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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法

英国是一个不产茶的国家,但是川宁却在300多年前开始就成为了一个世界知名的品牌,它最出名的产品,包括格雷伯爵茶。earl grey tea是格雷伯爵茶,是以中国正山小种、锡兰红茶等优质红茶为基茶,加入

2022-04-20 资讯
6款常见英式下午茶的味道特征
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6款常见英式下午茶的味道特征

1.伯爵茶 伯爵茶大概是世上最为人知晓的拼配红茶,现代的伯爵茶大多以鍚兰红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国茶等相对典雅清淡的红茶作为茶基。再加入佛手柑精油,或是其他柑橘类精油,例如柠檬、橙、青柠等等,因此伯爵茶大多带有果香,气味清新怡人。 2.

2020-06-09 资讯
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
茶百科

世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点

1.伯爵茶 伯爵茶大概是世上最为人知晓的拼配红茶,现代的伯爵茶大多以鍚兰红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国茶等相对典雅清淡的红茶作为茶基。再加入佛手柑精油,或是其他柑橘类精油,例如柠檬、橙、青柠等等,因此伯爵茶大多带有果香,气味清新怡人。 2.

2021-06-09 茶百科
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
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红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?

红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗? 红茶是茶文化中的重要一环,主要产地有中国、斯里兰卡、印度等。红茶种类与绿茶不同,绿茶随着冲泡时间会逐渐失去味道,红茶因制作方法不同,可保存相当长的时间且味道不变,因为能够长途运输,因此红茶在

2021-06-14 红茶

拼配茶与一口料茶

一般来说,勐海的茶,有些地方回甘很好。有些地方苦底不错。还有的地方呢,香气很足。有些地方,外形漂亮。各取所长,拼配而成,就容易出好茶。 经常有人问:什么是拼配茶?什么是一口料?是不是拼配茶就不如一口料呢? 其时,茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺

2014-08-12 鉴别
红茶冲泡小秘诀 :红茶的正确泡法
红茶

红茶冲泡小秘诀 :红茶的正确泡法

红茶区分成三种类型,主要从外观、气味能明显区隔: 条型红茶,或称作传统型、工夫红茶,外型较完整。 碎型红茶,西方称作BOP,外型很细碎的方法都一样。 薰香红茶,像伯爵茶、水果风味调味茶、烟薰等,主要是添加过风味。 红茶三种分类:功夫红、碎型红、小

2021-06-24 红茶

细品各地的茶文化

1.英格兰 科茨沃尔德 没有人比英国人更重视 茶 道了。以其石头村落、历史古镇和绵延的绿丘而闻名世界的科茨沃尔德,也是最好品茶之处。 在莎士比亚的出生地,爱芬河畔的斯特拉特福德潺潺的溪水旁,幽幽的垂柳下,浅啜一杯皇家伯爵 红茶 ,或许你也可以写出几

2014-10-14 资讯

那些年的学茶笔记:拼配普洱茶

茶叶拼配,是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的产品,择其所短,或美其形,或匀其色,或提其香,或浓其味。 什么是拼配茶?什么是一口料?是不是拼配茶就不如一口料呢? 其实,茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,一般都是如珍田丁香茗

2014-08-10 鉴别

伦敦:英国人最喜欢喝的3种茶

英国人喜欢喝浓 茶 ,任何色深味重的茶都正对他们胃口,搭配培根香肠和蛋的早餐茶(Breakfast Tea),是一种能去油解腻的浓茶配方;至于搭配糕点、饼干的午茶时间,英式下午茶(Afternoon Tea)就特别合适。伯爵茶,由于加入佛手柑为调味,闻起来芳香,尝起来也

2014-10-18 资讯
柠檬茶怎么做
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柠檬茶怎么做

做法一 材料: 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的 茶 ,喜欢就多放) 3. 红茶 包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市) 做法: 1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开

