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大滇说茶(131):普洱茶中的内含物质简介

如果只是从茶多酚角度看,那么喝夏茶保健效果更佳。所以,纯粹把普洱茶作为保健品,以茶多酚含量来辨别茶是否好茶,是不成立的。人人都知道春茶好喝。 今天涉及到一些枯燥的东西,但我们从现象到本质去看问题,将会理解得更透彻一些。 上次的大滇说茶说到了茶

2014-08-09 鉴别
绿腾名茶:建成中国第一家生态农业透明工厂
普洱茶

绿腾名茶:建成中国第一家生态农业透明工厂

全国首家建成透明工厂的茶企,原生态放心茶,健康从原头做起,透明直播,源于十足的自信 提到透明工厂,大家耳熟能详的是大众汽车的透明工厂,但是你可曾见过农业透明工厂,建立在一个村寨的山腰,没有任何屏障,唯有青山绿水,伴有虫鸟鸣叫,以及山泉叮咚?

2014-06-19 普洱茶

武夷岩茶的岩韵

武夷山不独以山水而奇,更以产 茶 之奇(《中国茶经》);而茶之奇又奇在岩韵。岩韵,评茶术语之一,用于描述 乌龙茶 的香气,以及品茶的韵味和特征。茶之为饮,首重风韵,探韵寻趣,是茶道、茶艺不可或缺的部分;用以探索茶道茶艺的情趣。对岩茶韵味的解释

2014-10-15 资讯
俗人多泛酒,谁解助茶香
资讯

俗人多泛酒,谁解助茶香

茶 是谁的?明之许然明笃爱孤芳自赏:宾朋杂沓,止 堪交钟觥筹;乍会泛交,仅须常品酬酢;惟素心同调,彼此 畅适,清言雄辩,脱略形骸,始可呼童运火,汲水点汤。 他说的茶是高华人士之专物,非俗众可与言。文人惯会弄 笔,掌握着话语权,将茶定为鸿儒之固宠,

2014-10-12 资讯

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