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通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中,封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味。 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。 通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境
2014-08-11 鉴别生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越... 生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋
2014-08-15 鉴别放在竹筒内烘烤的 茶 :出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶,它的做法很奇特,是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒置于火塘上,边烘烤边将 茶叶 挤压进去,直至茶叶塞满竹筒。 越陈越好的茶:俗话说:茶要新,酒要陈。然而,也有
2014-10-14 资讯如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。 储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必
2014-08-11 鉴别放在竹筒内烘烤的 茶 :出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶,它的做法很奇特,是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒置于火塘上,边烘烤边将 茶叶 挤压进去,直至茶叶塞满竹筒。 越陈越好的茶:俗话说:“茶要新,酒要陈。”然而,
2014-10-20 资讯昨日,龙岩漳平市永福镇洪坑村的花农陈大中,与台湾台中市茶农李志坚来到一起创办的“芊音”茶厂里,安排指导制茶技术人员,将刚刚采摘回来的茶青放在阳光下“晒青”。 陈大中说:“制茶的工艺很精深很复杂,李志坚在台湾制了十几年的茶,在广东、海南等地还
2014-06-19 普洱茶喝茶有经验的茶友们,你是如何觉得的呢?对于陈茶或老茶就一定好吗的问题。 在普洱茶未被热炒的时候,陈茶和老茶的口感都是普洱茶人津津乐道的。产自天然的云南普洱,经自... 喝茶有经验的茶友们,你是如何觉得的呢?对于陈茶或老茶就一定好吗的问题。 在普
2014-08-05 鉴别新茶陈茶这样辨别 据中央电视台报道,各地早春茶陆续上市,时间比往年推迟了一个月,价格有所上涨。业内人士提醒,因为春茶刚上市,数量不多,价格较高,所以有些不法商贩会用陈茶冒充新茶销售。在外观和颜色上,新茶的叶子一般比较整齐,但颜色不会特别绿,
2014-06-19 普洱茶【沱茶的工艺】 滇西商帮(包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮)由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换,以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易,财富积累相当迅速。有了雄厚的资本,它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始
2014-06-26 历史【沱茶的工艺】 滇西商帮(包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮)由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换,以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易,财富积累相当迅速。有了雄厚的资本,它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始
2014-06-26 历史云南普洱茶、广西六堡茶、湖南黑茶和湖北伏砖茶,经合理存放后,会产生受茶人欢迎的新香型。隔年的... 云南普洱茶、广西六堡茶、湖南黑茶和湖北伏砖茶,经合理存放后,会产生受茶人欢迎的新香型。隔年的闽北武夷岩茶,反而香气馥郁,滋味醇厚。 要沏出好茶,
2014-08-15 鉴别〖摘要〗 4月20日上午9点30分,茶博会开幕式刚刚结束,副省长孔垂柱一行走访了茶博会上的各大商家。在5号展厅,一行人来到了西双版纳州展区的陈升茶业公司展位,勐海陈升茶业有限公司总裁陈柳滨热情地接待了孔垂柱一行。 4月20日上午9点30分,茶博会开幕式刚
2014-10-21 茶厂〖摘要〗 4月20日上午9点30分,茶博会开幕式刚刚结束,副省长孔垂柱一行走访了茶博会上的各大商家。在5号展厅,一行人来到了西双版纳州展区的陈升茶业公司展位,勐海陈升茶业有限公司总裁陈柳滨热情地接待了孔垂柱一行。 4月20日上午9点30分,茶博会开幕式刚
2015-01-12 茶厂陈放仓储的环境、湿度和陈期的长短问题,再就陈仓技术做一探讨,茶品并非入仓等待即可达到完美境界,还必须不定时将茶品翻动调整,否则静置太久会产生停滞状况。 茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼
2014-08-02 行业陈放仓储的环境、湿度和陈期的长短问题,再就陈仓技术做一探讨,茶品并非入仓等待即可达到完美境界,还必须不定时将茶品翻动调整,否则静置太久会产生停滞状况。 茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼
2014-08-24 资讯陈放仓储的环境、湿度和陈期的长短问题,再就陈仓技术做一探讨,茶品并非入仓等待即可达到完美境界,还必须不定时将茶品翻动调整,否则静置太久会产生停滞状况。 茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼
2014-09-20 行业普洱茶陈茶参考指标:普洱茶的香气、油光、发霉?发酶?三个指标,另外可以参考2003年3月云南省质量技术监督局所发布的《云南省地方标准》。 是不是买回普洱茶放起来就会增值?显然绝不会这么简单,首先你要买回品质好值得收藏的普洱茶,其次你得会收藏,再好
2014-08-08 鉴别普洱茶的特别之处就是茶越陈越好,但有的朋友收藏的普洱茶饼(砖或沱)上下两面都长了白毛毛,不少的朋友就会问了,发霉了能喝吗? 中国普洱茶网的小编在这里告诉爱茶的朋友... 普洱茶的特别之处就是茶越陈越好,但有的朋友收藏的普洱茶饼(砖或沱)上下两面都
2014-08-07 鉴别您可能敢兴趣
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