热门文章关键字： 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 热门内容

今日要闻

来源：茶知识: 热门内容

二水

搜索 二水 的结果，茶知识为你在全网检索了以下有关二水的内容

普洱茶的最佳采摘的季节
鉴别

普洱茶的最佳采摘的季节

普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为春尖、春中、春尾三个等级；夏茶又称二水；秋茶又称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花的品质... 普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春

2014-08-09 鉴别

大话普洱：怎样识别普洱茶中的夏茶

夏茶外观的一些基本特点：条索黑而发淡黄，少光泽，我们台州人俗称死色，夏茶叶片之间分隔的比较长，另外，夏茶比较干净基本上没有什么黄片。 普洱夏茶（云南人称雨水茶或二水茶）一般是不做生饼的，夏茶大多用来熟茶，本人认为最适合做茶饮料。采摘时间一般

2014-08-09 鉴别

追寻早期号级茶的真相：巧门内的真相（续）

（这篇文章花了我些心血，也许枯燥了些，但是保证营养！） 35期《茶艺》中我写了一篇文章---『巧门内的真相』，内容探讨了早期号级茶的毛料来源到底为何？这个议题丢出来后马上在两岸三地众多茶友和普洱茶论坛中引起广大的回响...啧！应该说是得到广大茶友的

2014-04-27 资讯

再谈经典7542

7542是一个依据茶青级数依合理的比例分配的配方，是一个比例型配方，不是一个山头配方，在1985年之前有节气的差别，因为当时的茶青分类是有分春尖、二水、谷花的，1985年以后，省茶司下了一个命令，取消节气分类，将茶青分类以单纯的级数做处理，由这个命令

2014-06-19 新品
追寻早期号级茶的真相：巧门内的真相（续）
行业

追寻早期号级茶的真相：巧门内的真相（续）

为了追寻早期号级茶的真相，光从内飞文字只能探个模膜糊糊的大概，真要进一步挖下去，只好从史料着手。以下是1947年谭方之先生记录的关于勐海地区普洱茶制作内容。 （这篇文章花了我些心血，也许枯燥了些，但是保证营养！） 35期《茶艺》中我写了一篇文章---

2014-07-31 行业
追寻早期号级茶的真相：巧门内的真相（续）
资讯

追寻早期号级茶的真相：巧门内的真相（续）

为了追寻早期号级茶的真相，光从内飞文字只能探个模膜糊糊的大概，真要进一步挖下去，只好从史料着手。以下是1947年谭方之先生记录的关于勐海地区普洱茶制作内容。 （这篇文章花了我些心血，也许枯燥了些，但是保证营养！） 35期《茶艺》中我写了一篇文章---

2014-08-22 资讯
追寻早期号级茶的真相：巧门内的真相（续）
行业

追寻早期号级茶的真相：巧门内的真相（续）

为了追寻早期号级茶的真相，光从内飞文字只能探个模膜糊糊的大概，真要进一步挖下去，只好从史料着手。以下是1947年谭方之先生记录的关于勐海地区普洱茶制作内容。 （这篇文章花了我些心血，也许枯燥了些，但是保证营养！） 35期《茶艺》中我写了一篇文章---

2014-09-17 行业
历史·下关沱茶的诞生及意义
历史

历史·下关沱茶的诞生及意义

【沱茶的工艺】 滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资本，它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始

2014-06-26 历史
历史·下关沱茶的诞生及意义
历史

历史·下关沱茶的诞生及意义

【沱茶的工艺】 滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资本，它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始

2014-06-26 历史
2012年雨水对普洱茶品质的影响
资讯

2012年雨水对普洱茶品质的影响

〖摘要〗 看普洱茶品质的好坏要注意以下两点：1、以粘稠为厚：普洱新生茶是不发酵茶，所以不会太有粘稠感，优质普洱茶的厚，指的是茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感，具体来说就是四个指标：深，重，强烈，结 看普洱茶品质的好坏要注意以下两点： 1、以粘稠为

