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大话普洱:在台州普洱茶怎样储藏

在台州储藏普洱茶是比较简单的事,一般来说只要放在通风干燥的地方就可以了,因为台州四季分明年平均湿度相比广东和港台来说要低一些,非常适合普洱茶的转化。 在台州储藏普洱茶是比较简单的事,一般来说只要放在通风干燥的地方就可以了,因为台州四季分明年

2014-08-09 鉴别

七彩1889背后的故事之拼配篇

〖摘要〗 什么是茶叶的拼配?茶叶拼配是指将二种以上形质不一,具有一定共性的茶叶拼合在一起,使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。拼配技术要领可归纳为12个字:扬长避短,显优隐次,高低平衡。茶叶拼配是一门技 什么是茶叶的“拼配”?茶叶拼配是指将二种

2014-10-20 茶厂

七彩1889背后的故事之拼配篇

〖摘要〗 什么是茶叶的拼配?茶叶拼配是指将二种以上形质不一,具有一定共性的茶叶拼合在一起,使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。拼配技术要领可归纳为12个字:扬长避短,显优隐次,高低平衡。茶叶拼配是一门技 什么是茶叶的“拼配”?茶叶拼配是指将二种

2015-01-12 茶厂

七彩1889背后的故事之拼配篇

〖摘要〗 什么是茶叶的拼配?茶叶拼配是指将二种以上形质不一,具有一定共性的茶叶拼合在一起,使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。拼配技术要领可归纳为12个字:扬长避短,显优隐次,高低平衡。茶叶拼配是一门技 什么是茶叶的“拼配”?茶叶拼配是指将二种

2015-03-31 茶厂

真假徽茶的古老风俗

徽 茶 ,就广义而言指整个安徽省的 茶叶 ,狭义而言则指清代徽州府所产茶叶。詹罗九教授认为,明末清初中国的茶中心正是在安徽。直到今天,在安徽尤的很多地方,仍然保留着古老的茶俗。 1.茶是茶农茶商们的生计大宗,历来很受重视,若遇偷茶或不公平买卖则要

2014-10-14 资讯

安溪芦田镇:茶园养蜗牛茶农乐增收

在福建省泉州市安溪县芦田镇芦田村有片特殊的茶园,远远望去,茶树郁郁葱葱,走近却发现茶园内满是蜗牛。别以为这是茶树得了什么病虫害,其实,这是当地茶农在茶园中养殖蜗牛、增加经济收入的一个新尝试。 蜗牛一身都是宝 在芦田镇芦田村这个30多亩的蜗牛繁

2014-06-18 普洱茶

普洱茶杂谈,看网友调侃

普洱茶杂谈,看网友调侃,完了,越喝越喜欢“烟味”了! 完了,越喝越喜欢烟味了! 自述: 前一段时间喝熟普,喝掉快一饼7572,前两天淘了点泡饼,一喝,才发现自己在不知不觉中喜欢上了这烟味,就算是喝09甲沱也不再觉得烟味重了,怪哉。 一零八: 无烟不下关

2014-08-09 鉴别

闲话茶膳

闲话茶膳 茶,在我国有着悠久的历史。喝茶的好处也越来越被推崇。茶口味的点心、饮料逐渐流行。茶膳,以茶入馔也渐渐为人所知。从喝茶到吃茶,对茶叶的选用更为讲究,对厨师的创意是一种挑战,也是对茶文化的一种提升,更是茶叶营销手段的一种创新。 茶膳,

2014-06-19 普洱茶

谷雨一过,到杭州“吃茶”去

龙井虾仁、龙井汤团、茶香板栗、红茶鹅肥肝…… 谷雨一过,我们“吃茶”去 杭州人口中的“吃茶”不是现在才有的叫法,早在南宋时期,杭州城里就盛行吃茶。《梦粱录》里记载,宋人把花生、芝麻核桃等和茶叶一起捣碎煮成茶粥来吃,吃为主,喝茶汤为辅,甚至还

2014-06-18 普洱茶

品茶韵 话茶谈-福州茶会所剑走高端

近日,在福州永安街新开了一家传闻有神秘镇店之宝的茶馆,在这家“神舟园茶馆”内,许多收藏品摆放讲究,其中就有这传闻中的镇店之宝“灵芝之王”。据店主介绍,他们还将会不定期地举办作家沙龙,与福州的文人墨客进行交流。 福建的茶文化,源远流长,奠定了

2014-06-19 普洱茶

朝鲜族大麦茶

大麦 茶 是我国朝鲜族的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季,待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料;在日本、韩国,随着人们对健康、健美的追求,对含糖饮料的消费一直在下降,麦

2014-10-17 资讯

中国茶宴第一家

在笔者的 茶文化 收藏品中有一本仿线装书的袖珍本菜单。它其实是秋萍 茶 宴馆的一份折叠式的茶馆简介。这份简介既有实用性,又有收藏价值。其设计小巧、精致、典雅,图文并茂,为人们传递了丰富的、多彩的茶文化信息。 秋萍茶宴馆原名天天旺茶宴馆,有中国茶

2014-10-17 资讯

维吾尔族香茶

主要居住在新疆天山以南的维吾尔族,他们主要从事农业劳动,主食面粉,最常见的是用小麦面烤制的馕,色黄,又香又脆,形若圆饼,进食时,总喜与香 茶 伴食,平日也爱喝香茶。他们认为,香茶有养胃提神的作用,是一种营养价值极高的饮料。 南疆维吾尔族煮香茶

2014-10-17 资讯

毛南族煨茶

毛南族嗜好 茶 。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶,很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆,边烧火边抽烟,节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝,平时则喝开水或泉水。酒,是毛南人的一大嗜好。凡办喜事、丧事和客人到家,都要喝酒。敬祖

2014-10-17 资讯

湖南湘阴人的豆子芝麻茶、姜盐茶

而在湘南一带,很流行喝一种叫“豆子芝麻 茶 ”的。是用 茶叶 、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的可解渴的茶。炒熟的黄豆和芝麻格外香,再佐以磨细的姜丝,喝起此道茶来,有盐味有姜味还有香味。家妇们习惯用豆子芝麻茶来招待左邻右舍、亲朋好友

2014-10-17 资讯

独特的普洱旅游

在传统饮品中,茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸等元素,其中不易溶解的维生素A、K、E及绝大部分蛋白质... 在传统饮品中,茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸等元素,其中不易溶解的维生素A、K、E及绝大部分蛋白质、碳水化合物、胡萝卜及矿物质等经过超细加工后成为

2014-08-15 鉴别
让心独品久违的宁静 国内暮春寻茶全攻略
普洱茶

让心独品久违的宁静 国内暮春寻茶全攻略

人们对于茶的喜爱,想必不用再费笔墨去细说。不管亲友团聚,抑或一人独处,人们都喜欢泡上一壶热茶,细细品味。品茶,享受的不是茶本身,而是一种人生境界。在舌尖享受那一股清甘恬淡的味道时,心境也获得了久违的宁静,澄净而释然。 爱茶之人,如今已不仅仅

2014-06-18 普洱茶

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