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杭州两大景区将向游人呈现龙井茶原产地品茗之旅
普洱茶

杭州两大景区将向游人呈现龙井茶原产地品茗之旅

杭州虎跑、龙井两大景区于4月11日起,将向游人呈现龙井茶原产地品茗之旅。图为茶叶专家章娟娟(右)在发布会上介绍:1公斤干茶需4.2万个新鲜芽头炒制,炒茶师傅的手要在380℃的锅中不停翻炒,一天仅能炒制8两。

2014-06-18 普洱茶

茶叶地理标志保护模式及效益比较

我国茶叶实施地理标志保护已有10多年,不同名茶保护模式各异。本文以龙井、信阳毛尖和印度大吉岭茶为例,比较分析不同茶叶地理标志保护模式及效益情况,为建立我国茶叶地理标志保护最佳模式,实现茶叶产业可持续发展提供参考。 关键词:茶叶;地理标志保护;

2014-06-18 普洱茶

西湖龙井香气从杭州飘向世界

西湖龙井,富含时光与香气,总让人欢喜。1500多年来,人们的目光一直没有离开过这位“绿茶皇后”。 这十年来,这位皇后有着怎样的新美?先从最近的一个消息说起。 10月7日,是俄罗斯总统普京的60岁生日,在中国外交部赠送给他的国礼中,有顶级的西湖龙井茶。

2014-06-19 普洱茶

“西湖龙井茶”真茶与假茶大揭秘

“若要买正宗的西湖龙井茶,直接到茶农的家里,或者找有信誉的公司。”中国农业科学院茶叶研究所茶树资源与改良研究中心副研究员曾建明建议。 西湖龙井一般在3月中下旬上市,过早上市的可能并非正宗。除此之外,“西湖龙井茶”拥有严格的产地“身份证”,须

2014-06-18 普洱茶

淳安“千岛玉叶龙井茶”发展论坛开幕

近日,在业内享有盛名的淳安“千岛玉叶龙井茶”发展论坛开幕,共同为“千岛玉叶”茶产业提升发展把脉。 淳安是国家级茶树良种、浙江省当家品种“鸠坑种”的原产地,全县现有茶园18万亩,占杭州市茶园总面积的35%以上,其中采摘面积16万亩,居浙江省首位。 中

2014-06-18 普洱茶
余继忠:茶中精品—龙井茶
普洱茶

余继忠:茶中精品—龙井茶

杭州市农业科学研究院茶叶研究所所长余继忠接受记者采访 被誉为茶中珍品的龙井茶清新醇厚、甘泽润喉,有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点,深受中外品茗者的喜爱。新中国建立后,西湖龙井茶被列为“国宾礼仪茶”,作为和平友好的使者走向世界。对于龙井茶广

2014-06-18 普洱茶

杭州余杭茶叶还打钱塘龙井牌

闲林、中泰、余杭等街道的20名茶叶炒制能手,日前在闲林的江南茶叶市场参加钱塘龙井新茶炒制赛。 龙井茶因产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。除西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,杭州其他地方产的茶叶统称为钱塘龙井,而除这两地之

2014-06-19 普洱茶

杭州佛学院举办2014法净禅茶开茶节

昨天,中天竺法净寺在杭州佛学院举办2014法净禅茶开茶节。庄重的开茶仪式后,禅茶正式开采。 法净寺的茶园,就在法净寺的后山稽留峰下,总共有60多亩,是西湖龙井茶原产地一级保护区,种的也都是传统的老龙井茶蓬,也就是香气最浓的龙井群体种。 这片茶园远

2014-06-18 普洱茶

中天竺法净寺举办2013法净禅茶开茶节

昨天,中天竺法净寺举办2013法净禅茶开茶节。在举行了庄重的开茶仪式后,禅茶正式开采。 法净寺的茶园有80多亩,就在法净寺的后山稽留峰下,是西湖龙井茶原产地一级保护区,种的也都是传统的老龙井茶蓬,也就是香气最浓的龙井群体种。 这片茶园远离公路,周

2014-06-18 普洱茶

“千岛玉叶”力争上游打造区域经典品牌

农夫山泉天然水,“千岛玉叶”龙井茶。饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭的“千岛玉叶”龙井茶正在力争上游,打造区域经典品牌。 淳安是国家级茶树良种、浙江省当家品种“鸠坑种”的原产地,有着悠久的茶叶生产历史,也是浙江省农业特色优势产业茶叶强县、

