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那些年的学茶笔记：品饮新生普洱茶的几大误区

那些年的学茶笔记：品饮新生普洱茶的几大误区１、以粘稠为厚２、以苦涩为浓强３、以回甜味为回甘４、以舌面附着感为厚５、舌面呆滞感为“润”。 １、以粘稠为厚：粘稠因为发酵而导致，这一点，我们在红茶黄茶和一些乌龙茶上深有体验，一般来说，软一些的茶汤

2014-08-10 鉴别

新普洱茶生茶的品感的误区

新 普洱茶 生 茶 的品感的误区 一、以粘稠为厚--粘稠因为发酵而导致，新普洱茶生茶是不发酵茶，所以不会太有粘稠感，优质普洱茶的厚，指的是普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感，具体来说就是：深，重，强烈，结实，普洱茶茶汤入口的时候，忽略掉口腔的其

2014-07-05 新品

品普洱新生茶

在对普洱新茶是否优质的评估中，有几个更为重要的指标：1.生津的速度很重要2.回甘的彻底程度3.香气的融合度4.喉感的深度和持久度。 1.以粘稠为厚：粘稠因为发酵而导致，这一点，我们在红茶黄茶和一些乌龙茶上深有体验，一般来说，软一些的茶汤若是很粘稠，就

2014-08-12 鉴别

普洱茶越陈越香是存出来的

普洱生茶存放这个过程中，附着在普洱茶上的微生物利用茶叶为基质进行发酵时产品多种对人体有益的物质及香味物质，从而导致普洱在口感上发生变化。 说起普洱，大部份人都有个认识，就是说普洱放几年口感更好，时间越久，口感越佳，越陈越香。其实，这个越陈越

2014-08-12 鉴别

新普洱茶生茶的品感的误区

新普洱茶生茶的品感的误区 一、以粘稠为厚--粘稠因为发酵而导致，新普洱茶生茶是不发酵茶，所以不会太有粘稠感，优质普洱茶的厚，指的是普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗... 新普洱茶生茶的品感的误区 一、以粘稠为厚--粘稠因为发酵而导致，新普洱茶生茶是

2014-08-04 鉴别

普洱茶为女人美容养生而存

普洱茶是女人美容养生的好茶品，喝女人美容养生茶一定要注意喝茶的量、时间等，同时提醒大家一定要坚持长久的饮茶习惯。 1、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发

2014-08-12 鉴别

告别体寒温暖一冬喝普洱茶

冬季里，当甘滑、醇厚的帝泊洱普洱茶汤进入你肠胃，暖胃的同时，还形成了一层保护膜附着胃的表层，帮你养护你那可能已经很受伤的胃。其实普洱茶中的普洱熟茶，滇红茶都是冬天适合喝的 冬天一来，很多女性朋友就开始发愁，手脚冰冷，后背小腹也没有一丝热乎劲

2014-08-08 鉴别

湿醒普洱茶

湿醒普洱茶 湿醒普洱茶通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来，并且可以带去茶叶在各个环节中附着的... 湿醒普洱茶 湿醒普洱茶通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高

2014-08-09 鉴别

普洱熟茶真的可以养胃吗？

洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层。 普洱茶真的可以养胃吗？《本草纲目拾遗》记载，普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒括肠通泄，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在

2014-08-14 鉴别

普洱茶的美容功效

常喝普洱茶，对 美容 和健康很有帮助哦 1、 健牙护齿。 普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现 普洱茶具有抗菌斑 形成的作用，浓度1%时效果最佳。 2、 消炎、杀菌、治痢

2014-06-20 普洱知识

普洱茶“金花”的生成机理及主要特征

普洱茶真正的“金花”是“冠突曲霉”，在陈年的茶品中才可能偶然出现，是天作巧合。 普洱茶真正的金花是冠突曲霉，在陈年的茶品中才可能偶然出现，是天作巧合。 过去，只有黑茶类的茯茶才会要求制作时刻意培养此菌种。存期久远的普洱茶品，在外冷内热、外干内

2014-08-17 鉴别
普洱茶这样喝更减肥
行业

普洱茶这样喝更减肥

生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾。 普洱茶属于后发酵型茶叶，也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微

2014-07-31 行业
普洱茶这样喝更减肥
资讯

普洱茶这样喝更减肥

生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾。 普洱茶属于后发酵型茶叶，也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微

2014-08-22 资讯
普洱茶这样喝更减肥
行业

普洱茶这样喝更减肥

生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾。 普洱茶属于后发酵型茶叶，也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微

2014-09-17 行业

普洱茶的金花是什么？

而有金花的普洱茶，茶色红，且较普通茶品更加清澈透亮，口感圆顺爽滑，一泡就有种特有甜香，还极其耐冲泡，十数泡也色味如故。 金花是冠突散囊菌,是对人有益的酵素类菌,金花能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧

2014-08-15 鉴别

茶叶也可以腌着吃 泰国腌茶

泰国北部地区与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌 茶 的风俗，其法与中国云南少数民族制作腌茶一样。腌茶一般在雨季制作，所用的 茶叶 是不经加工的鲜叶。制作时，姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶，用清水洗净，沥去鲜叶表面附着的水后待用。腌茶时，先用

2014-10-13 资讯

普洱茶汤浑浊的六大原因

一、普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。 二、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。 三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程

2014-06-14 普洱茶

透露普洱茶金花的特征

有人常说普洱茶金花，到底是什么意思呢?所谓的金花就是冠突散囊菌，是对人有益的酵素类菌。金花能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合... 有人常说普洱茶金花，到底是什么意思呢?所谓的金花就是冠突散囊菌，是对人有

2014-08-07 鉴别
清洗茶器的方法和清洗用剂
鉴别

清洗茶器的方法和清洗用剂

其余的茶器都会有茶垢难清理的问题，往往这些难以清洗的茶垢会影响喝茶的心情，也或多或少的影响茶汤的表现。。。今天告诉大家一个好方法去清洗附着在茶器上面的茶垢，又不会伤害茶器 话说，现在大家选用的茶具基本就是陶土、紫砂、玻璃、瓷器等，再细分就是

2014-08-13 鉴别
不同的器具及注水方式对普洱茶汤的影响
鉴别

不同的器具及注水方式对普洱茶汤的影响

茶的冲泡可以说是一门艺术，期间不同的感受不断的令人们陶醉，当人们在某种场合某种气氛下品饮到某人泡出一泡好茶时，享受之余不禁崇敬有加，大师泡茶的手段仿佛到了一种可望 茶的冲泡可以说是一门艺术，期间不同的感受不断的令人们陶醉，当人们在某种场合某

2014-08-06 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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