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一秒钟认出普洱茶头春茶
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一秒钟认出普洱茶头春茶

走入古茶园,看那枝头摇曳的嫩芽,你可能会见到嫩芽上面有层褐色的”外套“,其貌不扬,我们也称作【鳞片】,倘若嫩芽上有这种褐色的鳞片,我们就可以毫无疑问地判断是头春茶了。 走入古茶园,看那枝头摇曳的嫩芽,你可能会见到嫩芽上面有层褐色的外套,其貌

2014-08-06 鉴别

陈国义:普洱茶冲泡法

紫砂壶冲泡普洱茶最佳动作是采用瓷质茶壶或局盅,用沸水洗茶两次,然后转茶入紫砂壶内冲泡,这样便可避免有不良气味的普洱茶吸进紫砂壶的气孔里而破坏了品茶时的情趣。 最近普洱茶受人注目的程度比往日为甚,因为过往喜爱普洱的人仕,大部分都是长者,如今却

2014-08-12 鉴别

洗茶的两大注意事项

洗茶的两大注意事项 一、洗茶的时间不可过长。 第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡冲水后3秒钟即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有

2014-06-19 普洱茶

实战普洱茶香:由香过程的整体性异常重要

更加自然的香气,其挥发性很低,往往在饮茶后数秒钟才开始隐隐出现,十多秒甚至几十秒之后才达到挥发性的高峰,茶汤入口就开始联想对应者,往往就失去了体验的机会了。 每泡茶汤中,都有很多种香气,人的感官有限,所以缉毒需要靠狗,刨松露需要靠母猪。 虽然

2014-08-12 鉴别
普洱茶冲泡——定点冲泡法
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普洱茶冲泡——定点冲泡法

普洱茶冲泡——定点冲泡法,这种从功夫茶泡法改进来的普洱茶茶艺泡法在普洱茶冲泡中最讲究。而且步骤分明,顺序井然。考验着每个普洱茶冲泡者。 普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱

2014-08-10 鉴别

普洱茶茶艺知识

一、洗茶、泡茶: 1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务) 2、沸水洗茶第一次冲泡速度要快,冲入的沸水马上就倒出,因为它只要能将茶叶

2014-04-27 资讯

普洱茶茶艺知识

普洱茶的茶艺表演大家都看过吧,那你想知道普洱茶的茶艺知识吗?普洱茶的定点冲泡法你知道有些什么步骤吗? 一、洗茶、泡茶: 1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶

2014-08-01 行业

普洱茶茶艺知识

普洱茶的茶艺表演大家都看过吧,那你想知道普洱茶的茶艺知识吗?普洱茶的定点冲泡法你知道有些什么步骤吗? 一、洗茶、泡茶: 1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶

2014-08-24 资讯

普洱茶茶艺知识

普洱茶的茶艺表演大家都看过吧,那你想知道普洱茶的茶艺知识吗?普洱茶的定点冲泡法你知道有些什么步骤吗? 一、洗茶、泡茶: 1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶

2014-09-19 行业

普洱茶的完美茶艺知识

普洱茶的茶艺表演大家都看过吧,那你想知道普洱茶的茶艺知识吗?普洱茶的定点冲泡法你知道有些什么步骤吗? 普洱茶的茶艺表演大家都看过吧,那你想知道普洱茶的茶艺知识吗?普洱茶的定点冲泡法你知道有些什么步骤吗? 一、洗茶、泡茶: 1、先用沸水烫热茶具,

2014-08-14 鉴别

普洱茶品饮和茶艺

普洱茶性温和,耐储藏,适于烹用或泡饮。据古今中外的资料记载,普洱茶有解渴提神、帮助消化、清胃... 普洱茶性温和,耐储藏,适于烹用或泡饮。据古今中外的资料记载,普洱茶有解渴提神、帮助消化、清胃生津、醒酒减肥、刮肠通泄、利尿解毒、降脂健身、降压

2014-08-15 鉴别
普洱茶艺表演
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普洱茶艺表演

普洱茶艺表演 普洱茶艺表演的程序首先在礼仪和茶艺形式部分,是很重要的。普洱茶艺表演可分为三个阶段进行。 第一阶段为前置阶段... 普洱茶艺表演 普洱茶艺表演的程序首先在礼仪和茶艺形式部分,是很重要的。普洱茶艺表演可分为三个阶段进行。 第一阶段为前

2014-08-16 鉴别

勐库的冰岛普洱茶

岛茶与大自然相生相伴,其汤与清泉的甘洌息息相关,其香也自自然然,不事张扬。也许是谷花开时果也熟的缘故,第一口,尝到的是一股让人难以抵挡的苦涩,几秒钟后便觉回甘向整个口腔。 冰岛茶与大自然相生相伴,其汤与清泉的甘洌息息相关,其香也自自然然,不

2014-08-03 行业

勐库的冰岛普洱茶

岛茶与大自然相生相伴,其汤与清泉的甘洌息息相关,其香也自自然然,不事张扬。也许是谷花开时果也熟的缘故,第一口,尝到的是一股让人难以抵挡的苦涩,几秒钟后便觉回甘向整个口腔。 冰岛茶与大自然相生相伴,其汤与清泉的甘洌息息相关,其香也自自然然,不

2014-08-25 资讯

勐库的冰岛普洱茶

岛茶与大自然相生相伴,其汤与清泉的甘洌息息相关,其香也自自然然,不事张扬。也许是谷花开时果也熟的缘故,第一口,尝到的是一股让人难以抵挡的苦涩,几秒钟后便觉回甘向整个口腔。 冰岛茶与大自然相生相伴,其汤与清泉的甘洌息息相关,其香也自自然然,不

2014-09-20 行业

华安县茶叶质量信息悉在“掌”中

茶叶终于有了“身份证”,只要用手机扫描茶罐、茶礼盒或茶叶外包装上的方寸标签,几秒钟后,产品信息、生产基地、检测报告等内容尽在“掌”中,这是福建皇家龙茶业有限公司参加省农业部门组织的“6·18”农产品展览活动的成果展示。 皇家龙茶业通过福建省农

2014-06-18 普洱茶

wkrcn习茶心得《鉴茶小窍门之香气》

普洱茶香共有四大类:品种香,地域香,工艺香,陈香。品种和地域香是工艺香和陈香的基础,四者具有较强的“融合性”和“变异性”,工艺香越浓烈,地域香和品种香就越不清晰。 作者:wkrcn 如何区别茶汤中的四种香气 茶香共有四大类:品种香,地域香,工艺香,

2014-08-08 鉴别
普洱茶古树我国有多少棵?
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普洱茶古树我国有多少棵?

我国普洱茶古树到底有多少棵,有记载吗?找了一些资料没有看到,不过了解了普洱茶茶树如何分等级,那么未来对普洱茶古树要如何进行研究呢? 我国普洱茶古树到底有多少棵,有记载吗?找了一些资料没有看到,不过了解了普洱茶茶树如何分等级,那么未来对普洱茶

2014-08-04 鉴别

体会茶香,要由不要逐

茶中香气性状复杂,博大精深,逐者得其表,由者得其里,逐者得其专,由者得其全。由香:放松身体和相关感官,跟随品茶过程中的茶香。 由的甲骨文,像一盏油灯,灯中油随火燃,由者,随顺也。 人的主观意识是非常强大的,大脑指挥一切,通常状态下,我们常常会

2014-08-10 鉴别

普洱茶的功效:对吸烟者好处多多

〖摘要〗 据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加;而 据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基

2014-10-20 历史

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