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怎样鉴别真假普洱

如果闻香观色还难以判断,那么可取少量茶叶放入杯中,加入沸水冲泡,进一步从色、香、味、形,特别是从展开的茶叶叶片上来进行识别。 真茶与假茶既有形态特征上的区别,又有生化特性上的差异。 一般可用感官审评的方法进行鉴定。鉴别时,通常先用双手捧起一把

2014-08-17 鉴别

金秋11茶博万里北京带你走进茶的世界

茶源 网 讯:秋,带来了一丝丝凉意,让人神清气爽。秋,如同一位穿着金色舞裙的仙女,她那长长的衣袖拂去了太阳的焦热,把凉爽献给人间;她那柔弱的小手捧起了沉甸甸的果实,让人们品尝到丰收的喜悦。2014第十一届中国国际 茶博会 11月28-30日在北京全国农业

2014-06-30 资讯

奶茶、炒米是蒙古族茶俗中的一大特色

蒙古族嗜 茶 ,且视茶为“仙草灵丹”,过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛,草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种:酥油茶、奶茶、面茶。奶茶,蒙古语叫“乌古台措”。这种奶茶是在煮好的 红茶 中,加人鲜奶制成。在蒙古族

2014-10-18 资讯

宜兴千余紫砂艺人走进课堂“补脑”

宜兴千余紫砂艺人走进课堂“补脑” 提高自身素质,扩充紫砂艺术创作的后力,越来越成为宜兴市广大紫砂艺人的共识。日前,丁蜀镇成人文化技术学校传出消息:今年以来,紫砂艺人主动前来参加统一培训,迎接工美专业大专、本科全国成人高考的人数已超过1000人,

2014-06-19 普洱茶

夸张的日本大碗茶

品茗饮 茶 ,自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目,自然不必多说,而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过著名的大碗茶,可要是和日本的大碗茶相比,就是小巫见大巫了。 这种大碗茶产自奈良市西北著名的西大寺。那里每年4月和10月的第二个周末,

2014-10-18 资讯

工夫茶的泡茶工艺是怎样的

工夫 茶 是一种饮茶方式,也是饮茶民俗。属富有地方特色的 茶文化 。“工夫”一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法,潮汕工夫茶有一套讲究茶具、 茶叶 、用水、冲法、品味的茶经。潮汕工夫茶烹治的方法,以陆羽的《茶经》为典范,而器

2014-10-19 资讯

西藏独具特色的“革命茶馆”

“革命茶馆”,据说是西藏四大茶馆之一,属藏式甜茶馆。也许是名字的缘故,这家茶馆透露出了浓郁的怀旧气息,又让人很好识记,总之,“革命茶馆”就这样出了名。更因为茶馆里的甜茶、藏式面条口感独特,很多人在“革命茶馆”里吃过喝过之后还想再来,于是它

2014-06-18 普洱茶

信阳人喝茶有讲究

河南省的信阳人以爱喝 茶 而为人们所熟知,实际上,他们在喝茶上的讲究十分的多。 信阳在喝茶上十分讲究,极儒雅,极繁文缛节,贵族气十足。首先是茶具,一定要用透明的玻璃杯沸水要落了滚才可沏茶。杯中放了 茶叶 ,注入浅水,但并不饮,而是倒去浮沫再注水

2014-10-14 资讯

信阳茶俗

信阳是名 茶 之乡,盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘 信阳毛尖 。信阳人爱喝茶、会喝茶,茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。 茶将茶乡人的朴拙纯厚天长地久地浇灌在山乡村岭,茶已与信阳人血脉、魂魄紧紧地联系在一起,它那清纯简洁、内涵丰富、苦中有甜、甘味无

2014-10-15 资讯

陶居士:紫砂壶里秀才的故事

陶居士:紫砂壶里秀才的故事 天天雄鸡刚叫过头遍,魏老二的喉咙也和雄鸡一样开始痒了。雄鸡的喉咙痒了要打鸣,魏老二的喉咙痒了就要喝茶,因此当天上的启明星还璀璨着,老秀才便试探着起床了。老伴被他搅了睡兴,气得骂他,老不死的,吃不够的茶,来世里叫你

