入碗内。喝时将碗从左到右不停转动,一边转

2014-10-16 资讯

了解茶道的发展历程

宋代茶学由于比较专注于建茶,所以在深度上,系统性上与唐代相比都有新的发展。宋代茶叶文化在唐代... 宋代茶学由于比较专注于建茶,所以在深度上,系统性上与唐代相比都有新的发展。宋代茶叶文化在唐代茶文化的基础上继续发展深化,并形成了特有的文化品位

2014-08-16 鉴别

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