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岂止

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江左江右皆名山：西双版纳
鉴别

江左江右皆名山：西双版纳

西双版纳是云南普洱茶的重要产区之一，有着丰富的古茶树资源，除了有历史上赫赫有名的江北古六大茶山之外，江内六大茶山近些年也声名鹊起，如布朗山的老班章，一度稳居普洱茶... 西双版纳是云南普洱茶的重要产区之一，有着丰富的古茶树资源，除了有历史上赫

2014-08-09 鉴别

天津人嗜茶

天津人嗜 茶 ，饮茶讲究“口儿”，好酽茶。“口儿”意即香气与滋味。这茶口儿或许还应包括天津人对热茶的偏好，俗称“烫嘴儿的”。 其实这并不无道理，茶圣陆羽早在《茶经》中就说，“如冷则精英随气而竭。”浓口热茶之习似乎与天津人豁达豪爽、热情开朗的性

2014-11-29 资讯

潮汕工夫茶艺中的“洗茶”说

客来敬 茶 ，这是潮汕人好客的表现之一。外地来的特别非工夫茶区的朋友却常常为主人倒掉的第一冲茶汤感到可惜与不解，好好的茶汤怎就不要了？而主人却神秘地笑笑说：头冲脚汗，二冲 茶叶 。这是流行于潮汕的一句俗语，意为茶叶制作过程有一道工艺过去是用脚

2014-10-15 资讯
普洱茶，既可意会亦可言传
普洱茶文化

普洱茶，既可意会亦可言传

普洱茶，需用心揣摩、领悟和体会，才可达到只可意会不可言传的境界！可惜在走访市场的时候，小编发现众多茶商和茶客在品茶时只能意会却无法言传，他们在品茶时所用的词语极为有限，回甘强略苦挺涩的已算形容到位了，可能大家更多听到的是不错还可以 小编才学

2014-06-05 普洱茶文化

天津人嗜茶习俗

天津人嗜 茶 ，饮茶讲究口儿，好酽茶。口儿意即香气与滋味。这茶口儿或许还应包括天津人对热茶的偏好，俗称烫嘴儿的。 即使是车夫苦力、清锅冷灶亦莫不皆然。津人讲究一天三遍茶，喝茶是百姓生活中必不可少之事。清晨洗漱完毕，有人就提着装好 茶叶 的大茶壶

2014-10-14 资讯
普洱茶，既可意会亦可言传
鉴别

普洱茶，既可意会亦可言传

普洱茶，需用心揣摩、领悟和体会，才可达到“只可意会不可言传”的境界，品茶时所用的词语极为有限，“回甘强”“略苦”“挺涩的”已算形容到位了。 普洱茶，需用心揣摩、领悟和体会，才可达到只可意会不可言传的境界！可惜在走访市场的时候，小编发现众多

2014-08-05 鉴别

苏仙与苏仙黄尖茶的传说

信阳市名 茶 ——苏仙黄尖，以其芽壮满毫、清香持久、汤色嫩黄明亮、滋味甘醇而饮誉豫南。苏仙黄尖茶产于大别山脚下的商城县苏仙石乡。该乡境内有一条“子安河”，河边几块硕大的巨石上，至今还留有“仙人”的两个脚印，清晰可见。它有一个美丽的传说。 相传

2014-10-19 资讯

普洱茶团茶歌你会唱吗？

予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎一昨，夜雨无寐，煮十五年陈普洱，茶入于口，走笔成四十九韵 茶茶旧事二千年，采叶为饼荆楚间周武诏传巴蜀贡，僮约涪陵买

2014-04-27 资讯

普洱茶团茶歌你会唱吗？

君不见，昆明满城普洱卖，陈年制是昨日迟。呜呼远客闭双目，口唇莫沾留此思。挥泪举首成天问，普洱普洱兴何时。 予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜。三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎。一昨

2014-08-02 行业

普洱茶团茶歌你会唱吗？

君不见，昆明满城普洱卖，陈年制是昨日迟。呜呼远客闭双目，口唇莫沾留此思。挥泪举首成天问，普洱普洱兴何时。 予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜。三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎。一昨

