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普洱茶的存储方法

一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、... 一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨

2014-08-16 鉴别

“透”和“闷”,是普洱茶的冲泡技巧

一般说来,嫩茶以透为主,多透少闷,老茶以闷为主,多闷少透。幼嫩的茶叶容易闷熟,过闷,会使香气不易显露,水味重。故浸泡时,应多透少闷,以透为主。 普洱茶冲泡如何把握透、闷技法? 透和闷,是普洱茶的冲泡技巧。 透:指的是冲泡过程中不加盖(杯盖、壶

2014-08-04 鉴别

土林凤凰传奇饼沿袭了凤凰的信念

如此说来,品茶犹如品人生,人生如梦,浮生若茶,品茶的过程便是一次人生的体验。凤凰的传奇可贵的是其执着于信念,不悔地付出,而“凤凰传奇饼”也正沿袭了这种精神,将传奇继续上演 普洱茶的初期制作,大体还只属于晒青的过程,由于普洱茶晒青工艺的加工场

2014-08-03 行业

土林凤凰传奇饼沿袭了凤凰的信念

如此说来,品茶犹如品人生,人生如梦,浮生若茶,品茶的过程便是一次人生的体验。凤凰的传奇可贵的是其执着于信念,不悔地付出,而“凤凰传奇饼”也正沿袭了这种精神,将传奇继续上演 普洱茶的初期制作,大体还只属于晒青的过程,由于普洱茶晒青工艺的加工场

2014-08-25 资讯

土林凤凰传奇饼沿袭了凤凰的信念

如此说来,品茶犹如品人生,人生如梦,浮生若茶,品茶的过程便是一次人生的体验。凤凰的传奇可贵的是其执着于信念,不悔地付出,而“凤凰传奇饼”也正沿袭了这种精神,将传奇继续上演 普洱茶的初期制作,大体还只属于晒青的过程,由于普洱茶晒青工艺的加工场

2014-09-20 行业

认识烤茶相婿

烤茶技术好坏需考试,倒茶顺序也属考察内容。一般说来,未来老丈人先把在座亲朋介绍一番,是否记得... 烤茶技术好坏需考试,倒茶顺序也属考察内容。一般说来,未来老丈人先把在座亲朋介绍一番,是否记得清长幼尊卑,这就是小伙子的事了。 很多人都习惯饮泡茶

2014-08-15 鉴别

汉族的饮茶方式

汉族的饮 茶 方式大抵说来,重在意境。以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,手捧大碗急饮者;或不断冲泡

2014-10-14 资讯

普洱茶越陈越好吗?

普洱茶属后发酵茶类。“越陈越好”是个误区。没错,一般说来,普洱茶确实越陈越好,但要有一定前提条件。即:决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。 普洱茶越陈越好吗?很多人都觉得普洱茶是越陈越好,是不是这样呢? 普洱茶属后发酵茶类。越陈越好是

2014-08-14 鉴别

云南茶叶知识八:云南野生茶和野放茶的比较

由于野生茶的数量实在有限,于是后来又发明了一种做法,把人工栽培的茶园进行野放。一般说来,野放茶比直接的栽培茶园具备更优品质的客观条件,但不是必要条件。 野生茶一定优于野放茶不知您注意到没有,所有的概念都是为区分出品质与价格的高低而设定的,这

2014-08-13 鉴别

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-08-02 行业

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-08-24 资讯

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-09-19 行业

乌龙茶中冻顶乌龙与铁观音有什么区别

冻顶乌龙茶与铁观音都属于乌龙茶,具体有什么区别呢? 相同点: 1、同属乌龙茶系,半发酵。 2、外观相似,半球状或者螺状。 3、冲泡后茶叶外观:青蒂、绿腹、红镶边。 不同点: 1、 茶树品种 不同。 2、发酵程度不同:铁观音8%-18%,冻顶乌龙20%-70%。 3、分

2014-06-04 茶百科

行业展望:普洱茶行业云南话语权的丢失

〖摘要〗 普洱茶行业,谁有话语权?说起普洱茶话语权,涉及的维度很多:政府、地域、茶企、资本、茶商、茶客、媒体等等。这些方面有时是立体交叉的,有时是立场决定的。但说来惭愧,说茶的人不懂茶,懂茶的人不说茶。 普洱茶行业,谁有话语权?说起普洱茶话语

2014-09-23 资讯
藏茶:三至五年新青生代普洱茶
行业

藏茶:三至五年新青生代普洱茶

新生普洱茶物质转化各不相同,不是所有普洱新生茶都可以成为好茶的,如此说来,就不如找出以发生质变的三至五年新青生代普洱茶。这样茶品能眼见转变实据,品尝转变滋味,收藏心中有数 新青生代普洱茶是为自己所收藏普洱能够变老茶的基础保证。三年至五年往好

2014-08-01 行业
藏茶:三至五年新青生代普洱茶
资讯

藏茶:三至五年新青生代普洱茶

新生普洱茶物质转化各不相同,不是所有普洱新生茶都可以成为好茶的,如此说来,就不如找出以发生质变的三至五年新青生代普洱茶。这样茶品能眼见转变实据,品尝转变滋味,收藏心中有数 新青生代普洱茶是为自己所收藏普洱能够变老茶的基础保证。三年至五年往好

2014-08-23 资讯
藏茶:三至五年新青生代普洱茶
行业

藏茶:三至五年新青生代普洱茶

新生普洱茶物质转化各不相同,不是所有普洱新生茶都可以成为好茶的,如此说来,就不如找出以发生质变的三至五年新青生代普洱茶。这样茶品能眼见转变实据,品尝转变滋味,收藏心中有数 新青生代普洱茶是为自己所收藏普洱能够变老茶的基础保证。三年至五年往好

2014-09-18 行业
茶风茶俗:汉族清饮
资讯

茶风茶俗:汉族清饮

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,

2014-10-12 资讯

颇多讲究的盖碗茶

盖碗 茶 由来已久,盛于清代,在四川成都、云南昆明等地更是风靡一时,是难以取代的品茶方式。但这种看似简单的传统饮茶方法实际上也有着诸多讲究。 饮盖碗茶一般说来,有五道程序: 一.是净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。 二.是置茶:用盖碗茶饮茶,

2014-10-14 资讯

汉族饮茶习俗

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,

2014-10-15 资讯

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