2014-06-18 普洱茶

杭州规划推进新一轮“杭为茶都”建设

2011年,西湖成功申报为世界文化景观遗产,西湖龙井茶原产地已成为世界文化遗产地。 2012年,“杭为茶都”建设已列入“十二五”总体发展规划。昨天,杭州市茶文化研究会一届三次理事会议召开,杭州市茶文化研究会会长虞荣仁表示,借助西湖龙井“地理标志产品

2014-06-19 普洱茶

西湖龙井茶是否正宗要如何分辨?

西湖龙井茶是否正宗要如何分辨?龙井茶不仅好喝,而且保健功效也是非常的突出的,但是,由于受巨大利益的诱惑,许多茶商费劲心机将龙井茶以假乱真,使消费者真假难辨,那么我们的消费者应该如何来分辨西湖龙井茶是否正宗呢? 首先,看外包装上的标志是否符合

2014-06-04 茶百科
让诚信成为西湖龙井最有用的“防伪标签”
普洱茶

让诚信成为西湖龙井最有用的“防伪标签”

2月 茶地认养 连通茶农和消费者间的纽带 每年春节一过,下过几场春雨,厚外套换成薄毛衣,茶客们普遍关心的茶叶稿,也就要出炉了。 除了茶叶什么时候开采,长势怎样,价格如何的常规话题外,对于普通消费者来说,怎么样才能买到正宗的西湖龙井,还是一个大问

2014-06-18 普洱茶

普洱茶原产地的轮回式演化

文/白马非马 产地演化路线图:六大茶山勐海思茅、版纳、临沧泛云南化名山 演化逻辑:核心扩散收缩再扩散聚焦o; 按照传统的说法,普洱茶产于版纳,在普洱集散,故名普洱茶1990年代以后,思茅地区(先后改成思茅市与普洱市)非常重视普洱茶,将普洱茶列为继森

2014-04-27 资讯

普洱茶原产地的轮回式演化

普洱茶原产地的轮回式演化:1、核心产区共识的达成。2、核心产区的扩散。3、收缩。 4、再扩散。5、聚焦。普洱茶也就再度找到行业资源的稀缺性,重建了行业的价值,重新赢得了消费者认可 文/白马非马 产地演化路线图:六大茶山勐海思茅、版纳、临沧泛云南化名

2014-08-03 行业

普洱茶原产地的轮回式演化

普洱茶原产地的轮回式演化:1、核心产区共识的达成。2、核心产区的扩散。3、收缩。 4、再扩散。5、聚焦。普洱茶也就再度找到行业资源的稀缺性,重建了行业的价值,重新赢得了消费者认可 文/白马非马 产地演化路线图:六大茶山勐海思茅、版纳、临沧泛云南化名

2014-08-25 资讯

普洱茶原产地的轮回式演化

普洱茶原产地的轮回式演化:1、核心产区共识的达成。2、核心产区的扩散。3、收缩。 4、再扩散。5、聚焦。普洱茶也就再度找到行业资源的稀缺性,重建了行业的价值,重新赢得了消费者认可 文/白马非马 产地演化路线图:六大茶山勐海思茅、版纳、临沧泛云南化名

2014-09-20 行业

普洱茶原产地的扩张与聚焦

〖摘要〗 产地演化路线图:六大茶山→勐海→思茅、版纳、临沧→泛云南化→名山 演化逻辑:核心→扩散→收缩→再扩散→聚焦 按照传统的说法,普洱茶产于版纳,在普洱集散,故名普洱茶。1990年代以后,思茅地区(先后 产地演化路线图: 六大茶山→勐海→思茅、

2014-10-11 历史

今年西湖龙井明前茶价格直降三分之一

虎跑加龙井的现身说法,能否挽救市场和品牌信誉,还要看杭州人能否彻底抛弃“黄瓜儿”思维了。 主笔|沈嘉禄 龙井茶也跌了 中央八项规定既出,三公消费受到有效遏止,市场作出敏感反应:茅台、五粮液延续去年下半年以来的“阴跌”走势,再次大幅跳水,长江刀

2014-06-18 普洱茶

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