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遇水

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八分之茶,遇水十分

清水出茶心,无水则无茶,水与茶依依关联。 在《梅花草堂笔谈》中有记载:茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分茶;八分之水,试茶十分,茶只八分耳。水质直接影响茶质,泡茶水质的好坏会影响到茶的色、香、味的优劣。 烹茶鉴水,是中国茶道的一大特

2014-06-18 普洱茶
普洱澜沧东卡河
历史

普洱澜沧东卡河

〖摘要〗 普洱的古茶区,在名山景迈和邦崴的盛名下,很多茶寨并不能完整的以自己的名字,出现在茶友的视线中。寻茶问源的行走过程中,总能发掘到好的茶寨,且具有好的茶汤口感。而共通的点就是都不知名。此行寻茶东卡河, 普洱的古茶区,在名山景迈和邦崴的盛

2014-10-10 历史
茶人微语五则
鉴别

茶人微语五则

茶如尊者,教会我们在浮躁中学会淡定;茶如知己,教会我们在孤独中学会享受。爱生活,爱品茶。 @西安明德国学书院:禅茶一味,品茶就是悟道。茶,遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神

2014-08-05 鉴别

七子茶庄与君分享普洱茶道3则

普洱茶道(一) 明海禅师茶语: 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱; 除懒去惰,醒神益思,是为精进; 和静清寂,茶味一如,是为禅定; 行方便法,济人无数,是为智慧o; 普洱茶道(二) 普洱茶道

2014-04-27 资讯

七子茶庄与君分享普洱茶道3则

云南在世界的哪儿?在世界的尽头;普洱茶在世界的哪儿?在世界人的心里。它们都是以自己的命,浓缩和记忆了世界,食之,谁能不动心呢? 普洱茶道(一) 明海禅师茶语: 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,

2014-08-02 行业

七子茶庄与君分享普洱茶道3则

云南在世界的哪儿?在世界的尽头;普洱茶在世界的哪儿?在世界人的心里。它们都是以自己的命,浓缩和记忆了世界,食之,谁能不动心呢? 普洱茶道(一) 明海禅师茶语: 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,

2014-08-24 资讯

七子茶庄与君分享普洱茶道3则

云南在世界的哪儿?在世界的尽头;普洱茶在世界的哪儿?在世界人的心里。它们都是以自己的命,浓缩和记忆了世界,食之,谁能不动心呢? 普洱茶道(一) 明海禅师茶语: 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,

2014-09-19 行业

普洱茶晒青原料

普洱茶晒青原料:苦涩为首选,汤色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉。当年春芽、春尖、春玉烫色滋味的,消费者极易鉴别;烘青、炒青茶味清爽,汤色碧绿,有糯米或板栗微香,但陈旧... 普洱茶晒青原料:苦涩为首选,汤色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉。当年春芽、春

2014-08-05 鉴别

竹与茶

邹姐收到生日花篮时,喜悦之情不可言表,问道:“你们最喜欢的是哪一种花?”少女说是最具浪漫的爱情之花--玫瑰花,少年亦然。我看了看花篮,不假思索地说:“是兰花”,一种花篮里所没有的。“是因为做茶才喜欢兰花吧?”回答是肯定的,自从渴望能够辨别

2014-06-19 普洱茶
菩萨心肠度化茶味人生
普洱茶

菩萨心肠度化茶味人生

菩萨心肠度化茶味人生 菩萨心肠度化茶味人生 “菩萨”的全称是“菩提萨duǒ”。“菩提”是觉悟的意思,“萨duǒ”指有情众生;“菩萨”就是觉悟有情众生,也即普度众生。菩萨“上求佛道,下化众生”,以慈悲心度化一切众生,引导众生实践六度,终得解脱。片

2014-06-19 普洱茶
普洱茶的五德六度七佳九泡
鉴别

普洱茶的五德六度七佳九泡

今天就一起学习普洱茶的五德、普洱茶六度、普洱茶九泡、这些都如何来解释呢? 普洱茶的五德

2014-08-04 鉴别
台湾海基会董事长江丙坤参观天福茶学院
普洱茶

台湾海基会董事长江丙坤参观天福茶学院

江丙坤夫妇栽树后与李瑞河合影 5月25日下午,漳州科技学院内,台湾海基会董事长江丙坤及夫人,携同两位儿子、长媳、孙子,在天福集团总裁、学院创办人李瑞河陪同下,兴致勃勃地参观考察校园、听取办学情况的介绍。 教学楼中庭的一块大石头上,镌刻着孙中山名

2014-06-19 普洱茶

普洱茶的三青

普洱茶的三青!普洱茶的三青主要包括晒青、烘青、炒青,很多茶友们对于这三青可能都不是太了解,下面去详细的看一下。 晒青、烘青、炒青这三个都是制普洱茶的三种制作方法 普洱茶的三青!普洱茶的三青主要包括晒青、烘青、炒青,很多茶友们对于这三青可能都

2014-08-06 鉴别

茶 你若愿等 便不负你

喝茶是一种心情,品茶却是一种心境。真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。 人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑,虽无蝶来,清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中,更需要一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴。 半盏清茶,观浮沉人生。

2014-07-22 资讯
古代茶人饮茶对水的讲究
普洱知识

古代茶人饮茶对水的讲究

不管是什么茶,如果没水,那茶也就没有价值,为什么这样说呢?想喝茶没水怎么喝呢?那价值体现在何处呢?下面我们看看古代人饮茶对水的一个讲究是怎么的呢?喝茶是离不开水的,泡一杯好的茶与水也是密不可分的,因为水,是茶的载体;离开水,所谓茶色、茶香、

2014-06-04 普洱知识
茶中的智慧,你悟到几分?
历史

茶中的智慧,你悟到几分?

茶 有两种,一种是柴米油盐酱醋茶的茶,一种是琴棋书画诗酒茶的茶。 茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。茶也可以使你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。 关于心境 每一次品茶,是

2015-01-04 历史

普洱茶三青:晒青、烘青、炒青

喝茶真的可以说是一种简便的保键方式,简单的减肥方法,同时也是一种简捷的美容方式,因此现在很多办公人士或都市女性都选择喝茶来保键养生、来修身养性、来养颜美容。而普洱... 喝茶真的可以说是一种简便的保键方式,简单的减肥方法,同时也是一种简捷的美

2014-08-07 鉴别

古人对饮茶用水的认识与实践

水,是茶的载体;离开水,所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此,择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。 明代熊明遇《罗芥茶记》云:“烹茶,水之功居大。”张大复《梅花草堂笔谈》说:“茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之

2014-06-18 普洱茶

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