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奶油

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英国热奶油茶

酥油 茶 的传入英国，肇因于19世纪起英国开始在印度、锡兰等地种植茶树。1904年，英国人入侵西藏，与藏人签订了英藏协定，于是控制了西藏地区，酥油茶的喝法即因此传入英国，后经英国人改良，并加入朗姆酒，而成为热奶油茶。 英国热奶油茶起源于西藏的酥油茶

2014-10-17 资讯

英国人到底有多爱喝茶？

马克杯里装着热气腾腾的、通常加了牛奶、有时你也可以放一两小匙糖；或者你也可以喝冷的、加了冰块的，或者加上些许柠檬或薄荷叶来调味的。。。我想你已经猜到我说的是什么了：就是英国人最爱喝的——茶。 喝茶是典型的英式范儿，英国人每天要喝掉将近1.65亿

2014-06-18 普洱茶

鄂温克族奶茶

鄂温克族主要分布在中国东北黑龙江省和内蒙古自治区。鄂温克意思是住在大山林里的人们。大部分鄂温克人以放牧为生，其余从事农耕。 牧区的鄂温克族以乳、肉、面为主食。他们讲究喝奶 茶 ，早餐和午餐都要喝奶茶，晚饭之后也要喝奶茶，有时也用炒面做面茶。牧

2014-10-17 资讯
北方酥油茶介绍
资讯

北方酥油茶介绍

北方酥油 茶 酥油，和奶油等奶源性产品一样，是从当地产的鲜奶中提取的，好的羊奶酥油，外观呈乳白色。从牛奶中提取的，则以金黄油润为好。 相较于奶茶，酥油茶是蒙古族、藏族等民族饮用的一种较为讲究的茶，藏语叫恰苏玛，意为搅动的茶，是当地日常生活中必

2014-11-29 资讯

中国内地茶餐厅迎来黄金新“食”代

茶餐厅作为大众休闲餐饮的一个代表，因其菜式中西融合的特点，以及符合现代都市人快速生活节奏下的餐饮需求而愈加受到消费者的欢迎。日前，《中国内地茶餐厅行业白皮书》发布，主办方希望通过探寻中国茶餐厅发展之路，将香港茶餐厅，以及中国优秀茶餐厅的先

2014-06-18 普洱茶

英式精致下午茶

常常听到推崇精致生活的人们把下午 茶 ，尤其还是英式下午茶挂在嘴边，并且每当提起之欣羡之情溢于言表。 虽然耳濡目染却从未究其根本，直到前几日当这个词再一次划过脑中，突然觉得是时候探寻这个给生活带来太多乐趣的谜团的真实身份了，于是便开始翻书查阅

2014-10-13 资讯

下午茶的文化、下午茶的由来

下午 茶 下午茶是餐饮方式之一，现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea）。 喝下午茶的习惯兴起于英国，发展传播到了整个欧洲，成为欧洲餐饮文化的特点之一。欧洲不同国家有不同的喝下午茶的特点，茶具。着装。礼仪。均有不同。演

2014-10-17 资讯

俄罗斯的饮茶习惯

俄罗斯饮 茶 的记载始于1567年，其传统饮料是 茶叶 ，有 93%的成年人和98%的孩子饮茶。在日常生活中，俄罗斯人每天都离不开茶。早餐时喝茶，一般吃夹火腿或腊肠的面包片、小馅饼。午餐后也喝茶，除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、柠檬汁等。他们把喝茶作

2014-10-13 资讯

新西兰的饮茶习惯

新西兰是一个畜牧业比较发达的国家，居民多是欧洲移民，长期以来有饮 茶 习惯，平均每人饮茶量高达4.5公斤，所以 茶叶 进口占很大比例。 新西兰一向视饮茶为人生一大享受，特别在还带有极浓厚英国色彩的南岛基督堂市等地区。当地居民通常每天喝茶七次，包括

2014-10-13 资讯

了解新西兰的饮茶习惯

新西兰是一个畜牧业比较发达的国家，居民多是欧洲移民，长期以来有饮 茶 习惯，平均每人饮茶量高达4.5公斤，所以 茶叶 进口占很大比例。 新西兰一向视饮茶为人生一大享受，特别在还带有极浓厚英国色彩的南岛基督堂市等地区。当地居民通常每天喝茶七次，包括

