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普洱茶树的分类（超详细）
鉴别

普洱茶树的分类（超详细）

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2015-03-28 鉴别

印度、斯里兰卡茶叶市场考察报告

日前，湖南省茶叶研究所所长包小村一行赴印度、斯里兰卡考察了当地茶叶市场情况，并写报告供读者分享。此次考察行程为：昆明——加尔各答——大吉岭——德里——科伦坡——康提——加勒——科伦坡——昆明。 报告全文如下－－ 印度茶叶概况 （一）印度茶叶年

2014-06-19 普洱茶
红茶冲泡小秘诀 ：红茶的正确泡法
红茶

红茶冲泡小秘诀 ：红茶的正确泡法

红茶区分成三种类型，主要从外观、气味能明显区隔： 条型红茶，或称作传统型、工夫红茶，外型较完整。 碎型红茶，西方称作BOP，外型很细碎的方法都一样。 薰香红茶，像伯爵茶、水果风味调味茶、烟薰等，主要是添加过风味。 红茶三种分类：功夫红、碎型红、小

2021-06-24 红茶
周重林：茶界2013年的变化
行业

周重林：茶界2013年的变化

关于2013年茶界动向：1、茶价在2013年会持续上涨，尤其是红茶与普洱茶。2、有利因素。红茶因为大量非红茶产区的介入，价格涨会是一大看点。3、不出意外，普洱茶熟茶的比列会持续扩大。 朋友要提前预发关于2013年茶界动向，采访我，我的回答，大致站在《时代周

2014-07-31 行业
周重林：茶界2013年的变化
资讯

周重林：茶界2013年的变化

关于2013年茶界动向：1、茶价在2013年会持续上涨，尤其是红茶与普洱茶。2、有利因素。红茶因为大量非红茶产区的介入，价格涨会是一大看点。3、不出意外，普洱茶熟茶的比列会持续扩大。 朋友要提前预发关于2013年茶界动向，采访我，我的回答，大致站在《时代周

2014-08-22 资讯
周重林：茶界2013年的变化
行业

周重林：茶界2013年的变化

关于2013年茶界动向：1、茶价在2013年会持续上涨，尤其是红茶与普洱茶。2、有利因素。红茶因为大量非红茶产区的介入，价格涨会是一大看点。3、不出意外，普洱茶熟茶的比列会持续扩大。 朋友要提前预发关于2013年茶界动向，采访我，我的回答，大致站在《时代周

2014-09-17 行业

拼配茶与一口料茶

一般来说，勐海的茶，有些地方回甘很好。有些地方苦底不错。还有的地方呢，香气很足。有些地方，外形漂亮。各取所长，拼配而成，就容易出好茶。 经常有人问：什么是拼配茶？什么是一口料？是不是拼配茶就不如一口料呢？ 其时，茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺

2014-08-12 鉴别

周重林：茶界2013年的变化

朋友要提前预发关于2013年茶界动向，采访我，我的回答，大致站在《时代周报》之前的采访基础之上 1、茶价在2013年会持续上涨，尤其是红茶与普洱茶主要基于两点：其一、气候因素喜马拉雅山脉南麓是全球茶叶的主要供应地，印度阿萨姆、中国云南等茶区都有一个

2014-04-27 资讯

罂粟和战争蒙尘的果敢古茶树

——聚焦支柱产业缅甸果敢布局茶业复兴战略 2014年缅甸果敢自治区委员会与香港信億资产有限公司签署战略，由信億公司独资成立果敢茶业总公司，在果敢自治区范围内进行茶叶的统一收购、销售，意在以规模化、系统性的战略布局把茶业发展成为果敢的支柱性产业。

2014-06-18 普洱茶
红茶也有分等级？认识世界知名茶种
红茶

红茶也有分等级？认识世界知名茶种

红茶，堪称包容性最大的茶种，在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种，超完整红茶知识倾囊相授！ 红茶小学堂 红茶到底是什麽？ 发酵度达80～90%，不经杀菁直接萎凋、揉捻，最后进行完整发酵，使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素，茶汤为暗红色、茶叶为

