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岳州

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湖南湘阴人的豆子芝麻茶、姜盐茶

而在湘南一带，很流行喝一种叫“豆子芝麻 茶 ”的。是用 茶叶 、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的可解渴的茶。炒熟的黄豆和芝麻格外香，再佐以磨细的姜丝，喝起此道茶来，有盐味有姜味还有香味。家妇们习惯用豆子芝麻茶来招待左邻右舍、亲朋好友

2014-10-17 资讯

唐代茗茶谱及命名艺术

名茶谱： 唐代产哪些茶叶呢？《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有：新安茶：产于蜀顶附近。评价：多而不精，只堪春时本地饮用。蜀茶：产于剑南茶区，评价：至他处芳香滋味不变，岁取数万斤。浮梁茶：产于饶，敛、江州一带。评价：劣于蜀茶。产量高，

2014-06-19 普洱茶

宋元茶文化——宋代茶业的发展

中国唐代是近五千年中气温最为温暖的一个时期，所以， 茶 树的栽培北限可以扩展到海州(今江苏连云港)一带。 但是，到了宋代，气温要比唐代低2-3℃，因此，南方的 茶叶 生产优势就更加突出了。宋朝茶业的发展着重反映在福建茶业的崛起，茶类生产的演变。宋元

2014-10-20 资讯

岳阳市“煮三江”茗茶飘香度佳节

春节期间，市内大多数茶楼放假过年，而“湖南百家茶馆”之一的岳阳“煮三江”却一天也没有休息，在家吃腻味了的人们来这里煮上一杯清茶，约三两好友品茗休闲，自然是另一番情趣。“煮三江”经理宋勇告诉记者，为了满足市民需要，同时提高服务员春节加班的积

2014-06-19 普洱茶

伍崇岳：湖南岳阳黄茶溯源

伍崇岳：湖南岳阳黄茶溯源 岳阳产茶历史久远，茶文化底蕴深厚，既是湖南茶叶重要产区，也是中国黄茶代表性产地，尤以君山银针、北港毛尖为最，堪为中国历来黄茶中的臻品。 相传4000多年前，舜帝南巡，娥皇、女英寻夫赶至君山，听说舜帝驾崩，抚竹痛哭，泪洒

2014-06-19 普洱茶

黄茶等艺术藏品在湖南交易展会受关注

在日前闭幕的第四届湖南艺术节“典藏湖湘——湖湘收藏艺术品交易展会”上，黄茶等艺术藏品受到省内外收藏爱好者的关注。 此次由湖南省委宣传部、湖南省文化厅、湖南省收藏协会等单位在长沙联合举办的湖湘收藏艺术品交易展会，以“典藏湖湘收藏湘军”为主题，

2014-06-19 普洱茶

唐代越窑茶具主要有哪些类型

唐代越窑茶具主要有碗、瓯、执壶、杯、釜、罐、盏托、茶碾等数种。 碗作为唐时最流行的茶具，造型主要有花瓣型、直腹式、弧腹式等种类，多为侈口收颈或敞口腹内收。到了晚唐，制瓷工匠创造性地把自然界的花叶瓜果等物经过概括，保留其感动人、最形象的特征，

2014-06-19 普洱茶

瓷器茶具的鉴赏与选择

白瓷，早在唐代就有假白玉之称。其中以江西 景德镇出产的最为著名。北宋时，景德镇生产的瓷器 茶具，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻 花、印花和褐色点彩装饰。明代时，在青花瓷的基础 上又创造了各种彩瓷，产品造型精巧，胎质细腻，彩 色鲜丽，画

2014-06-08 青花瓷

养壶之法

人生同样不能走捷径，而况圣人教导我们，吾日三省吾身。作为俗家的饮茶人，能以勤拂拭的标准检点养... 人生同样不能走捷径，而况圣人教导我们，吾日三省吾身。作为俗家的饮茶人，能以勤拂拭的标准检点养壶的修行，检点人生的修行，那便是壶、茶之幸，品茶之

2014-08-15 鉴别

唐代时都有哪些名茶

据唐代陆羽《茶经》和唐代李9肇唐国史补》(806—820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸王青团饼茶，少量是散茶。 顾诸紫笋又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现浙江长兴)。 阳羡茶同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常州(现江苏宜兴)。 寿州黄

2014-06-19 普洱茶

卖茶翁 | 茶道二十四茶器图

卖茶翁者，日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。煎茶道肇始于陆羽《茶经》，南宋时，日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本，煎茶开始在日本流行。 茶道二十四器： 《茶经》中，陆羽便精心设计了适於烹茶、品饮的二十四器。 ○风炉：為生火煮茶之用，

2014-07-03 历史
湘川皖三省抱团合作力推中国黄茶产业
普洱茶

湘川皖三省抱团合作力推中国黄茶产业

黄茶大旗，华夏共举。10月27日，在北京举办的第9届中国国际茶业博览会上，由商务部、中华全国供销合作总社、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、湖南省岳阳市人民政府、四川省雅安市人民政府、安徽省六安市霍山县人民政府主办，湖南省君山银针茶业有限

2014-06-19 普洱茶

寺庙与茶的发展

寺庙与茶的发展 在古代，也只有寺庙最有条件研究茶叶、提高茶叶的品质，庙里的寺僧除了必须的修行功课之外，仍然要从事生产劳动，负责种茶、制茶的工作。他们在工作中研究、探讨了种种茶叶制作、栽培等的技术，而在品饮茶叶之余，往往以诗文、写作来歌颂饮茶

2014-06-19 普洱茶

茶具发展简史

在原始社会，人类生活简单朴素。韩非子《十遇》及《五蠹》等篇，说到尧的生活是茅草屋、糙米饭、野菜根、饮食器是土缶，以后才发明使用黑陶等。可见茶叶最初的利用阶段，不可能有专用的茶具，大都是和其他食品共用的，一器多用．以木制或陶制的碗，兼作为饮

2014-06-08 青花瓷

衡阳市将打造南岳云雾茶叶品牌

俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶在我们日常生活占据了重要地位，茶叶产业也一直是衡阳市的农业支柱产业和特色产业。 但是，记者从衡阳市相关部门了解到，近年来，该市茶叶产业不断萎缩，目前仅有茶叶面积8万多亩，其产值只有5000万元。衡阳重振茶叶

2014-06-19 普洱茶
赵李桥茶随“黑茶热”重回市场
普洱茶

赵李桥茶随“黑茶热”重回市场

新店镇码头上搬运茶叶。 在茶叶贸易中，宋代就有“一斤易一羊，十斤易一马”茶马交易记载。到了明清时代，羊楼洞的青砖茶，香气已经飘遍了万里大草原，迎来了鼎盛时期。 据说，在早期俄罗斯绘制的地图上，没有汉口却有羊楼洞。很大一部分内蒙人，大多不知武

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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