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“口唇茶”的传说

人们都知道 信阳毛尖 茶 好,但不知道毛尖茶的来历。据传,它开始种在鸡公山上,叫口唇茶。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会现出九个仙女,一个接一个飘飘飞去;品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能够医治疾

2014-10-16 资讯

男女情调 安徽茶谣

旧时,安徽主要产 茶 区皖西和皖南流传着许多茶谣茶谚。茶谣是民间的文化形式,在情感表达和内容陈述上,带有明显的民间以物作比的思维方式。它们是茶区劳动者生活情感自然流露的产物,没有经过文人的采用和润色(鲁迅《门外文谈》) 《红荷包》写男女之爱:

2014-10-17 资讯

南国的早茶文化

没有泡茶楼的本事,发财的机会也少很多。在生意场上,不进茶楼,是不会融入广东的商业社会的。清... 没有泡茶楼的本事,发财的机会也少很多。在生意场上,不进茶楼,是不会融入广东的商业社会的。清闲、舒适的茶楼,变成了商业谈判的地点,使得茶楼不再只是

2014-08-15 鉴别

北京风情之伪茶

北京西山附近一带,有山中人扛荷席篓荆筐,内实所谓山 茶 ,脱售于当地。村民因其价廉,争相购饮。后京茶庄以山茶羼入真茶劣品中,是为伪茶。山茶产于京西翠微西北山套中,过上方山往南便逐渐少了。山茶的原料最初以紫荆为主(紫荆,北京人称为荆条,山里人称

2014-10-13 资讯

在茶馆里喝茶的艺术

那年月,时常有打群架的,但是总会有朋友出头给双方调解;三五十口子打手,经调人东说西说,便都喝... 那年月,时常有打群架的,但是总会有朋友出头给双方调解;三五十口子打手,经调人东说西说,便都喝碗茶,吃碗烂肉面,就可以化干戈为玉帛了。 喝茶历来是

2014-08-15 鉴别
2012百色·凌云茶文化旅游节即将举行
普洱茶

2012百色·凌云茶文化旅游节即将举行

精致山城凌云 2012广西百色·凌云茶文化旅游节将于4月28至29日在山水如画的中国名茶之乡凌云县举行,内容主要有开山祭茶、儒学讲座及祭孔大典、云上白毫香·茶城仙茗扬大型文艺晚会、凌云白毫茶产业·旅游产业发展论坛、国内著名旅行社和著名涉旅企业老总凌

2014-06-19 普洱茶
会喝好茶,是一种清福!
资讯

会喝好茶,是一种清福!

鲁迅先生说过:有好 茶 喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先就必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。会喝茶,不等于会欣赏茶,而会欣赏茶才能喝好茶,方能探知其佳妙之处,从而达到最高的茶艺境界。 曹雪芹、高鹗在《红楼梦》中多处描绘了当时不

2014-10-12 资讯

2014广西凌云县清明茶市今天开市

云岭生香飘万里,茶山绽蕊醉千家。凌云,4月24~26日,茶山青青,茶歌悠扬,茶叶与歌声飘香,佳茗与佳人结缘,产业与市场融合,2014年广西凌云县清明茶市今天如期开市。凌云,四月茶最香,这是出“清明茶”的时节,凌云诚邀天下宾朋到此喝春天的第一道茶! 凌

2014-06-18 普洱茶

表嫂茶

去年初春,我出差去安福,来到泸水(河)边的一个村庄。这天,天气很好,暖和的春光照着这里的田地和农家小院。在一个不大的土墙黑瓦的农家院子里,我看到一大帮中老年妇女,坐满了厅堂灶屋和院子,手捧各式各样的大碗,她们拿着放在碗里的一根篾棒,不时搅

2014-10-17 资讯

安福农村的“表嫂茶”

饮酒者多男人,且上瘾的不少。女人喝 茶 者多,但无茶瘾。而在江西省安福县农村,女人喝茶则是一道如男人喝酒一样的风景,一种仪式。那就是表嫂茶。 去年初春,我出差去安福,来到泸水(河)边的一个村庄。这天,天气很好,暖和的春光照着这里的田地和农家小

2014-10-14 资讯
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
茶场

台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶

茶人爱茶是因为茶隐含了土地的味道,不同的地理环境、不同的海拔高度,日夜骤降的温差、云雾山岚的变化以及土壤岩石的特质,透过制茶师的技艺展现出来,而在品茗的过程中,茶也在告诉著我们「环境」就是茶汤风味的秘密。 茶与葡萄酒、咖啡亦然,皆是与风土息

2021-06-09 茶场

北京茶文化|老北京的茶文化|老北京的饮茶习俗

老北京 茶文化 茶 道在中国已有千年以上的历史,向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》, 即谈的是品茶。换句话说,即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏(日本人最重此点),以为消遣时光的风雅之举。善于品茶,要讲究五个方面:

2014-10-17 资讯

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