2014-10-13 资讯

英国贵族的茶文化

茶室内装饰是典型的维多利亚风格，浓郁的蓝色和红色，玫瑰花瓣形状的红色座椅，英国的瓷器和茶叶。... 茶室内装饰是典型的维多利亚风格，浓郁的蓝色和红色，玫瑰花瓣形状的红色座椅，英国的瓷器和茶叶。不用走远，就能体会英国下午茶的精髓。 说起英国人与茶

2014-08-15 鉴别
茶叶品鉴：干看外形 湿评内质
普洱茶

茶叶品鉴：干看外形 湿评内质

茶叶品鉴：干看外形 湿评内质 八字标准，识别茶叶质量 干茶比较外形,如条形、色泽、匀整度等，冲泡后比较内质,如汤色、香气、滋味等 一位茶商闲聊时说了一段生意经：“现在社会上，有5%的人真正懂茶，其他95%的人都不懂茶。让那5%的人去批发市场买茶吧，我们

2014-06-19 普洱茶
炎炎夏日 抹茶产品走俏
普洱茶

炎炎夏日 抹茶产品走俏

炎炎夏日 抹茶产品走俏 一市民正在购买抹茶蛋糕 烈日炎炎，怎么消夏解暑?买个西瓜、来根冰棍，还是干脆赖在空调房里不出门?今年夏天，除了这些常见的消暑方式，还有什么呢? 在市区逛逛才知道，不少市民选择抹茶产品消暑解闷。“既爽口又解馋”成了他们选择抹

2014-06-19 普洱茶

怎么喝茶才聪明呢？

多元酚的含量会因发酵的程度增加而削减，但也有研究指出，发酵茶所含的儿茶素虽不多，但降血脂、延缓氧化作用仍高，显示可能还有其它的抗氧化成分尚未被确定。所以无论喝哪一种茶都好 国人饮茶多年，除了茶香的美味外，许多人都认为，茶是健康的饮料，因为近

2014-08-13 鉴别
百年历史茶屋叹传统Hightea
普洱茶

百年历史茶屋叹传统Hightea

精致的传统英式下午茶 文/记者曾繁莹 实习生易玲 如果你去英国，却没有享受过一次纯正又精致的传统英式下午茶，那你算不上是真正感受过英国。英国的茶室数不胜数，其中，贝蒂茶室（Betty’s Tea Room）是英国家喻户晓，也是英格兰北方最好的茶室。要去约克郡

2014-06-18 普洱茶

优雅飘香午后

提起下午 茶 ，你一定想到了细白的桌巾、精巧的点心、茶与咖啡香气氤氲，还有著名的下午茶故乡——英国。中国的 茶文化 历史悠久，西方国家中，则以英国人爱茶更为狂热。中国人喝茶讲究文化，而英式的下午茶必有精美的甜品相配，精神上更加放松和愉悦，“享

2014-10-20 资讯

金砖五国经济在腾飞 一起领略五国各异的茶风情

金砖五国风情各异，各具特色的 茶文化 也令人着迷。但是我们只需一杯调饮 茶 ，就可以领略到金砖五国的茶风情。 印度印度奶茶 茶叶 自古丝绸之路传入印度之后，就成为了印度人不可分割的日常饮用品，逐渐衍生出属于他们自己的饮茶文化。 印度人喜欢在茶汤中

2014-10-12 资讯

蒙古阿巴嘎奶茶茶艺基本程序

奶 茶 是我国很多少数民族、特别是北方游牧民族同胞所酷爱的饮晶，从天山南北到大青山下，从“风吹草低见牛羊”的内蒙古大草原，到神奇的“世界屋脊”西藏，处处都可闻到奶茶诱人的浓香。蒙古、哈萨克、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜以及藏族的同胞们

2014-10-17 资讯

上海最新最热门的下午茶

秋日午后的阳光，让人在温暖中透着一份慵懒。又是一年中容易生燥的季节，难免影响工作效率。何不忙中偷闲，在净明的午后去享受一顿美妙下午 茶 ，在水果的芬芳和奶茶的香气中给身心来场SPA。 暖暖下午茶，给生活加点糖。 石库门里的靓 红茶 在这家位于新天地

2014-10-19 资讯

茶史拾遗：英国下午茶由来的传说

中国与英国同为饮 茶 大国，各具独特的 茶文化 ，代表着东西方不同的饮茶风格。然而，历史上从未种过一片 茶叶 的英国人，却创造了自己独特华美的品饮形态：传统英式下午茶。 英国人喝茶是餐饮方式之一，是英国17世纪的产物，英国人已有300年饮 红茶 的历史

2014-10-30 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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