泡红茶应该用什么紫砂壶？紫泥或红泥制作的最好！

2019-06-06 17:50:43

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　　红茶是一种发酵茶，经常喝不但可以助消化，还可以养胃、护胃，非常适合在冬天喝。有的人在喝茶的时候比较随意，随便拿一个杯子就可以冲泡红茶，而有的人比较讲究，会使用紫砂壶让红茶的香味更加悠远。那么，如果用紫砂壶泡红茶，应该使用什么样紫砂壶比较好呢？

　　红茶香味悠长，性甘，汤色红浓，红茶的香浓和紫砂壶的温润融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶，用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了，能把红茶的美味发挥到一种极致。

　　选择紫砂壶泡红茶的原因：

　　1、紫砂壶双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化。

　　2、紫砂壶的保温性较好。

　　3、紫砂壶极易吸味，能将茶香留在壶壁，经常用紫砂壶冲泡同一款茶，就形成了“一壶侍一茶”的专一美味。

　　4、紫砂壶泡茶，能将茶的滋味完美诠释

　　如有条件可以选择如下紫砂壶：

　　泥料：紫泥类，红泥类，降坡泥等泥料

　　壶型：壶身较高深，窄长

　　容量：200毫升以上

　　用紫砂壶泡红茶首先要选择一种材质上适合冲泡红茶的紫砂壶，因为每种制作泥料制作出的紫砂壶都有各自适合的茶类，而红茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的紫砂壶搭配在一起，这是因为红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，它的颜色与深色的紫砂壶在一起才不会显得有些突兀，这是我们应当注意的一点。

　　用紫砂壶泡红茶其次对紫砂壶的容量也有要求，一般红茶都需要较长的保温时间，所以用那种比较高并且窄长形状的紫砂壶是最好的，它的容量要控制在250毫升左右，每次冲泡要使用的干茶数量要控制在七克左右。

　　此外，用紫砂壶泡红茶还要注意，紫砂壶第一次使用之前要先用茶汤煮一煮，要注意是用小火加热，30分钟左右就可以了，煮好后一定要让紫砂壶自然的冷却，切忌不能让它沾冷水，否则紫砂壶有可能会因为热胀冷缩而开裂，所以只需要把它放在通风干燥的地方就行了。