2014-06-19 普洱茶

当下已是最美

我一直认为, 茶叶 也是有灵性的,遇到懂得的人,她会竭尽己能,展现她的迷人之处。色、香、味、形,最后汇成一首歌,高山流水,淌过你的躯体,于尘世之间将躁动的心灵安抚下来。此时的她,就象一个女子,希望在最美的时候遇见冥冥中的你。 那你遇到的每一泡

2014-11-03 历史
重庆大渡口:一缕茶香一盅浓茶 品味人生百态
普洱茶

重庆大渡口:一缕茶香一盅浓茶 品味人生百态

在九宫庙农贸市场楼上,一家家古色古香的老茶馆格外引人注目。茶馆里弥漫的不仅是茶香,更是悠闲平和的心态和平静、安详,老有所养、老有所乐的简单快乐生活。 上了年纪的老茶客们三三两两围坐在略显陈旧的木桌旁,手端着圆溜溜的茶壶,饮上一口之后,或观棋

2014-06-19 普洱茶

故里茶思

日常生活中,人们把柴米油盐酱醋 茶 列为开门七件事,茶虽排行老七,却一枝独秀,被冠以国饮之誉。 中国 茶文化 源远流长,历经岁月沉淀愈发沉静幽香。素有动植物王国之称的金佛山,地处西南,拥有的野生大树茶是重庆独有的珍稀濒危植物。《南川县志》中有吾南有丛

2014-10-13 资讯

中国茶PK法国葡萄酒

没有写错,不是“以茶会友”,而是“以茶会酒”。茶是中国茶,酒是法国酒。 按说,中国茶的名气、历史、文化含量等等,都不在法国葡萄酒之下。但是,似乎中国茶在世人心目中的受尊崇程度和被包装出来的地位,远不如法国葡萄酒。不是说在中国,而是说在世界上

2014-06-19 普洱茶

信阳饮茶讲究

信阳是名 茶 之乡,盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘 信阳毛尖 。信阳人爱喝茶、会喝茶,茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。 信阳饮茶的最大特点是普及。无论各色人等,男女老幼,朝野雅俗,无论为文的为商的为官的为民的,也无论有身份的无身份的钱多的钱少的,

2014-10-14 资讯

壮乡姑娘茶

走进与广西壮族自治区接壤的文山苗族自治州的广南县,那终年潺潺流淌着清澈的溪水,那苍翠独特的独脉群山,那迎风飘舞的竹子,那淳朴浓郁的民族风情,让我们仿佛置身于世外桃源一样陶醉。 八宝镇素有小桂林之称,其旖旎独特的自然山水可与桂林的山水相媲美;

2014-10-15 资讯

中国茶pk法国葡萄酒

没有写错,不是以茶会友,而是以茶会酒。茶是中国茶,酒是法国酒。 按说,中国茶的名气、历史、文化含量等等,都不在法国葡萄酒之下。但是,似乎中国茶在世人心目中的受尊崇程度和被包装出来的地位,远不如法国葡萄酒。不是说在中国,而是说在世界上。其实,

2014-06-13 普洱茶文化

西双版纳的质朴宁静

密林深处竹林黑,傣家姑娘衣裙赤,笔底风光人人识。这段话代表了吴冠中创作《西双版纳村寨》的心声。对笔者来说,以往的西双版纳只存在于画框中、梦境里,这次终于得偿所愿,踏上了前往云南的路途,向 茶 山深处进发,亲身感受西双版纳的质朴宁静。 经停昆明

2014-10-14 资讯

大益茶在江门设立专营店

〖摘要〗 日前,位于市区长堤风貌衔229号的江门绿宝石茶轩经历多年诚信经营,终于获得著名的大益茶业集团的授权,设立江门侨乡专营店,并于7月上旬授牌,在盛满祈愿的花篮喜庆中隆重开业。来吧,请你喝一杯大益茶!在 日前,位于市区长堤风貌衔229号的江门绿

2014-10-22 茶厂

大益茶在江门设立专营店

〖摘要〗 日前,位于市区长堤风貌衔229号的江门绿宝石茶轩经历多年诚信经营,终于获得著名的大益茶业集团的授权,设立江门侨乡专营店,并于7月上旬授牌,在盛满祈愿的花篮喜庆中隆重开业。来吧,请你喝一杯大益茶!在 日前,位于市区长堤风貌衔229号的江门绿

2015-01-15 茶厂

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