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茶企如何调整战略,吸引年轻人? 有专家提出,可以让茶叶讲故事,特别是结合年轻人关注的音乐、电影等新鲜话题,打造创意产品。比如,以梁祝的故事为蓝本打造一款茶叶,可以尝试用桂花加金桔等一起泡,喝起来酸酸甜甜的,就像爱情的滋味。 昨天,厦门茶博会
2014-07-02 行业自然农法让茶叶更甘美 请张天福评鉴东方美人茶及传统铁观音。 前几日,笔者把台湾彭信钧先生在大暑前后用铁观音、毛蟹做的东方美人茶以及传统铁观音带到福州,请张天福老师评鉴。张老评价道:“大暑天做的毛蟹能这么香?铁观音都很不错,有特色。大暑茶做到
2014-06-19 普洱茶我们每日喝进的茶会成为恶劣天气威胁的受害者吗?对于国际上一些名字响当当的大茶企而言,这确确实实是一种威胁。因此,他们发起了一种自创技术来抵御面临的种种挑战,如气温升高带来的影响、土地的改用以及对其他绿色产品需求的增加。 未来非政府机构以论坛
2014-06-18 普洱茶在储存茶叶时,切勿使茶叶受到温度、水分、氧气、光线的伤害,否则茶叶容易变质。 如果想常年有新鲜的茶喝,使茶叶在长时间内保持其固有的颜色、香味,就首先要了解茶叶发生不良变化的原因。茶叶是疏松多孔的干燥物质,储存不良不当很容易使茶叶变质、变味和
2014-08-04 鉴别在“三讲三提升”活动中,商城县突出“三创新”切实为民服务,变茶叶资源优势为经济优势,促进了产业增效、茶农增收,提升了服务群众的能力和水平,提升了自身形象。 创新服务理念。该县结合“蹲点走访大调研”活动,充分发挥茶叶专业技术人员和茶叶“土专家
2014-06-19 普洱茶一克茶叶可以卖上100元?不起眼的茉莉花茶,一罐200克卖到1573元也有市场?昨天下午,记者随市政协副主席林洁和市区政协委员前往深圳市研成公司调研,见证了一件普通商品插上文化创意的翅膀,继而产生几何倍数“身价”的奇迹。 早在1993年,研成就提出了“创
2014-06-19 普洱茶很多时候我们都会认为被挑选剩下的理所当然应该被淘汰掉,久而久之我们看到的永远都是最好的,忽略了那些被淘汰掉的在其他方面也许会很优秀的一面。有很多人都会把人生比做一杯茶,清新淡雅的有,醇香高远的也有,以茶喻人的说法的确很形象很贴近,但是在我
2014-06-18 普洱茶普洱冲饮技巧:1、保证水温92℃以上;2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;3、普洱与绿茶、乌龙茶比较投茶量要小些,少投茶多闷盖为宜。 冲饮技巧: 1、保证水温92℃以上; 2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展; 3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要小些,少投茶多闷盖为宜
2014-08-11 鉴别在较高温度下贮放茶叶,未氧化的黄烷醇的酶促氧化和自动氧化、茶黄素和茶红素的进一步氧化、聚合速... 在较高温度下贮放茶叶,未氧化的黄烷醇的酶促氧化和自动氧化、茶黄素和茶红素的进一步氧化、聚合速度都将大大加快,从而加速新茶的陈化、茶叶品质的损失
2014-08-17 鉴别关于普洱茶的传统工艺,著名普洱茶专家、云南农业大学邹红杰教授在《云南普洱茶》一书中这样记述:清初普洱茶的制作主要是由茶农完成的。 一.生茶制作流程 1.采茶茶菁萎凋是要借着阳光或热度,将刚采收好茶叶中的苦度、涩感挥发,让茶叶软化脱水,当然不宜过
2014-08-12 鉴别冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热... 冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿
2014-08-16 鉴别普洱生茶的制作流程难点就是在揉捻,需要依据茶菁原料老嫩程度之不同,而做轻重调整,目的在于使茶叶片状经揉捻成条形或圆珠状。 1.采茶:茶菁萎凋是要借着阳光或热度,将刚采收好茶叶中的苦度、涩感挥发,让茶叶软化脱水,当然不宜过度萎凋。所以茶品好坏与
2014-08-12 鉴别一、用来泡茶不会把茶叶的味道泡掉,让茶汤保持色香味,同时还可以让茶叶发出醇郁的香味。 二、宜兴紫砂壶使用的时间越长,它的壶身就可以发出光亮的色泽,这是因为宜兴紫砂壶可以吸收茶水作为养分。 三、宜兴紫砂壶的冷热急变性极好,就算是放到火上烧或是
2014-06-04 茶具俗话说“一日开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶早已深入人们生活。 每年清明前后,都是茶叶集中上市之时。近日,记者来到纱西茶叶批发市场,体验传统手工制茶人邱根斌的工作。 体验 嫩叶变茶叶经八道工序 -给茶叶去涩提香 近日,记者在纱西茶叶批发市场找到
2014-06-18 普洱茶在日前召开的2013国际茶业大会上,中国文化大师余秋雨发表主题演讲时表示,新时代下的茶文化推广,要贴近年轻人的生活、消费、思维模式,并通过建立青春语法让茶叶在年轻人中普及开来,比如在原味茶的基础上加入其他的味道,或从网购等方式上迎合年轻人的习
2014-06-18 普洱茶如今,不少茶企从店铺风格、产品包装等方面,依年轻人喜好去设计。 在日前召开的2013国际茶业大会上,中国文化大师余秋雨发表主题演讲时表示,新时代下的茶文化推广,要贴近年轻人的生活、消费、思维模式,并通过建立青春语法让茶叶在年轻人中普及开来,比如
2014-06-18 普洱茶安溪铁观音,让茶叶财富通天下。在这个制度下,安溪加大对“安溪铁观音”地理标志商标的使用。大多数市场实行“安溪铁观音”茶叶市场准入和抽检制度;又一方面,茶叶包装重点整顿和规范使用“安溪铁观音”地理标志商标茶叶外包装行为;再者,要求经销商所销
2014-06-18 普洱茶买茶就像养小孩,仓储就像学校,教育的方式有填鸦及自由学风的两极化情况,湿仓就像打骂填鸭式教育,要避免失去学习兴趣乾仓就像放牛吃草,最怕一事无成湿仓可让茶叶学习忍辱精神。 买茶就像养小孩,仓储就像学校,教育的方式有填鸦及自由学风的两极化情况,
2014-08-02 行业您可能敢兴趣
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