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茶比

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消费者问纯料茶比研配（拼配）茶好吗？

纯料茶比研配（拼配）茶好吗？研配（拼配）是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精制加工过程中的重要环节之一，即用不同产地、不同品质或同一产地，不同筛号或级别的茶菁按照配方... 纯料茶比研配（拼配）茶好吗？研配（拼配）是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精

2014-08-06 鉴别
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
红茶

日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫

南投鱼池乡日月潭红茶远近驰名，为提升制茶技术，鱼池乡农会举办制茶研习竞赛，今年首创从採茶开始就由选手亲身实作，盼从制茶源头就取得优良茶菁，再透过后续揉捻、焙茶等工法，制作出具备品种特色香气的红茶，考验选手技术与经验，藉此精进红茶制作水准。

2021-06-08 红茶
2014年普洱秋茶比去年价涨三成，部分品种涨幅超五成
行业

2014年普洱秋茶比去年价涨三成，部分品种涨幅超五成

中国普洱茶网讯：在西双版纳等地，秋季普洱茶价格明显回升。目前，普洱小树秋茶卖到80元 公斤；西双版纳南糯山半坡老寨谷花茶售价为400～500元 公斤；刮风寨古树普洱茶价格为1800元 公斤 中国普洱茶网讯：不同人对茶的品味不同，春茶茶香稍浓，深受茶客喜爱，

2014-10-10 行业

吃茶比喝茶更好

中国人喜欢喝茶，但很少有人知道，事实上茶叶中很多营养难溶于水,只喝茶会造成浪费，这其实是对茶叶... 中国人喜欢喝茶，但很少有人知道，事实上茶叶中很多营养难溶于水,只喝茶会造成浪费，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分

2014-08-15 鉴别

普洱茶是生茶好还是熟茶好？

普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶有生熟之分，熟茶比生茶多了一道发酵的过程，是两种不同的口感，那到底是生茶好还是熟茶好呢？下面去详细的了解一下。 普洱茶生熟茶功效 普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶有生熟之分，熟茶比生茶多了一道发酵的过程，是两

2014-08-06 鉴别

古树茶的区分与优势

古树茶比台地茶最优秀之处，除了农残等食品安全性方面的指标好之外，更在于茶品滋味的协调性、香气的持久度、茶品的茶韵悠长等综合指标。 一般认为，古茶树指树龄在100年以上的栽培性茶树。有人又将古茶树分为一、二、三级，一级古树树龄500年以上，二级古树3

2014-08-08 鉴别

2013年细说普洱——评茶(10)（一百六十）

其实，好茶并非没有标准的，譬如，一个茶什么人喝了都觉得好喝，什么时候喝了都觉得好喝，还是不受他人影响，没有利益左右，自己直觉地觉得好喝，这样的茶就是绝对的好茶。 接前文，甲、乙两款茶同时，同一条件比对，是不难评出哪款茶好坏的，同时意味着同一

2014-08-07 鉴别

云南茶叶知识八：云南野生茶和野放茶的比较

由于野生茶的数量实在有限，于是后来又发明了一种做法，把人工栽培的茶园进行野放。一般说来，野放茶比直接的栽培茶园具备更优品质的客观条件，但不是必要条件。 野生茶一定优于野放茶不知您注意到没有，所有的概念都是为区分出品质与价格的高低而设定的，这

2014-08-13 鉴别

喝古树茶

古树茶，因为我觉得古树茶比之台地茶更接近普洱茶的本质（不知道这种想法对不对），昨天在本地的茶... 古树茶，因为我觉得古树茶比之台地茶更接近普洱茶的本质（不知道这种想法对不对），昨天在本地的茶庄要了三种古树茶的茶样回家作了一个比较，现在将比较

2014-08-15 鉴别

深究普洱茶七子饼的由来

深究普洱茶七子饼的由来！对于普洱茶七子饼茶，是属于普洱茶系列中的一种，因包装时每筒装7块而得名，又因其形状而被称为圆茶。这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称大饼茶。 七子 深究普洱茶七子饼的由来！对于普洱茶七子饼茶，是属于普洱茶系列中的一种，因包装时

