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贮水

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明清泡茶道

明清泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。十六世纪末的明朝后期,张源著《茶录》,其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇。 泡茶法大约始中唐,南宋末至明朝初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,

2014-08-12 鉴别

茶道中的茶具及其用意

茶壶:潮州土语叫做冲罐,也有叫做苏罐的. 茶杯:茶杯的选择也有个四字诀:

2014-06-04 茶具
河北廊坊春节庙会惊现老北京茶汤
普洱茶

河北廊坊春节庙会惊现老北京茶汤

这是高大的龙嘴茶壶。 人们等待喝上一碗茶汤。 廊坊庙会惊现老北京茶汤,人们感觉很是稀罕,尤其是老北京茶汤用铜龙头壶冲制,在几米外就能闻到那独有的香味。老北京茶汤和高大的铜壶,给人们增添了一种神秘、一种好奇、一种想念,所以引得不少人前来品尝。

2014-06-19 普洱茶

泡茶的三大基本要素

作为国饮,茶可以忘忧解劳,喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于茶叶生长的过程,以及在天、地、人因素影响下展现出茶叶的生命之美 作为国饮,茶可以忘忧解劳,喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、

2014-08-06 鉴别

好茶如何泡出好味道

作为国饮, 茶 可以忘忧解劳,喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于 茶叶 生长的过程,以及在天、地、人因素影响下,而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道:喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。如何能泡一壶好茶?必

2014-10-15 资讯

苏园茶文化主题会被授予全国生态文化示范企业

日前,由中国生态文化协会主办,辽宁省鞍山市人民政府承办的"第四届中国生态文化高峰论坛"上传来喜讯,溧阳市苏园茶文化活动主题会所被授予"全国生态文化示范企业"称号。 获奖理由:该会所在全社会大力宣传生态文明观念,倡导尊重保护自然,合理利用自然资源

2014-06-19 普洱茶

工夫茶与潮人文化心态试析

如何评价工夫 茶 的作用及阐述潮州工夫茶道,笔者以为,应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析,具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯,但显然不是为了休闲,也不是为了联络感情(他的闲谈不超过5分钟之轶事可为佐

2014-10-18 资讯

白族赶马人的“茶道”及“茶俗”

茶 ,是万病之药(载唐朝陈藏器《本草遗》);能止渴、消食除痰、少睡利尿道、明目益思、除烦去腻(载明朝顾元庆《茶谱》);在日本,人们甚至将茶看为是止渴除疫、防治疾

2014-10-14 资讯

白族赶马人的“茶道”及“茶俗”

茶 ,是万病之药(载唐朝陈藏器《本草遗》);能止渴、消食除痰、少睡利尿道、明目益思、除烦去腻(载明朝顾元庆《茶谱》);在日本,人们甚至将茶看为是止渴除疫、防治疾

2014-10-14 资讯

如何才能泡出好的普洱茶呢?

普洱茶的冲泡同样离不开择水、选具、投茶量、水温和浸泡时间。太多的因素造就了普洱茶的万般变化,造就了普洱茶冲泡的特殊性,也造就了普洱茶的独特魅力。 很多茶友都遇到过这样的事情:在茶庄喝茶喝到一款茶很好,但买回家自己冲泡时喝不出当时的滋味和感受

2014-08-06 鉴别

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