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顾渚紫茶

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河北省茶文化代表团访问湖州长兴茶人之家

近日，在湖州长兴参加第八届世界禅茶文化交流大会的河北省茶文化代表团一行十五人，专程来到长兴县茶文化研究会所在地、长兴茶人之家访问，品味和探源唐代白居易笔下“青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新”那般令人神奇的唐代顾渚紫笋茶。 “天下茶人是一家”，

2014-06-18 普洱茶

长兴风景与旅游管理局领导等参观大唐贡茶院

顾渚紫笋茶是长兴的骄傲。相信在品过紫笋之后，很多人都难以消去嘴角的余香。12月18日，长兴风景与旅游管理局局长王文中一行来到大唐贡茶院参观游览。在了解了大唐贡茶院的人文历史、地理环境，以及陆羽所著《茶经》等情况后，一行人对于顾渚紫笋茶特别感兴

2014-06-19 普洱茶

中国名茶名水

顾渚紫笋金沙泉 顾渚紫笋古代为蒸青饼 茶 ，现代为半烘炒 绿茶 。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶，以顾渚为第一。”后来顾渚紫笋成为贡茶，名闻天下。 唐代焙制紫笋茶

2014-10-19 资讯

急程茶的传说

顾渚紫笋 茶 在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保"清明"前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为"急程茶"。 湖州的当地官员为了赶制急

2014-10-19 资讯

宜兴茶叶进贡与茶政

正如宋范仲淹诗句所反映：年年春自东南来，建溪先暖冰微开；北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。也正... 正如宋范仲淹诗句所反映：年年春自东南来，建溪先暖冰微开；北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。也正是这些自然历史原因，进一步促进了我国南方地区茶叶的

2014-08-15 鉴别

长兴紫笋茶传统技艺列入国家非物质遗产

近日，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录和国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录，长兴县申报的长兴县紫笋茶制作技艺（传统技艺）成功列入国家级非物质文化遗产扩展项目名录。 长兴紫笋茶传统技艺列入国家非物质遗产 据悉，长兴县紫笋茶制作技艺

2014-06-19 普洱茶

闲话陕西茶俗

唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

2014-10-15 资讯

唐代宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

2014-10-15 资讯

唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的 空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所 没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从

2014-10-15 资讯

中国茶事进程录

光绪31年（1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制，并购得部分制... 光绪31年（1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制，并购得部分制茶机械，宣传茶叶机械制作技术和方法。 ◆原始社会 神

2014-08-15 鉴别

中国茶事进程录

读书似品茶，如喝酒，若弹琴，像下棋。人不能不读书，读书不能没有茶。茶可清心致静，书可解惑益智，两者相得益彰。 ◆原始社会 ... 读书似品茶，如喝酒，若弹琴，像下棋。人不能不读书，读书不能没有茶。茶可清心致静，书可解惑益智，两者相得益彰。 ◆原始

2014-08-17 鉴别

咏茶-无名

昨天晚上喝到了一壶很好的大红袍，味厚而醇，那种属于大红袍所独有的香味久久的弥漫在嘴里，真是一种享受。能够和志趣相投的朋友一起品... 昨天晚上喝到了一壶很好的大红袍，味厚而醇，那种属于大红袍所独有的香味久久的弥漫在嘴里，真是一种享受。能够和志

2014-08-17 鉴别

《茶颂》将带领观众走进茶叶世界

即将于10月15日在央视八套黄金强档首播的民族史诗巨制《茶颂》首次恢弘展现了中国的茶历史、茶文化、茶经济和茶传奇，将带观众走进茶叶世界。 《茶颂》通过普洱茶的边茶风云，跌宕讲述了段子苴、南波娅为代表的西南各族人民粉碎内外阴谋，捍卫中国茶荣誉的传

2014-06-18 普洱茶

宋元茶文化——宋代茶业的发展

中国唐代是近五千年中气温最为温暖的一个时期，所以， 茶 树的栽培北限可以扩展到海州(今江苏连云港)一带。 但是，到了宋代，气温要比唐代低2-3℃，因此，南方的 茶叶 生产优势就更加突出了。宋朝茶业的发展着重反映在福建茶业的崛起，茶类生产的演变。宋元

2014-10-20 资讯

那些年的学茶笔记：红茶/黑茶/绿茶之间的区别和联系

黑茶和普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。 一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶。 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进

2014-08-11 鉴别
紫茶，大叶种茶中的稀有品种
普洱知识

紫茶，大叶种茶中的稀有品种

紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称之为三色茶,陆羽茶经中记载的茶者,紫为上,指的就是紫茶。本词条信息资料由花月主人。 紫茶，是以紫茶

2014-06-27 普洱知识

大话普洱：大黑山紫茶（普洱茶中的紫茶）

大黑山紫茶的特点：第一年的生饼颜色乌黑中透着紫色，茶汤金黄色（比其它普洱茶偏深），入口苦涩味重，属苦重涩轻的苦底茶。但能回甘且持久，主要在喉部。 大黑山位于普洱市勐连县勐马镇，最高海拔2603米，现存原始森林58平方公里，是普洱市境内中缅边境线上

2014-08-09 鉴别
紫砂壶挑选攻略：因茶择壶
宜兴紫砂壶

紫砂壶挑选攻略：因茶择壶

在茶文化的发展进程中，各类饮茶器皿也层出不穷，其中与紫砂壶尤其紧密，因紫砂壶泡茶，使用的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科学分析，紫砂壶能保持茶的原味，让我们轻松

2014-07-07 宜兴紫砂壶

云南大叶种普洱紫芽茶

普洱紫茶，选用紫茶晒青为原料，用传统工艺精制而成。因紫茶所含氨基酸，黄酮类物质，花青素，茶多酚，儿茶素，咖啡碱等对人体有益的化学成分比一般云南大叶种茶高出许多。 紫茶，是云南大叶种茶中的稀有品种。因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿

2014-08-12 鉴别

云南紫芽——紫茶——紫娟

紫茶的本质是一类茶树的变种，紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种，为大叶种大叶茶，芽头为紫色，通常情况下是三叶都是紫色，其后叶是深绿色。紫娟适制绿茶，为中小叶种。 《新篡云南通志》载：普洱（茶）之名在华茶中占特殊地位，远非安徽，闽浙等地可比

2014-08-10 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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