2021-06-09 红茶

云南普洱茶的茶树知识

云南茶树按物种分类共有31个种和两个变种，在省茶叶研究所已建立的国家种质资源孟海分圃中，拥有30多亩的活体品种资源。 从植物分类学的观点来看，茶树树种的发现与演变。在植物分类学中，茶树属於茶科THEACEAE(TeaFamily)山茶属CAMELLIALinn.emend.Sweet。山

2014-08-10 鉴别

西双版纳：茶树起源地、茶的故乡、云茶之源

〖摘要〗 西双版纳，属于茶树的起源地，茶的故乡。经科学家从古地理古气候和生物进化论的观点进行研究，以及境内木棉、望天树等上纪孑遗植物大量存在的事实表明，西双版纳未受到第四纪冰川袭击，气候、土壤等条件是茶树系 西双版纳，属于茶树的起源地，茶的故

2014-10-11 历史

那些年的学茶笔记：拼配普洱茶

茶叶拼配，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的产品，择其所短，或美其形，或匀其色，或提其香，或浓其味。 什么是拼配茶？什么是一口料？是不是拼配茶就不如一口料呢？ 其实，茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，一般都是如珍田丁香茗

2014-08-10 鉴别
高海拔阿萨姆红茶　阿里山茶农再创商机
红茶

高海拔阿萨姆红茶　阿里山茶农再创商机

嘉义县阿里山隙顶茶农林东立3年前在海拔1千6百公尺的高山试种「阿萨姆红茶」成功，由于在台湾从没在这麽高的海拔栽培出「阿萨姆红茶」，令他十分兴奋，而且高山栽培出的阿里山「阿萨姆红茶」香气表现更为优雅、耐泡、茶汤甘甜、入口回甘，试饮过的亲友、茶商

2020-06-13 红茶
台湾农林熊空茶园、新北绝美秘境
茶场

台湾农林熊空茶园、新北绝美秘境

新北三峡真是个好地方，绝美秘境也还不少，像是近几年网传热门的「云森瀑布」和樱花开花季节红翻天的「台湾农林熊空有机茶园」，这二个点都在靠近我熟透的大板根和满月圆，想探探的心越来强，前一阵特安排了一天的森呼吸假期来访，自驾车行驶在弯弯曲曲的山

2020-11-27 茶场

泡沫红茶的发展现况

大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，而且埔里一带，非常适合阿萨姆茶生长，所以此... 大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，而且埔里一带，非常适合阿萨姆茶生长，所以此地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印

2014-08-04 行业

泡沫红茶的发展现况

大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，而且埔里一带，非常适合阿萨姆茶生长，所以此... 大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，而且埔里一带，非常适合阿萨姆茶生长，所以此地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印

2014-08-26 资讯

泡沫红茶的发展现况

大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，而且埔里一带，非常适合阿萨姆茶生长，所以此... 大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，而且埔里一带，非常适合阿萨姆茶生长，所以此地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印

2014-09-21 行业

大滇说茶（68）：古人饮茶之大唐

在唐朝，茶开始有了等级，泡茶的器具开始讲究了。连泡茶水也分了级别，所谓山为上，江湖为中， 井为下。唐代的茶，有了五种类型，粗茶、散茶、末茶、饼茶、团茶。 我们还是用这样笨拙而有力的方式，一步一步走向大滇十年。很多智者会用更快捷的方式来达到目的

2014-08-10 鉴别

普洱一词的解释

普洱是哈尼语，意为“水湾寨”，普洱本身是一个沉甸甸的符号。普洱是一种茶——普洱茶，“普洱”——学名（species）是C.sinensisvar．assamica，即阿萨姆（变）种。像“普洱”集地名、茶名 普洱是无形资产，有人说，可值几个亿，十几个亿，甚而几十个亿，我

2014-08-13 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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