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熟地

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普洱熟茶教学知识（一）熟茶概念

熟茶的“熟”字什么意思，是不是指蒸过的茶就叫熟茶？熟字来源于中医，很多中药的名字前面都会加个熟字，比如熟地黄，这个熟字有制、改性、发酵的意思。 文/少庄主 1、熟茶的熟字什么意思，是不是指蒸过的茶就叫熟茶？ 不是。蒸是为了压制，紧压茶都要蒸，与

2014-08-15 鉴别

新加坡肉骨茶茶俗

新加坡和马来西亚肉骨 茶 肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，

2014-10-15 资讯

亚洲各国茶俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮 绿茶 、 红茶 的，也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的；既有饮

2014-10-16 资讯

吃药与喝茶的禁忌

茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚（又称作茶鞣质）、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，是茶叶中可溶物质的主要成分。翟青玲副主任医师

2014-06-29 普洱知识

亚洲国家茶俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮 绿茶 、 红茶 的，也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的；既有饮

2014-10-15 资讯

东南亚国家饮茶习俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮 绿茶 、 红茶 的，也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮热

2014-10-13 资讯

东南亚国家的茶俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮 绿茶 、 红茶 的，也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的；既有饮

2014-10-15 资讯

东南亚各国的有趣茶俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。 这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮 绿茶 、 红茶 的，也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮

2014-10-13 资讯

东南亚国家人们的饮茶习俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮 绿茶 、 红茶 的，也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮热

2014-10-13 资讯

新加坡茶俗

新加坡的饮 茶文化 有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝 茶 也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的长茶（StrechedTea）已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后由某师傅

2014-10-15 资讯

新加坡的饮茶文化

新加坡的饮 茶文化 有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝 茶 也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的长茶(Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后由某师傅把

2014-10-14 资讯

新加坡茶俗|新加坡的饮茶文化

新加坡的饮 茶文化 有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝 茶 也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的长茶（Streched Tea）已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后由某师傅

2014-10-17 资讯

商人敬茶的礼仪

茶叶 的原产地在中国。我国的 茶 叶产量，堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。

2014-10-16 资讯

狮城的肉骨茶

感慨之余，浮想联翩，哼成七绝一首，诗云：浪迹天涯作异客，乡亲每见如归家。茶香肉嫩情无限，隔海... 感慨之余，浮想联翩，哼成七绝一首，诗云：浪迹天涯作异客，乡亲每见如归家。茶香肉嫩情无限，隔海犹思圣淘沙！ 早上，华人导游李先生在招呼我们上了大巴

2014-08-15 鉴别
温性茶养生 饮者有讲究
普洱茶

温性茶养生 饮者有讲究

在养生热潮下的当今市场，温性茶格外受到消费者的关注，人们通常认为熟茶经过发酵的茶才是温性茶，如红茶、普洱茶等，实际上在我国的茶叶王国里，温性茶分为两种，一是前述所说的经过特殊工艺加工而改变茶叶药理作用的温性茶，另一种则是不需要特殊工艺加工

2014-06-18 普洱茶
【观点】熟茶是普洱茶的难点和重点
行业

【观点】熟茶是普洱茶的难点和重点

中国普洱茶网讯：之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。 客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发... 中国普洱茶网讯：之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前

2014-10-10 行业

世界各国不同的饮茶习俗

茶 在各国都有其自己的风俗，世界各国的饮茶风俗是不一样的。 新加坡和马来西亚人喝肉骨茶肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、

2014-10-13 资讯
物以类聚—文人野茶馆
资讯

物以类聚—文人野茶馆

茶 有高下之别，馆有文野之分。文者华堂密室也，列 珠玑之市，盈罗绮之室。明清朝廷茶宴设于乾清宫、重华殿上，琉璃碧瓦，红毯绿帐，自然是文茶馆。《梦梁录》 载南宋杭州茶馆：今之茶肆，列花架，安顿奇松异桧等物 于其上，装饰店面，敲打响盏歌卖。布置如

2014-10-12 资讯
九曲红梅再续前缘——老杭州人的茶叶罐又能满了
普洱茶

九曲红梅再续前缘——老杭州人的茶叶罐又能满了

村民楼红盛正在做摊青步骤。 一提起杭州的茶叶，人们自然而然地就想到了“西湖龙井”，而“西湖龙井”也成了人们定义杭州茶叶的标签。或许人们早已忘了，在上个世纪70年代，杭州人家里，一般都有两个茶叶罐，一个放绿茶，一个放红茶。 当年，和西湖龙井“红

2014-06-18 普洱茶

“都匀毛尖”茶叶的品牌效应

在厦蓉高速公路贵州段的都匀西匝道口，规划面积80平方公里的黔南州都匀市甘荫塘工业园区内，数家企业已经开始动工建设，三家茶叶加工厂也在动工企业之列，其中贵州龙原都匀毛尖茶有限公司已经开始投产；贵州黔林洲科技产业园有限公司的茶叶加工一期主体工厂

2014-06-19 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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