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第十届温州早茶节名优早茶评比结果揭晓

核心提示: 今年温州早茶“金奖”花落谁家?昨天上午举行的第十届温州早茶节名优早茶评比给出了答案,评委们从茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底5大项进行评分,70个送选茶叶中,40个茶样夺得金奖。 第十届温州早茶节名优早茶评比金奖名单 序号送样单位产品

2014-06-19 普洱茶

中国名茶名水

顾渚紫笋金沙泉 顾渚紫笋古代为蒸青饼 茶 ,现代为半烘炒 绿茶 。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶,以顾渚为第一。”后来顾渚紫笋成为贡茶,名闻天下。 唐代焙制紫笋茶

2014-10-19 资讯

乐清市举办茶文化月活动推进茶叶产业发展

缕缕茶香,随着茶道表演弥漫开来,氤氲在市区晨沐广场的四周,流转于每一位爱茶之人的唇齿间。舞台上,数名茶艺师在旋律优美的乐曲中,从现代绿茶的冲泡穿越到古代宫廷茶的品茗,让人领略了千年茶文化的博大精深。 昨天上午,迎着绵绵细雨,茶香乐清——2013

2014-06-18 普洱茶

温州茶区被省农业厅定为浙南早茶优势产业带

温州市茶叶生产历史悠久,已有1600多年历史。改革开放以后,相继开发了永嘉乌牛早、泰顺三杯香、平阳早香茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早、苍南翠龙,挖掘恢复了历史名茶乐清雁荡毛峰、文成刘基贡茶,形成了在全省独具特色的温州早茶,温州茶区被省农业厅定为浙

2014-06-19 普洱茶

【 以茶可行道 以茶可雅志】

绿韵飘香 茶 ,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国 茶文化 糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。 名茶荟萃 传统名茶:西湖龙井、 庐山云雾 、 黄山毛峰 、 太平猴魁 、恩施玉露

2014-11-03 历史

温州江南茶市全国招商正式启动

日前,我市唯一一家集茶叶批零、茶具包装为一体的专业市

2014-06-18 普洱茶

那些年的学茶笔记:红茶/黑茶/绿茶之间的区别和联系

黑茶和普洱茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。 一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶。 红茶是全发酵茶,在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进

2014-08-11 鉴别

温州茶业发展研讨会昨日召开

温州早茶是浙江茶叶第一早,也是温州茶叶的最大卖点。昨天在我市召开的温州茶业发展研讨会上,来自全国的茶叶专家们认为,温州茶叶在主打“早茶”外,也可配搭种植质量好的中、晚熟茶叶品种,这样可以将茶叶资源充分利用。 市农办(农业局)主任、局长陈应许介

2014-06-19 普洱茶
不识茶香真面目,只缘身在好茶中!茶香有9种,懂香才懂茶
历史

不识茶香真面目,只缘身在好茶中!茶香有9种,懂香才懂茶

我们通常用香来形容 茶 的气味和滋味,有一些小伙伴甚至单凭气味就能辨别出茶的类别和品性。所谓闻香识女人,闻香也能识好茶!学茶不懂香可不行,调动五官和小编一起品茶香! 茶叶 香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、

2015-01-04 历史

温州茶产业将打造“早中晚”三部曲

温州早茶是浙江茶叶第一早,也是温州茶叶的最大卖点。昨天在温州市召开的温州茶业发展研讨会上,来自全国的茶叶专家们认为,温州茶叶在主打"早茶"外,也可配搭种植质量好的中、晚熟茶叶品种,这样可以将茶叶资源充分利用。 温州市农办(农业局)主任、局长陈

2014-06-19 普洱茶

龙湾连查两起经销过期茶叶大案

喝茶、品茶成为一种生活时尚,各种装修考究,价格不菲的高档茶庄、茶座不断出现。近日,龙湾工商分局经检大队在温州高新技术产业开发区括苍西路、雁荡西路一带连续查获2起茶庄经销过期茶叶大案。 经过一系列的排摸准备后,2014年4月10日、14日,龙湾工商分局