2014-10-12 资讯

最出名的茶客在英国

遥远东方的珍品自十七世纪起,西方商人用 茶 船将 红茶 从中国运送到英国,再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。 1650年,荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。十七世纪,英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司,直接从福建进口 茶叶 。由于从厦门收购的武夷红茶

2014-10-14 资讯

英国贵族的茶文化

茶室内装饰是典型的维多利亚风格,浓郁的蓝色和红色,玫瑰花瓣形状的红色座椅,英国的瓷器和茶叶。... 茶室内装饰是典型的维多利亚风格,浓郁的蓝色和红色,玫瑰花瓣形状的红色座椅,英国的瓷器和茶叶。不用走远,就能体会英国下午茶的精髓。 说起英国人与茶

2014-08-15 鉴别
英式红茶的讲究
普洱茶

英式红茶的讲究

英式红茶的讲究 川宁茶第十代传人斯蒂芬?川宁 “柠檬汁、热情果糖浆、红石榴汁依次倒入调酒杯中,再加入100~120克的冰块……”看到这样一连串的配料名单,心中早已痒痒地吹起了热带海风,只要加入关键的朗姆酒,再插上一朵小红伞,就是仲夏夜狂欢最好的伙伴

2014-06-19 普洱茶

下午茶的由来

下午茶起源于17世纪,当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八点左右才开始,人们便习惯在下午四点左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点

2014-06-19 普洱茶

品味各国茶文化

在骄阳下的田纳西午后来上一杯加了柠檬汁冰茶你就不难理解美国南方人为什么会喜欢上甜茶了。有什... 在骄阳下的田纳西午后来上一杯加了柠檬汁冰茶你就不难理解美国南方人为什么会喜欢上甜茶了。有什么能比得上自己亲身体验一次有家乡音乐相伴的旅程呢?沿着

2014-08-15 鉴别

英国人到底有多爱喝茶?

马克杯里装着热气腾腾的、通常加了牛奶、有时你也可以放一两小匙糖;或者你也可以喝冷的、加了冰块的,或者加上些许柠檬或薄荷叶来调味的。。。我想你已经猜到我说的是什么了:就是英国人最爱喝的——茶。 喝茶是典型的英式范儿,英国人每天要喝掉将近1.65亿

2014-06-18 普洱茶
【星座与茶】七夕与情人在一起喝什么茶好呢
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【星座与茶】七夕与情人在一起喝什么茶好呢

白羊座VS美式红茶 个性独立的白羊座,美式作风,喜好分明,所有 红茶 类中,就属与美式红 茶 的个性最「速配」,美式红茶冲泡容易,对怕麻烦的白羊座而言,无非是一种最快能享受到香醇好茶的妙方。 金牛座VS红茶 认真重实际,凡是追求卓越的金牛座喜欢真才实

2014-10-12 资讯

普洱市普洱茶在昆交会上受欢迎

〖摘要〗 记者在采访中发现,此次我市参加昆交会的15家参展企业中,有8家企业专销或主销普洱茶产品。往年,我市的展厅也多以普洱茶为主,而今年展出的普洱茶以科学、生态、款式多样作为卖点,广受参展客商和游客的喜爱。 记者在采访中发现,此次我市参加昆交

2014-10-11 历史

下午茶的文化、下午茶的由来

下午 茶 下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)。 喝下午茶的习惯兴起于英国,发展传播到了整个欧洲,成为欧洲餐饮文化的特点之一。欧洲不同国家有不同的喝下午茶的特点,茶具。着装。礼仪。均有不同。演

2014-10-17 资讯

英伦名茶的中国新生

提起袋泡茶,人们脑海中的第一印象往往是明黄色商标的“立顿”。殊不知,作为西方传统茶文化的代表,英联川宁,这个发端于1706年的经典英国品牌,正悄然在中国生根发芽。试看—— 英伦名茶的中国新生 在全球市场一体化的大格局下,为了降低原料和物流成本,

2014-06-19 普洱茶

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