2014-08-06 鉴别
日照大棚茶提前登陆济南市场
普洱茶

日照大棚茶提前登陆济南市场

日前，南方城市遭遇连日阴雨，推迟了包括西湖龙井在内的多种春茶上市时间的消息传到省城，就在消费者认为喝春茶要再等等时，北方大棚茶却抢先露面。昨日记者采访获悉，日照大棚茶比往年提前了20多天登陆省城市

2014-06-19 普洱茶
宜丰陶渊明纪念馆新增五柳茶园休闲项目
普洱茶

宜丰陶渊明纪念馆新增五柳茶园休闲项目

6月3日上午，宜丰陶渊明纪念馆花蓝拥簇、鞭炮齐鸣，五柳茶园峻工正式接待游客。五柳茶园大门两侧“若能功名如淡水、应信村茶比酒香”的对联引人注目。该茶园占地200余平米，设有8间用竹木建成的茶座包箱和棋牌室，优雅的环境、大自然的风景，容入其中真有回

2014-06-19 普洱茶

教你如何挑选普洱熟茶

普洱茶是单纯一种茶的名称，但普洱茶有分很多种，最主要有生茶与熟茶两大类。因熟茶比生茶多养胃、暖胃的功效而受到很多喜爱，那要如何挑选普洱熟茶呢?熟茶外观颜色红褐油润，... 普洱茶是单纯一种茶的名称，但普洱茶有分很多种，最主要有生茶与熟茶两大类。

2014-08-07 鉴别

云南茶叶知识五：普洱茶笼统意义上的对比毫无意义

云南茶叶知识五：普洱茶笼统意义上的对比毫无意义，对比也要有一个原则，只能选择同时期不同茶区的茶叶进行相似性和差别性的定量分析，或者将同一茶区不同时间的茶叶进行纵向的比较。 乔木茶比灌木茶品质更好这也是一个非常笼统的说法。应该说，整个澜沧江流

2014-08-13 鉴别

山东红茶或可媲美南方名茶

10月24日，笔者在"2011山东大众放心茶颁奖典礼"上获悉，山东的碧波、浮来青、立泰山、河西海青、圣谷山、南湖玉露、御园春等多家品牌都开始生产红茶，并通过了国家的相关认证，彻底改变了山东不生产红茶的历史。 山东红茶或可媲美南方名茶 "山东绿茶叶片肥厚

2014-06-19 普洱茶

小弟谈近年来的茶树与茶质

小弟认为.以下几点是过去的厂规茶之所以茶质丰厚的主因.也是现在古树茶之所以广被认定胜过茶园茶的原因. 现今的古树茶比台地茶的茶质有明显的优质.这是广被认定的事.这也可从毛料价格相差10余倍看得出了.是何原因? 小弟认为： 1.古树成长的生态环境.是所谓的

2014-08-13 鉴别

大滇说茶（51）：夜话熟茶四

这些年来，我看到过很多小厂依然采用低成本的茶去发酵，然后卖更低的价格去争取客户，最后给消费者的结论是：小厂毕竟是小厂，发酵的茶比勐海茶厂就是差。 昨天我们谈到了发酵中的一些问题，有一些茶友也提问了，所谓发酵不足以及发酵过度，我说过，发酵最好

2014-08-10 鉴别

南昌茶叶市场开卖遂川狗牯脑

明前茶是新春的头一拨新茶，因其营养丰富，量少稀缺，向来都被茶客们视如珍宝。然而，由于此前的长期阴雨天气，导致今年江西的明前茶比往年推迟了一个星期左右。 头锅明前茶上市 昨日，记者在南昌一家大型茶叶市场看到，有的商家已经打出“今年明前茶上市”

2014-06-19 普洱茶

普洱茶界常见的十七大谎言

普洱茶界常见的十七大谎言：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分、云南没有小叶种的茶叶、大叶种茶叶优于小叶种、云南普洱茶分乔木和灌木两种、乔木茶比灌木茶品质更好、、、、、、 谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分 一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问

2014-08-02 行业

普洱茶界常见的十七大谎言

普洱茶界常见的十七大谎言：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分、云南没有小叶种的茶叶、大叶种茶叶优于小叶种、云南普洱茶分乔木和灌木两种、乔木茶比灌木茶品质更好、、、、、、 谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分 一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问

2014-08-24 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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