2014-09-24 资讯

滇青毛茶的分级指标

邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个级次（或分五级十等）从早期陈老的普洱茶可以发现，当时非常重视毛茶级次的拼配比如制作沱茶的毛茶是用四级以前较嫩的；饼茶是以五级至八级中壮叶子制作；紧茶则以九、十级粗老的梗叶

2014-04-27 资讯
滇青毛茶的分级指标
行业

滇青毛茶的分级指标

滇青毛茶的分级应该是遵循这两个指标来的，一个是时间，一个是老嫩。时间好理解按照三月到十月是哪个时间采的茶等级品质就可区分；老嫩也不难分辨，我想主要以芽头与叶片数量来区分。 邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个

2014-08-01 行业
滇青毛茶的分级指标
资讯

滇青毛茶的分级指标

滇青毛茶的分级应该是遵循这两个指标来的，一个是时间，一个是老嫩。时间好理解按照三月到十月是哪个时间采的茶等级品质就可区分；老嫩也不难分辨，我想主要以芽头与叶片数量来区分。 邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个

2014-08-23 资讯
滇青毛茶的分级指标
行业

滇青毛茶的分级指标

滇青毛茶的分级应该是遵循这两个指标来的，一个是时间，一个是老嫩。时间好理解按照三月到十月是哪个时间采的茶等级品质就可区分；老嫩也不难分辨，我想主要以芽头与叶片数量来区分。 邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个

2014-09-18 行业

什么是滇青茶？

属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。 属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段：即后发酵，越陈越香的普

2014-08-17 鉴别
贵州：最美茶乡－－湄潭
普洱茶

贵州：最美茶乡－－湄潭

贵州：最美茶乡－－湄潭 好不容易到了贵阳，很想去贵州的茶区转转。黔北、黔东、黔中、黔西南、黔西北五大茶区，对我来说都是空白的。由云贵高原而联想到的是一座座大山，以及大山深处的丛林险道。 朋友说，你去湄潭。 好吧！就去湄潭。贵阳到湄潭，4个小时

2014-06-19 普洱茶
中国普洱茶网教你普洱茶的采制流程（组图）
鉴别

中国普洱茶网教你普洱茶的采制流程（组图）

普洱茶茶菁的采收从每年二月下旬至十一月中旬都可进行，思普地区种植的大叶种茶树，一年可发5-6轮，生长期在300天以上。由于云南当地... 普洱茶茶菁的采收从每年二月下旬至十一月中旬都可进行，思普地区种植的大叶种茶树，一年可发5-6轮，生长期在300天以上

2015-01-12 鉴别

普洱茶与中药材的搭配

〖摘要〗 普洱茶可以搭配中药材一起喝吗?普洱茶制作工艺特殊，其本身就具备一定的药用功效，如清代《普济方》中记载：治大便下血、脐腹作痛、里急重症及酒毒，用普茶半斤碾末，百药煎五个，共碾细末。每服二钱匙，米汤引 普洱茶可以搭配中药材一起喝吗?普洱茶

2014-10-20 历史

原生普洱茶的三季茶？

原生普洱茶三季茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点来叫的，它分别是春茶、夏茶、秋茶，其中最好的就是春茶。 原生普洱茶三季茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点来叫的，它分别是春茶、夏茶、秋茶，其中最好的就是春茶。 春茶 ：是立春节令至立夏节令期

2014-08-07 鉴别

为你讲解原生普洱茶的三季茶？

原生普洱茶三季茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点来叫的，它分别是春茶、夏茶、秋茶，其中最好的就是春茶。 原生普洱茶三季茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点来叫的，它分别是春茶、夏茶、秋茶，其中最好的就是春茶。 春茶：是立春节令至立夏节令期间

2014-08-14 鉴别
文章标签:

川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

更多

茶百科

更多

红茶

更多

绿茶

更多

更多

更多

乌龙茶

更多

白茶

更多

资讯

更多

茶场

更多

制茶学

更多

茶人

更多