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大滇说茶(59):论普洱茶的阶级性
普洱茶的阶级性,体现在不同阶级的人会选购不同的茶,同样也体现了做茶的人属于什么阶级。 我从来都认为,普洱是有多条路的,我们只是其中一条。我们有自己的理念,以及自...
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普洱似浩海,指针引茶路(二):藏茶要诀
2004年出版了第一版一书,带领迷茫中的喝茶人,逐步明白了应该如何择茶选茶,如何藏茶,如何冲泡好普洱茶,如何去体会普洱茶相比它茶与众不同的个中奥妙! 有人说普洱...
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大滇说茶(60):越陈越香是普洱茶的根本价值
是否普洱茶都是越陈越香呢?舆论成功误导了,普洱茶是越陈越香的,误导成为:所以的普洱茶都是越陈越香的。进一步再误导,变成了:只要是做成普洱茶的形状就是普洱茶。 今...
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普洱似浩海,指针引茶路(三):评茶要诀
普洱茶选茶,择茶各有所好,各有所要诀,然而在整个择茶,选茶的过程中,如何评定茶品的基本品质更是大家关注的重点.那么,如何评茶呢? 当普洱茶成为人们茶余饭后的话题...
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大滇说茶(61):衡量普洱茶价值的因素
衡量普洱茶价值的因素:第一点看茶的品饮价值。第二点看包装。第三点看品牌。第四点看年份。第五看原料产地。 今天我们谈一个主题,衡量普洱茶价值的因素。因为,这是这两...
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普洱似浩海,指针引茶路(四):制茶认知要诀
源于云南,版纳思茅,保山临沧,四大茶区,无量哀牢,山脉高耸,原始森林,腐质沃土,云雾笼罩,雨量充沛,风和日丽,得天独厚,茶质绝佳,此则茶之蕴育. 制茶认知要诀 ...
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大滇说茶(61):普洱茶不能说的秘密
无论你以撒面的形式,或者其他形式加入味道较淡的面茶,而且是全芽头茶,比如大白茶,整个茶的口感并无改变,只是浓度低了很多,但整个茶的成本降低了很多。 这里主要是谈...
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大滇说茶(62):普洱江湖中的邪魔外道
方式可以多样,但最后的结果无外乎:原料、工艺、存储。这些外在的所谓衡量手段,也许是某些经验的总结,也许只对某些茶区的茶适用。所以,我希望,有一个合适的界限。 今...
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大滇说茶(56):号级茶 印级茶 七子饼茶
下面我们来简单谈谈老茶方面的一些基础知识,这些也是我们在市场上识别和鉴定老茶的基础,市面上所谓的老茶,大概就分为号级茶、印级茶、七子级茶品。 大滇说茶,让普洱简...
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大滇说茶(63):普洱茶不是越陈越香
普洱茶产品也存在这样一个周期,从一开始这个状态到比较理想的状态,这个是波浪上升的,然后再趋向下降,我们给出这个理想状态的数值,以及理由,给普洱茶的爱好者做参考。...
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大滇说茶(64):普洱茶的特殊价值
普洱茶的特殊价值:1.成就感2.沟通价值3.交换价值4.历史价值。 在开聊前,我先告诉大家一个不幸的消息,一个资深的茶友,患病了,而且病得不轻,病情不明。 给老...
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龙园号普洱茶怎么样、来看网友的亲身经历
龙园号普洱茶怎么样、来看网友的亲身经历!特别申明龙园号普洱茶是云南西双版纳州古茶山茶业有限公司的品牌! 龙园号普洱茶怎么样、来看网友的亲身经历 特别申明 龙园号...
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大滇说茶(57):疑似普洱茶的茶
个人看法,紫鹃属于做绿茶的原料,作为保健茶,以花青素含量高著称,应该做成绿茶,较为适合。上图给大家看得,实质是紫芽茶,汤色不对。嘿嘿,疑似普洱茶第一种,紫鹃茶。...
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大滇说茶(58):新茶之泡法和大滇茶道
当你自己泡茶的时候,则完全可以按自己的爱好来泡。但,换个泡法,也许你会发现一些你忽视的东西,也会发现普洱茶的另一种美。 大滇说茶1001夜,夜夜路漫漫啊,今天我...