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【今日话题】第十九期:普洱茶那些摸不着头脑的名词
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【今日话题】第十九期:普洱茶那些摸不着头脑的名词

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2015-01-05 行业
【今日话题】普洱茶的茶树自白
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【今日话题】普洱茶的茶树自白

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2015-06-10 行业
行走茶山之被“革命”的古茶树
历史

行走茶山之被“革命”的古茶树

〖摘要〗 9月28日,经朋友推荐,我们驱车近100公里,特别是最后的40多公里满是泥泞和坑洼,来到一个山脚下的傣族寨子寻找好茶。在老乡家试过茶样之后,整体评价香气较扬,甜韵不错,但是茶汤略显

2014-10-10 历史

普洱茶茶树现代分类概况

普洱茶茶树的分类目前主要有乔木老茶树、低改老树茶、新植树,在几个茶区都有了不小的变化。 普洱茶茶树的分类目前主要有乔木老茶树、低改老树茶、新植树,在几个茶区都有了不小的变化。 历史上的普洱茶制作标准和制作情况是要釆用云南大叶种作原料制作。根据

2014-08-13 鉴别

四川名茶的传说

自古以来,四川就是我国栽培 茶 树最早的地区,三千多年前的西周初期,就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地,也是我国名茶的发祥地。峨眉山、青城山、鹤鸣山盛产名茶,并与宗教结缘,民间流传着很多名茶的传说。 1.“仙茶”的传说 相传西汉末年

2014-10-19 资讯

四川的茶俗文化

四川位于中国西南腹地,地处长江上游,幅员辽阔,地区差异大,人口众多,除汉族之外,还有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗现象纷繁复杂。“天府之国”核心的四川盆地,又有悠久的种 茶 饮茶历史,是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四川人在其农耕劳动、生

2014-10-19 资讯

茶知识:得天独厚大树茶

喜欢普洱茶的人,一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶(云南当地人称坝子茶)、高山茶(云南当地人称山头茶)、生态茶、有机茶等称谓。那么,怎样去区分它们呢?它们各自又具有什么特点?哪一种更好?古树茶真有那么多吗?

2014-07-04 资讯

普洱茶的各种称谓之别

喜欢普洱茶的人,一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶(云南当地人称“坝子茶”)、高山茶(云南当地人称“山头茶”)、生态茶、有机茶等称谓。 喜欢普洱茶的人,一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌

2014-08-07 鉴别

四川民间文学中的茶俗文化(上)

四川位于中国西南腹地,地处长江上游,幅员辽阔,地区差异大,人口众多,除汉族之外,还有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗现象纷繁复杂。天府之国核心的四川盆地,又有悠久的种 茶 饮茶历史,是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四川人在其农耕劳动、生产生

2014-10-15 资讯

大滇说茶(18):易武正山

台湾的茶人在90年代中后期到易武做茶,易武有一个叫做郑家梁子的地方,人称为郑山,易武郑山,后来传至台湾,就成了易武正山。 今天晚上,我们进入到另一个环节——易武茶。易武茶,是一个统称,也许应该说是一个流派了。如果说布朗,走的是刚猛的流派,易武

2014-08-10 鉴别
国家非遗承人解读藏茶制作工艺
普洱茶

国家非遗承人解读藏茶制作工艺

藏茶(南路边茶)传统制作技艺国家级非物质文化遗产传承人甘玉祥。 雅安素有“中国藏茶之乡”的称号,近年来藏茶产业的发展也让更多的人对藏茶产生了浓厚的兴趣,但对藏茶的认识,众说纷纭,各有千秋。为此,《茶之源》周刊特别邀请国家级传承人甘玉祥,共同推

2014-06-18 普洱茶

四川民间的茶俗文化

四川民间文学中的 茶 俗文化 四川位于中国西南腹地,地处长江上游,幅员辽阔,地区差异大,人口众多,除汉族之外,还有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗现象纷繁复杂。天府之国核心的四川盆地,又有悠久的种茶饮茶历史,是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四

2014-10-14 资讯

四川民间文学中的茶俗文化

四川位于中国西南腹地,地处长江上游,幅员辽阔,地区差异大,人口众多,除汉族之外,还有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗现象纷繁复杂。天府之国核心的四川盆地,又有悠久的种 茶 饮茶历史,是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四川人在其农耕劳动、生产生

2014-10-17 资讯

四川民间文学与茶俗文化

民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容... 民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川

2014-08-15 鉴别

四川民间文学中茶俗文化

四川位于中国西南腹地,地处长江上游,幅员辽阔,地区差异大,人口众多,除汉族之外,还有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗现象纷繁复杂。“天府之国”核心的四川盆地,又有悠久的种 茶 饮茶历史,是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四川人在其农耕劳动、生

2014-11-29 资讯

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