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龙眼

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石昆牧(四)普洱茶储存与陈化

多次的矛盾挫折后，才了解自己所收集品尝的茶品种类、数量，相对于整个普洱茶界，真是凤毛麟脚。今天，将所知不断的整理出来，但是否明日又会发觉，自己又错的离谱呢？ 普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1

2014-08-14 鉴别

白露至 正是秋茶好时节

白露至 正是秋茶好时节 “秋白露”以温和出名 关于“秋白露”，在民间有这样一种说法： 白露期间，茶树经过夏季的酷热，正是生长的极好时期。此时采摘炒制的茶叶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味，备受茶客的喜欢。

2014-06-19 普洱茶

10年储存的普洱茶喉韵有哪些变化呢？

喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵特色。那么10年储存的普洱茶喉韵有哪些变化呢？ 茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，并立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，

2014-08-07 鉴别

普洱熟茶制作过程

茶饼颜色与香气：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 普洱熟茶制作过程 ：鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水

2014-08-11 鉴别

普洱茶博士教你如何泡好你的普洱茶？

最近有很多的茶友们、客户们和读者们问询昆明老王这个老生常谈的问题！？我在2004年的年底就整理过一个东西分为简单版和全文版的，并且用打印机打在A4纸张上边，我的第一批老客户们应该还有这个印象吧，呵呵，关于冲泡云南普洱茶的法子、茶具、器皿和手法，

2014-04-27 资讯

普洱茶博士教你如何泡好你的普洱茶？

泡茶只是喝茶过程里边的一道步骤。得根据时间、场合、地点、心情等等自己来选择！适逢“小盖碗”的姨妈赶来帮忙，使得老王我这个时间还有心情和精神和茶友们聊聊。 最近有很多的茶友们、客户们和读者们问询昆明老王这个老生常谈的问题！？我在2004年的年底就

2014-08-02 行业

普洱茶博士教你如何泡好你的普洱茶？

泡茶只是喝茶过程里边的一道步骤。得根据时间、场合、地点、心情等等自己来选择！适逢“小盖碗”的姨妈赶来帮忙，使得老王我这个时间还有心情和精神和茶友们聊聊。 最近有很多的茶友们、客户们和读者们问询昆明老王这个老生常谈的问题！？我在2004年的年底就

2014-08-24 资讯

普洱茶博士教你如何泡好你的普洱茶？

泡茶只是喝茶过程里边的一道步骤。得根据时间、场合、地点、心情等等自己来选择！适逢“小盖碗”的姨妈赶来帮忙，使得老王我这个时间还有心情和精神和茶友们聊聊。 最近有很多的茶友们、客户们和读者们问询昆明老王这个老生常谈的问题！？我在2004年的年底就

2014-09-20 行业

美法等多国驻华使节光临六妙茶苑参观品茶

11月19日，美国、法国、巴西、南非等多个国家驻华大使馆人员，到六妙茶苑北京旗舰店参观品茶。当得知古焙茶是传承千年古法制茶术，龙眼木炭炆焙的中华年份好茶后，他们纷纷惊叹于中华源远流长的制茶文化，品尝后更是对古焙茶独特的口感赞不绝口。各国使节纷

2014-06-19 普洱茶

南宋人兴“吃茶”而非“喝茶”

在南宋都城临安，吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安，“四时卖奇茶异汤”，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖，这般吃法，操作起来好比捣年糕，吃者好比吃八宝粥，要紧的是吃，不是喝茶汤。宋人

2014-06-19 普洱茶
泸州召开国家茶叶产业技术体系2012年年中工作会
普洱茶

泸州召开国家茶叶产业技术体系2012年年中工作会

7月18日，国家茶叶产业技术体系2012年年中工作会在泸州市纳溪区隆重召开。 参加工作会的领导有，泸州市政府副市长李晓宇，中国农业科学院茶叶研究所所长、研究员杨亚军，纳溪区区长徐利，副区长陈小平，以及全国各地茶叶界专家、学者和相关领导。 泸州地处川

2014-06-19 普洱茶
中医的茶疗丰胸理论
茶百科

中医的茶疗丰胸理论

1、肝气郁血型 这个类型的人最多。情绪不稳定、容易发怒，也容易忧郁。这种人的 乳房 经络不畅通，生理周期前乳房 胀痛 ，产后乳汁分泌亦容易不足。 蔷薇(玫瑰)茶 材料：蔷薇 9g、香附3g、热水300cc制法：将所有材料注入热水后饮用。 点击图片进入下一页 2、

2014-07-12 茶百科

普洱熟茶的制作过程

熟茶鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干，即为生茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟茶(渥堆过程为分级挑选茶叶-分级堆放-接入有益加速发酵的菌种-加温度-人工洒水加湿度-堆放-定期翻动，此一过程目前只需要30天左右，渥堆技术是73

2014-06-30 普洱知识

普洱茶茶叶香气术语

普洱茶茶叶香气术语 清香：香气清纯不杂。 幽雅：香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和：... 普洱茶茶叶香气术语 清香：香气清纯不杂。 幽雅：香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)

2014-08-17 鉴别

南投冻顶乌龙茶,杭州市民家门口就能尝到

在家门口喝不同海拔的冻顶乌龙，吃不同酸甜度的凤梨，这些以往对台湾民众来说都有难度的享乐，现在杭州人却能够轻松达成。 周一，宝岛农业大县南投县农会在市台办的牵线搭桥下与秋梅贸易有限公司签订协议，于浙江省名特优农产品(000061,股吧)展示展销中心（

2014-06-18 普洱茶

六堡茶广西科技活动周受热捧

1月7日，2012年第二十一届广西科技活动周暨广西新技术新产品交流交易会继续进行，并举行项目签约仪式。其中，梧州恒声电子科技有限公司与长洲区签订1.2亿元技改投资合同。 1月7日是周末，广西展览馆迎来了大批游客，在梧州展厅内，35家企业展出的医药、纳米

2014-06-19 普洱茶

茶文化与家居装饰的结合

在装修中，很多人常常会合理利用一个空间来打造一个茶台，比如利用飘窗位置，打造一个临窗的小茶台... 在装修中，很多人常常会合理利用一个空间来打造一个茶台，比如利用飘窗位置，打造一个临窗的小茶台、茶座。从材料上来看，茶台最常用木质，其次是藤、石

2014-08-16 鉴别

揭晓普洱茶是什么颜色

都说普洱茶好，普洱茶功效丰富，那么普洱茶是什么颜色呢？下面就为大家揭晓普洱茶是什么颜色。 新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱... 都说普洱茶好，普洱茶功效丰富，那么普洱茶是什么颜色呢？下面就为大家揭晓普洱茶

2014-08-07 鉴别
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
红茶

一杯有机好红茶的制茶过程成长史

茶叶制程从萎凋、揉捻、发酵等过程，谈论原理不外乎是关于「氧化作用」的变化，由于有机茶容易有虫咬叮吮情况，制作时格外要谨慎，每片茶叶的走水状态不一，稍有不慎则容易过乾，这也十足挑战制茶师的功力。以下以红茶制程做说明。 步骤1：萎凋 鲜摘茶叶放入

2021-06-08 红茶

普洱熟茶和生茶区别立体全方位讲解

关于普洱熟茶生茶区别主要从制作方法、外在颜色、口感、汤色、叶底这几个方面来加以区别。 特别是年代久的生茶。汤色是很重要的。 熟茶与生茶是普洱茶中最受欢迎的两种类型，那你可知道普洱熟茶生茶区别是什么?有的人对普洱熟茶生茶区别并不是很了解，下面我

2014-08-13 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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