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台湾石碇找茶 东方美人迎客

台湾石碇找茶 东方美人迎客 为重新擦亮石碇茶乡的招牌,石碇地方社团将端出在地东方美人茶、文山包种茶迎客,引导旅人踏访清代茶叶贸易要道「淡兰古道」,在品茗慢活间,重新探索古茶业重镇。 提到文山包种茶,人们总会想到坪林,新北市石碇观光发展协会总干

2014-06-19 普洱茶

土家族的擂茶

在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,居住着许多土家族同胞,千百年来,他们世代相传,至今还保留着一种古老的吃 茶 法,这就是喝擂茶。 擂茶,又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的新鲜 茶叶 )、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得

2014-10-19 资讯

土家族的擂茶习俗

在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,居住着许多土家族同胞,千百年来,他们世代相传,至今还保留着一种古老的吃 茶 法,这就是喝擂茶。 擂茶, 又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的新鲜 茶叶 )、 生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而

2014-10-14 资讯
绿茶也有“功夫”
历史

绿茶也有“功夫”

品 茶 是需要功夫的,无论是品饮 乌龙茶 、花茶、 绿茶 、 红茶 ,或者 普洱茶 。这里所说的功夫不仅仅指时间、技巧、品饮经验,更重要的是品饮者的学养――有着清幽雅致的饮茶情怀。 绿茶而有功夫,首先要讲求绿茶冲泡技艺。 我国绿茶产地分布广泛,历史悠

2015-01-04 历史
茶文化与音乐
历史

茶文化与音乐

我国音乐起源甚古,可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴,神农氏制曲,黄帝鼓琴,虞舜歌南风,以教化万民。而 茶叶 的发现与利用,也正是始于这一时期,有《 茶 经》为证:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。 中国 茶文化 发源于周,诞生于两汉,兴盛

2014-11-03 历史

茶与书法碰撞出的火花

茶被人们誉为国饮,而书法又被世人视为国粹。茶艺和书法为我国博大恢弘的传统文化增添了光彩,两者都溶中国哲学、东方文化、华夏民族精神气质于一体,并在人文精神上息息相通。因此,我国历史悠久的茶文化与璀璨夺目的书法艺术历来就有着不解之缘。 古人饮茶

2014-07-14 历史

个性灵魂是打造茶叶品牌的关键环节

著名的品牌一定具有个性灵魂。个性灵魂是品牌的核心价值,只有彰显个性,品牌才有竞争力。因为商场如战场,竞争很激烈,商战的四大法则是“人无我有,人有我优,人优我廉,人廉我转”。有了个性灵魂,才能确立自己在竞争中的地位是“人无我有”或“人有我优

2014-06-19 普洱茶

普洱茶的六大产地

普洱茶的六大产地!云遮雾罩的高山箐沟,是茶树生长的天堂。看尽了千年沧海桑田的茶树,只把一颗不变的碧绿茶心,千年万代新鲜蓬勃地传了下来。 云南六大古茶山满山满坡的古茶树,书写着千年绿色的悠悠历史。当茶圣陆羽先生在唐朝安史之乱后隐居于苕溪,与吴

2014-06-07 易武

普洱茶的六大产地

普洱茶的六大产地!云遮雾罩的高山箐沟,是茶树生长的天堂。看尽了千年沧海桑田的茶树,只把一颗不变的碧绿茶心,千年万代新鲜蓬勃地传了下来。 云南六大古茶山满山满坡的... 普洱茶的六大产地!云遮雾罩的高山箐沟,是茶树生长的天堂。看尽了千年沧海桑田的

2014-08-05 鉴别

茶与诗人:白居易

白居易的诗文俱佳,而诗尤其为后人所称诵,是中唐时期社会写实诗的健将,在他留世的2800多首诗作中,大约有60首可以看见和茶有关的语句。他的诗作中写到早茶、午茶和晚茶,更有饭后茶、寝后茶,可说一天到晚茶不离口,是一个爱茶且精晓茶道,识得茶昧的饮茶

2014-07-05 普洱茶文化

茶气是什么玩意?

如果茶够老,茶硷已醇化,茶性也变得温热(有的略辛),那么喝起来就会更舒服更深透及有温热感,但这不是老普独有,有些老台茶更强. 以前老普还很多的时候,很多茶商都说只有老茶才有茶气,新茶没有,现在老茶少了,开始卖新茶后又开始说,新茶也有茶气,而且说的比老

2014-08-12 鉴别

《全唐诗》中首见的茶叶产地

茶叶 历史产地,是研究古代 茶 业传播和发展的重要依据。 唐朝的茶叶产地,陆羽《茶经·八之出》中,作了比较详细的记述,但这还不能说很具体,更加上其后还有一些新发展的茶叶产地,所以,对《茶经》的产地,唐诗中还有很多增补,详见附表。《全唐诗》中初

2014-10-20 资讯

我国各民族的饮茶习惯(三)

蒙古族的咸奶 茶 蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些

2014-10-15 资讯

土家族擂茶

土家族主要居住在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,这里到处古木参天,绿树成荫,有芳草鲜美,落英缤纷之誉,是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种 茶 ,所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重要产地。山美、茶美,固能引人入胜,千百年来,他们

2014-10-17 资讯

《中国饮茶法源流考》

中国是 茶 的故乡,原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的,饮用则是后来的事。饮茶的起源,至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末,虽大体不错,但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《

2014-10-19 资讯

中国各民族饮茶习俗

千里不同风,百里不同俗"。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮 茶 风俗也各不相同。 在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮

2014-10-18 资讯

各民族的饮茶风俗

千里不同风,百里不同俗"。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮 茶 风俗也各不相同。 在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮

2014-11-29 资讯
澳大利亚及其茶文化
资讯

澳大利亚及其茶文化

1澳大利亚概况 1.1澳大利亚社会简况 澳大利亚( Australia)国名全称为澳大利亚联邦(The Commonwealth of Australia)。澳大利亚既是国名又是洲名。它来源于拉丁文,意思是南方的。得名最早源于希腊天文学家的推测,认为南半球也有一块与北半球相对应的大陆

2014-10-16 资讯

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