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贡茶篇

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习茶篇——体会福州储存的生茶转化

选料: 03年勐库青饼 仓储: 福建福州仓 投茶: 4.5克 用水: 纯净水 工具: 银壶 茶壶: 清水泥 时间: 2009年5月16日下午 简介: 勐库 茶 青比较厚重,苦涩较显,风格十分明显,于福建福州储存,稍显干燥,干茶显青绿色,无杂味,选料较细。使用纯净水冲泡

2014-10-17 资讯
云南农大普洱茶学院开展应用基础性研究研制解肿瘤化疗毒性的茶产
行业

云南农大普洱茶学院开展应用基础性研究研制解肿瘤化疗毒性的茶产

〖摘要〗 魅力彩云南bull;特色云系列之人文云茶篇新闻发布会上,包装成糖果样式的茶叶 记者 詹晶晶 摄4月14日,记者从魅力彩云南bull;特色云系列之人文云茶篇新闻发布会上了解到,2005年,云南农业大学与龙润集团共同 魅力彩云南特色云系列之人文云茶篇新闻

2015-06-10 行业

大滇说茶(10):普洱江湖那些帝国--中茶篇下

让我们回到中茶的光辉岁月,了解那些你所不知道,却又光芒四射的茶。让我来历数中茶的精华,一号明星7581,这个我不说了,说什么都是多余。 今天的滇疯茶语是这样滴,一个人讲十夜,是不难滴;难的是,讲一千零一夜,与诸君共勉。 回到正文,我们昨天讲了80年

2014-08-10 鉴别

大滇说茶(136):品味熟茶

大滇认为,熟茶的基本要点是:醇。由此衍生了几个概念,醇香、醇厚、醇和。如果熟茶不醇,则不是好熟茶,这是大滇的基本判别原则。 大滇说茶1001夜,XX味之熟茶篇。所谓的XX味,当然并不仅仅是味道,味,也含了品味的意思,所以,XX味,也有品味XX普洱的意思

2014-08-09 鉴别

关于普洱茶陈化的线索

我们有理由相信,旧时的普洱茶中,起码有一部分在进行最终销售时,已经形成了普洱茶独特的品质风格,完全区别于普通绿茶。 一、贡茶篇 1、普洱茶于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。(清阮福《普洱茶记》) 2、为札饬遵办事照得本府于

2014-08-08 鉴别
《中华茶人诗描续集》近日正式出版
普洱茶

《中华茶人诗描续集》近日正式出版

近日,由钱时霖、竺济法合着的《中华茶人诗描续集》,由中国文化出版社出版。该书收录古今480位爱茶人的诗赞、小传、图像,与2005年中国农业出版社出版的初集合计910人。 该书对古代和近、现代已逝世的着名茶人,作了纵深发掘,如编撰着名类书《北堂书钞·茶

2014-06-19 普洱茶

风雅苏州 浮生半日偷得闲

茶 是人人都要喝的,可是不一定人人都说得出喝茶的道理。茶列为开门七件事之一,在这七件事中,也只有茶有过一部《茶经》。 最近几年,走在苏州的街头巷尾你会发现茶楼越开越多,并越开越有特色。如果谁家亲朋好友来了,多年未见的老同学见面,主人最时尚的

2014-10-17 资讯

了解贡茶制作技术

普洱贡茶因为独特的原料优势和制作技术,一直保持着独立的制作形式,但现代的普洱贡茶的制作技艺其... 普洱贡茶因为独特的原料优势和制作技术,一直保持着独立的制作形式,但现代的普洱贡茶的制作技艺其实是中断后重新恢复和创新的。据李兴昌介绍,大约在184

2014-08-17 鉴别
普洱贡茶
鉴别

普洱贡茶

普洱贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度。作为一个茶叶品种来讲,历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡,是这个茶叶品种的一种身份、一种资质,代表了 普洱贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度

2014-08-08 鉴别

浅谈普洱贡茶采办

普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序,清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年(公元l650年),礼... 浅谈普洱贡茶采办 普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序,清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年(公元l650年),礼部照会

2014-08-16 鉴别

普洱贡茶的特征推断

普洱贡茶的特征推断:1.普洱茶贡茶采于早春2、普洱茶贡茶未经发酵的茶3、普洱茶贡茶不是被陈化的老茶。 普洱贡茶按阮福《普洱茶记》的记载:于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡其叶之少放而犹嫩者名芽茶女儿茶为妇女所采,于雨前得之。以此看来,蕊茶、

2014-08-13 鉴别

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶... 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它

2014-08-04 行业

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶... 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它

2014-08-26 资讯

解读普洱贡茶

贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它也是茶文化中的一个重要内容。 ①贡茶的起源 贡茶的缘起与封建制度的建立

2014-08-17 鉴别

普洱贡茶由来

清朝皇家饮用的贡茶沿川明制,规定"岁进茶芽。顺治初,系户部联掌,顺治七年,改属礼部(公元1650年),礼部照会产茶各省布政司,每年谷雨,十日起解,交限日期到部,延缓者参处"。 普洱贡茶由来 清朝皇家饮用的贡茶沿川明制,规定岁进茶芽。顺治初,系户部联

2014-08-16 鉴别

广东汕头:慢炒细焙出贡茶

广东汕头:慢炒细焙出贡茶 茶客之乐莫过于闲来一聚,拿出上好的茶叶一起品饮,自然也献上心得来凑趣。那天,茶友神秘说:“今日品贡茶。”哟,不得了,好茶,皇宫的茶。的确如此,这贡茶就是进贡给统治者的茶叶,历朝历代均被各地视为头等大事,各地的官员乐

2014-06-19 普洱茶

“中国苗岭贡茶之乡”让贵定云雾贡茶飘香四海

贵定县位于贵州省中部,地处东亚季风区,属中亚热带季风湿润气候,年均气温15℃,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,有效积温4579.4℃,平均相对湿度80%,年降雨量1107.9毫米,无霜期为282天,雾日数182天,常年晴间多云天气,阳光散射,漫射光多,有利于生产高

2014-06-19 普洱茶

宣恩伍家台贡茶产业走上现代化发展之路

在今年6月举办的北京国际茶叶评比大赛上,产于湖北省恩施州宣恩县的伍家台贡茶,以总分第一的成绩捧得此次比赛的金奖。据悉,这是继伍家台贡茶绿针荣获2004年“楚林杯”金奖和2006年中国武汉农业博览会金奖之后,伍家台贡茶再次获得国家级茶叶评比大赛的顶级

2014-06-19 普洱茶

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它也是茶文化中的一个重要内容 贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关,贡茶与其它贡品一样,其实质是封建社会里君主

2014-04-27 资讯

云南茶界首家民间智库成立

3月5日,2014易武贡茶传习行新闻发布会暨易武贡茶文化学术研讨会在昆明召开,云南茶界首家民间智库——易武贡茶传习行智库成立,18位茶叶专家被聘为专家智库成员。同时,易武贡茶文化传播的扛鼎之作——“2014易武贡茶传习行”活动也正式拉开帷幕。 为更好地

2014-06-18 普洱茶

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