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自然与真实并存的普洱茶

普洱茶的制作工序非常独特一般要经过杀青，揉捻，干燥，堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青，揉捻... 普洱茶的制作工序非常独特一般要经过杀青，揉捻，干燥，堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青，揉捻干燥后，成为潽洱茶毛青，这时的毛青就象涉世不深毛青

2014-08-15 鉴别

茶叶分类知识

绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类 1．绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2014-08-17 鉴别

普洱印级茶32：91年7542薄纸

普洱印级茶32：91年7542薄纸经过资深茶人品饮鉴定，该茶的品质相当优良，茶青经过特别精心筛选，可视为90年代7542七子饼中的优等茶品。 普洱印级茶32：91年7542薄纸 经过资深茶人品饮鉴定，该茶的品质相当优良，茶青经过特别精心筛选，可视为90年代7542七子饼

2014-08-13 鉴别

普洱熟茶的选料与口感

普洱熟茶是一款经过发酵的茶，那普洱熟茶应该在选料上应该怎么样，口感又如何呢？普洱茶原先毛料的样子发生改变，所以很多厂家较少注重选料，更多地注重怎样做。所以普洱熟茶... 普洱熟茶是一款经过发酵的茶，那普洱熟茶应该在选料上应该怎么样，口感又如何

2014-08-05 鉴别
宁波市经过两年试制成功全新茶品
普洱茶

宁波市经过两年试制成功全新茶品

记者昨日从市林业局获悉，经过茶叶研究团队两年时间研发，一种全新的茶品———茶饼试制成功，并投入小批量生产。 茶饼采用了内源式干燥、低温注模成型等三项创新工艺，将产自余姚四明山、大岚镇等高山地带的印雪白茶鲜叶、鲜花加工成绿茶、红茶、鲜花型三种

2014-06-18 普洱茶

普洱茶分为 散茶 茶砖 茶饼 沱茶 这几种茶有什么差别?

只是做的形状不一样：散茶就是普通茶叶差不多的状态，是普洱茶最初的样子。茶砖就是散茶经过蒸制，压模成为方砖形式。 只是做的形状不一样： 散茶就是普通茶叶差不多的状态，是普洱茶最初的样子。 茶砖就是散茶经过蒸制，压模成为方砖形式。 茶饼就是散茶经过

2014-08-11 鉴别

普洱茶的加工工序是什么？

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。 普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经

2014-08-11 鉴别

好茶要时间来验证

现在大多数的普洱茶都是经过短期的人工发酵，就制造出了人们常喝的普洱茶。而许多厂家，都说自己的... 现在大多数的普洱茶都是经过短期的人工发酵，就制造出了人们常喝的普洱茶。而许多厂家，都说自己的普洱茶是上好的，是极品，但是真正喝普洱茶，懂普洱茶

2014-08-15 鉴别
普洱茶生长化收藏之道？
鉴别

普洱茶生长化收藏之道？

普洱茶也是有生命的，他经过育苗，成长，发芽，茶叶经过一系列的变化才做成了茶饼，普洱茶的收藏之道是些什么呢？跟随小编一起来了解学习吧

2014-08-04 鉴别
云南普洱茶
鉴别

云南普洱茶

云南普洱茶普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普... 云南普洱茶 普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、

2014-08-17 鉴别

普洱鉴别应该注意的

普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾... 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶

2014-08-16 鉴别

什么是滇青茶？

属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。 属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段：即后发酵，越陈越香的普

2014-08-17 鉴别

熟茶不良口感的工艺因素

我们喝到的熟茶茶味，简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道熟化过来的。生茶中的茶元素物质，在渥堆发酵的过程中被转化成多种复合聚合物，于是形成熟茶口感。质量上乘的当年熟茶，冲泡时会清晣地闻到一种植物经过发酵而产生出来的特有的熟香，这里

2014-06-24 鉴别

普洱茶为什么特别经久耐泡？

所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。 普洱茶为什么特别经久耐泡？所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。

2014-08-14 鉴别

采茶鼓起商南赵川群众钱袋子

近日，经过两次降雨，商南县赵川镇辖区内的茶叶长势良好，嫩绿的茶叶引来周围群众蜂拥采摘。 商南县赵川镇从2003年开始，不断引导广大群众种植优质茶叶，他们邀请县茶叶站的专业人士，经过实地考察，确定了前川、后川、双龙、石埝河四个村为重点的种植区域，

2014-06-18 普洱茶

普洱茶具备品藏双重优势

〖摘要〗 普洱茶具品藏双重优势普洱茶是一种特殊的茶种，不同于绿茶等其他品种，它最独特的就是耐储藏。如果保存适当，经过十几二十几年，甚至几十年都没有问题。经过妥善保存这样一个后氧化过程，它的口感将更好。日 普洱茶具品藏双重优势 普洱茶是一种特殊

2014-09-25 资讯
熟茶、什么是普洱熟茶
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熟茶、什么是普洱熟茶

熟茶、什么是普洱熟茶，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能、 熟茶、什么是普洱熟茶 熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工

2014-08-10 鉴别

春尖普洱茶的特点

春尖经过整整一个冬季的休养，茶树积蓄了丰富的能量，根据海拔和气候的不同。从2月3月第一批春芽就开始萌发了，从此时开始到谷雨5月以前所采的茶叶，都称为春尖。 普洱茶... 春尖经过整整一个冬季的休养，茶树积蓄了丰富的能量，根据海拔和气候的不同。从2月

2014-08-07 鉴别

普洱生茶和普洱熟茶

普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性；其香气... 普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性；其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味，滋味浓烈、

2014-08-17 鉴别

专家刘玉清谈普洱茶

历史上的普洱茶经过蒸压成形后就上路了。经过了千山万水，各种地理环境，约半年的时间，普洱茶的陈化（有人称“冷发酵”）过程就基本完成。 文/中科院昆明植物研究所/刘玉清 作为食品的茶叶，云南独有的普洱茶，近年来所受到的关注日益高涨,这在普洱茶的历史

2014-08-03 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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