2014-06-18 普洱茶

温州市将做大做强"浙江第一早"品牌

素有"浙江第一早"之称的温州茶业该如何振兴市场?在昨天进行的温州市茶文化座谈会上,市政协主席、市茶文化研究会会长包哲东说,要充分发挥温州绿茶上市早、品质好等优势,大力弘扬温州茶文化,积极推进茶业科技创新,加大对茶产业的扶持力度,打响品牌,拓

2014-06-19 普洱茶

茶喝完,包装舍不得扔

茶喝完,包装舍不得扔 望江路有家“论形茶艺品” 在市区望江路时代海景,有一家茶叶展示厅叫“论形茶艺品”。除了亮眼的红色logo外,门面装饰、厅内墙壁、木制货架一律呈纯白色。货架上三三两两地摆放着原木盒、铁盒、纸盒、布质收口袋等包装的茶叶,简单纯

2014-06-19 普洱茶

江南六记之家山问茶

一提及江南,心中便浮现出六朝那些达人君子的身影,而那些翩翩之士,手中多数时候是拈了一杯茶的。古谚说:“君子无故玉不去身。”或许茶亦如是,仿佛离开了茶,那意象的画面中就少了些许的风雅。 西方哲学家黑格尔曾说:“每当提到古希腊,在每个有教养的欧洲

2014-06-18 普洱茶

中国十个最值得去的茶山

中国广袤的的大地上,有着众多的名山大川,或雄伟,或秀丽。可你知道我们喝的茶都是哪里出产的吗?下面就认识一下这些著名的茶山吧! 武夷山 武夷山位于中国东南部福建省西北的武夷山市,是著名的茶山,品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、金

2014-06-15 普洱知识
“无我感恩茶会”教茶友识黄山毛峰
普洱茶

“无我感恩茶会”教茶友识黄山毛峰

黄山毛峰是高海拔生态茶,营养和口感都较好。为什么有些人觉得黄山毛峰不可口呢?与冲泡技巧有关。 “冲泡黄山毛峰要细茶粗沏,粗茶细沏,否则沏不出黄山毛峰的‘峰韵’。”2011年度首都杰出茶人、鸿志茶庄总经理洪治教茶友泡茶时说,“高档的黄山毛峰叶嫩,

2014-06-19 普洱茶
2012年黄山毛峰开采节在黄山徽州举行
普洱茶

2012年黄山毛峰开采节在黄山徽州举行

图为:在徽州区富溪乡举行的2012年黄山毛峰开采节现

2014-06-19 普洱茶

黄山市启动黄山毛峰茶国家标准修订工作

为更好的发挥标准的引领示范作用,正确引导茶叶生产企业和茶农规范生产加工黄山毛峰茶,进一步提升黄山毛峰茶的质量和信誉,推动全市茶产业的健康发展,日前,黄山市质监局积极组织黄山毛峰茶生产龙头企业、检验检测单位、行业协会及国内外茶叶专家学者等,

2014-06-18 普洱茶

黄山毛峰茶"茶中仙子"之美

黄山毛峰 茶 :其形,细扁稍卷曲,犹雀舌披银毫,其色,明澈清爽呈杏黄,其香,香气持久如白兰,可谓清秀脱俗,不愧是茶中仙子。 其芽叶细嫩多毫,叶醇甘厚,正是名山秀水出香茗。难得的人生佳境;雄伟山势配清澈溪泉,云海雾天,香气袅绕,舌底生津。唯一煞

2014-06-08 茶百科
安顺黄果树毛峰要利用好国家地理标志金招牌
普洱茶

安顺黄果树毛峰要利用好国家地理标志金招牌

安顺屯堡人依旧保留着“明代古风,江淮余韵”。图为屯堡茶农正在手工制茶。 安顺出好茶。安顺人对茶叶的感情不可谓不深厚。屯堡人早在洪武年间就将规模种茶的技术带到安顺。得天独厚的气候和特殊的地理环境造就了早在上世纪六七十年代,同黄果树毛峰茶生长于

2014-06-18 普洱茶

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