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普洱二十问:8.什么是春茶、夏茶和谷花茶?
春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品。 春茶、夏茶、谷花茶是按采...
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普洱二十问:9.生、熟普洱茶的制作工艺有区别吗?
生普洱茶传统制作过程是:杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶,令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜...
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大益吴远之——向茶致敬!向茶人致敬!
我还要向天下所有种茶、制茶、卖茶的人致敬,向写茶书、授茶艺、研究茶、宣传茶的人致敬,清清白白做人,干干净净谋生,一个茶人,就是一棵茶树,正是这千千万万棵茶树的存...
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普洱二十问:1.什么是普洱茶?为什么称为“普洱”?
为统一对普洱茶的认识, 2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上,由国内和来自日本、韩... 为统一对普洱茶的认识, 2...
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普洱二十问:10.什么是晒菁、什么是烘菁?
这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高,但它有保质期,不可长期存放。严格上讲这种原料是不能用于制作普洱茶的。 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下...
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普洱茶博士教你如何泡好你的普洱茶?
泡茶只是喝茶过程里边的一道步骤。得根据时间、场合、地点、心情等等自己来选择!适逢“小盖碗”的姨妈赶来帮忙,使得老王我这个时间还有心情和精神和茶友们聊聊。 最近有...
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普洱二十问:2.普洱茶是绿茶还是红茶?
因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺,与六大茶类各不相同,因此将普洱茶定为特种茶。 普洱茶既不是...
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普洱二十问:11.普洱茶是如何分级的?
普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、贵妃贡饼、宫廷缘饼、礼茶、特级。 普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖...
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《商品名称及编码协调制度》中普洱茶拥有单独的商品编码
在中国海关的积极推动下,“百合花”、“普洱茶”等我国具有竞争优势和贸易特色的产品成功列入新版《协调制度》的目录和注释中,为保证这些产品顺利出口、参与国际竞争创造...
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普洱二十问:12.普洱茶级别越高,越好喝吗?
这个问题不能笼统的讲,首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同,口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润,属温柔型,级次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗...
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普洱二十问:3.普洱茶属于我国十大名茶吗?
普洱茶作为茶的始祖,经历了漫长岁月的洗礼,不仅成为了我国的名茶,还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效。 是的,普洱茶作为茶的始祖,经历了漫...
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普洱二十问:13.普洱茶的级别不同功效上有什幺区别?
普洱茶的级别不同功效上有什幺区别?如果同一类的茶树,(例如都是乔木茶树)主要是口感不同,所含成分及含量基本是一样的,功效也相同。 普洱二十问:13.普洱茶的级别...
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女人是怎样通过泡、品、藏普洱茶来修炼自己?
据她介绍女人不仅要学会品,而且更应该学习自己冲泡,不是有人把男人比做普洱茶吗?一饼好茶还需好的茶艺师去表现,听着她娓娓动听地讲述,看着她娴熟的冲泡技艺,真是美极...
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普洱二十问:4.普洱茶为什么能够收藏?
普洱二十问:4.普洱茶为什么能够收藏?一是自然环境造就了普洱茶越陈越香的独特品质。二是历史长河成就了普洱茶的功德和美名;三是加工工艺决定了普洱茶"陈性循环"的特...
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普洱二十问:14.普洱茶饼号为72626、75726等各代表什么?
由于普洱茶品种繁多,其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同,为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志,70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。 由于普洱茶品种繁多,...