2014-08-24 资讯

普洱茶团茶歌你会唱吗？

君不见，昆明满城普洱卖，陈年制是昨日迟。呜呼远客闭双目，口唇莫沾留此思。挥泪举首成天问，普洱普洱兴何时。 予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜。三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎。一昨

2014-09-19 行业

邹全荣：茶艺女其实是一片茶叶

邹全荣：茶艺女其实是一片茶叶 如果说岩茶大红袍就是武夷山的灵魂的话；那么，在岩茶坊，在茶楼里，在品茗轩，窈窕茶艺女就是武夷茶的灵魂了。我是武夷茶乡人，对茶持有敬爱之心，因为平日里忙的缘故，却难得安下心来完整地欣赏一场茶艺表演。一个夏日的周末

2014-06-19 普洱茶

话说普洱茶那些“久嚼不烂”的老梗

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，茶梗对茶叶

2014-07-03 鉴别

闲话广州早茶

广州早 茶 ，说是喝茶，其实是个早餐而已，只是这个早餐吃的有讲究，并且一直佐以各种香茗，因而得名。 广州的早茶极少是小餐馆开设的，大都由足够规模的酒店和宾馆酒家开设，环境装修的极尽奢华。古朴典雅，小桥流水的园林风格有之，如著名的园林酒家南园，

2014-10-19 资讯

玩水试茶--《水为茶之母》茶会小记

农夫山泉，口感较前3款偏硬，甜度也弱于前3款。这款各地茶友冲泡各类茶品均受大众好评的水，确实不负众望，对五大茶类的茶汤表达都显得从容规正，忠实再现茶品最均衡的状态。 茶圣陆羽在《茶经》中说，水为茶之母。明末文学家张大复在《梅花草堂笔谈试茶》中

2014-08-11 鉴别

普洱茶那些久嚼不烂的老梗

1.后发酵梗 也不知道从哪一年开始就有大师提出『普洱茶后发酵理论』，说普洱茶越陈越香就是因为具有独特又神奇的『后发酵过程』，藉以区别其他茶类肤浅平庸的『前发酵制程』....说实在的，对于『后发酵』这个名词我没有太大意见，它其实就像金庸小说描述的武

2014-04-27 资讯
普洱茶那些久嚼不烂的老梗
行业

普洱茶那些久嚼不烂的老梗

谈谈普洱茶那些久嚼不烂的老梗：1.后发酵梗；2.菌种说；3.茶气梗；4.大树山头梗；5.湿仓梗。详情请看以下细诉。 1.后发酵梗 也不知道从哪一年开始就有大师提出『普洱茶后发酵理论』，说普洱茶越陈越香就是因为具有独特又神奇的『后发酵过程』，藉以区别其他茶

2014-07-30 行业
普洱茶那些久嚼不烂的老梗
资讯

普洱茶那些久嚼不烂的老梗

谈谈普洱茶那些久嚼不烂的老梗：1.后发酵梗；2.菌种说；3.茶气梗；4.大树山头梗；5.湿仓梗。详情请看以下细诉。 1.后发酵梗 也不知道从哪一年开始就有大师提出『普洱茶后发酵理论』，说普洱茶越陈越香就是因为具有独特又神奇的『后发酵过程』，藉以区别其他茶

2014-08-21 资讯
普洱茶那些久嚼不烂的老梗
行业

普洱茶那些久嚼不烂的老梗

谈谈普洱茶那些久嚼不烂的老梗：1.后发酵梗；2.菌种说；3.茶气梗；4.大树山头梗；5.湿仓梗。详情请看以下细诉。 1.后发酵梗 也不知道从哪一年开始就有大师提出『普洱茶后发酵理论』，说普洱茶越陈越香就是因为具有独特又神奇的『后发酵过程』，藉以区别其他茶

2014-09-16 行业

细数老天津卫的饮茶传统门道

俗话说开门七件事，柴米油盐酱醋 茶 ，这茶虽排名靠后，却是很多老天津卫们最离不开的喜好。天津人喝茶讲究口儿，那您知道这口儿里有什么学问吗?放眼全国名目繁多的品种，您知道哪种茶是咱的心头肉百十来年长久不衰吗?您又知道咱天津的妈妈例儿里关于茶的门

2014-10-13 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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