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茶泡饭

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四川人的茶泡饭

好吃不过 茶 泡饭 “好吃不过茶泡饭”,是句四川的俗语。 茶,就是一般的粗茶,很便宜的 茶叶 ,泡上一大壶,解渴。吃饭的时候,因为没有汤,就顺便把茶水倒在碗里,泡饭吃。 菜,也是简单之极,就一样,“洗澡泡菜”。把一些蔬菜的边角余料,什么萝卜皮、青

2014-10-19 资讯

品味陈年普洱茶 台湾记者团参访昆明茶城

昆明有句俗话:好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭o;7月3日下午,参加七彩云南昆明曲靖行o;的台湾中南部地区媒体记者就来到了康乐茶城品茶 普洱茶有云南产、香港卖、台湾藏o;之说,越陈越香o;的概念最早是由台湾收藏者炒作出来的据悉,岛内喝普洱茶较频繁应是上

2014-04-27 资讯

普洱茶多功能用途

普洱茶多功能通途:普洱茶调茶 (云南马帮把普洱茶驮到迪庆、西藏,藏区人民用普洱茶配酥油打出的酥油茶,新疆、内蒙等牧民配牛奶或马奶喝奶茶等等)普洱茶肘子、普洱茶入菜! 昆明至今还有:好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭的俗话。云南马帮把普洱茶驮到迪庆

2014-08-12 鉴别

品味陈年普洱茶 台湾记者团参访昆明茶城

2002年,20克普洱茶拍卖出165万元天价。2005年,一提七子饼普洱茶创造了160万元的拍卖神话。2011年,50克袋泡普洱仅售19.8元。“能喝的古董”——曾经不可高攀的普洱茶变“亲民”。 昆明有句俗话:好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭。7月3日下午,参加七彩云南

2014-08-04 行业

品味陈年普洱茶 台湾记者团参访昆明茶城

2002年,20克普洱茶拍卖出165万元天价。2005年,一提七子饼普洱茶创造了160万元的拍卖神话。2011年,50克袋泡普洱仅售19.8元。“能喝的古董”——曾经不可高攀的普洱茶变“亲民”。 昆明有句俗话:好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭。7月3日下午,参加七彩云南

2014-08-26 资讯

品味陈年普洱茶 台湾记者团参访昆明茶城

2002年,20克普洱茶拍卖出165万元天价。2005年,一提七子饼普洱茶创造了160万元的拍卖神话。2011年,50克袋泡普洱仅售19.8元。“能喝的古董”——曾经不可高攀的普洱茶变“亲民”。 昆明有句俗话:好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭。7月3日下午,参加七彩云南

2014-09-21 行业

四川高县融入“南茶北草”产业布局

7月21日,四川高县落润乡公益村茶农正在优质茶园里忙着采茶。“早白尖现在能卖二十八、九块,价格还是可以。”同行的该村村主任刘世昌说,全村现有茶园3500亩,437户村民几乎家家都吃“茶泡饭”,村里有茶叶加工企业3家,其中一家为规模企业,年产值达2000万

2014-06-18 普洱茶

谷雨一过,到杭州“吃茶”去

龙井虾仁、龙井汤团、茶香板栗、红茶鹅肥肝…… 谷雨一过,我们“吃茶”去 杭州人口中的“吃茶”不是现在才有的叫法,早在南宋时期,杭州城里就盛行吃茶。《梦粱录》里记载,宋人把花生、芝麻核桃等和茶叶一起捣碎煮成茶粥来吃,吃为主,喝茶汤为辅,甚至还

2014-06-18 普洱茶

美味与普洱茶

说到用普洱茶做美食,那可品种多样、异常丰富了。下面就介绍几种最常见的采用普洱茶作为食材的美食。希望大家喜欢。 普洱茶美食 ... 说到用普洱茶做美食,那可品种多样、异常丰富了。下面就介绍几种最常见的采用普洱茶作为食材的美食。希望大家喜欢。 普洱茶

2014-08-17 鉴别

茗山茶业解说茶叶另类吃法

茗山茶业解说茶叶另类吃法 很多人都知道喝茶的好处,也养成了喝茶的习惯,而且茶喝得越来越浓,特别是有些老年人,常美其名曰“多多摄入有效成分”。为了达到这一目的,泡茶竟然是一杯水,半杯茶。凡事都要有度,喝茶也是一样。喝淡茶可以养生。喝浓茶则有损

2014-06-19 普洱茶
独具地方风味的四川多样茶俗
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独具地方风味的四川多样茶俗

众所周知,我国是 茶叶 大国,很多省市都是产 茶 大国,且都具有悠久的产茶历史。除外,其还有丰富的茶俗文化,不仅生动有趣,而且富有地方特色,茶俗将百姓的生活与心理活动都紧密相连了起来,形成了一种既反映了百姓的生活形态,又独具地方风味的茶俗。如

2014-10-12 资讯
“海堤杯”两岸全民健康饮茶论坛昨日举办
普洱茶

“海堤杯”两岸全民健康饮茶论坛昨日举办

喝茶如何喝出健康?这里面可是大有玄机!昨日下午在第二届海峡两岸茶文化季的“海堤杯”两岸全民健康饮茶论坛上,茶叶专家就“健康饮茶”这一主题展开脑力激荡——茶有什么健康功能?怎样喝茶才算健康?如何保证喝茶的健康…… 饭前喝茶真的不科学吗? 海峡

2014-06-18 普洱茶

普洱茶品茗体验“水路”

人体水路循环的过程是茶汤中内含物质作用于人体各器官的过程。了解水路循环的原理,有利于加深对茶汤内含物质作用于人体所产生的影响及功效的认识。 水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。网上论坛还有线下都时常听到关于水路理解的争议,各种说词很多:水很杂

2014-08-08 鉴别

谈谈普洱茶的“水路”

普洱茶“水路”指的是咽下茶汤的过程对整个相关的通道造成的感觉,一般以粗细来区分,譬如用一匹绸缎和一匹粗麻拖曳过人的皮肤,前者为细,后者为粗。 水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。网上论坛还有线下都时常听到关于水路理解的争议,各种说词很多:水很

2014-08-08 鉴别

四川民间文学中的茶俗文化(下)

民间 茶 俗歌谣 民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十分丰富,具有巴蜀文化的特色。 1.农作耕耘的薅秧茶歌 《送茶歌》:大田栽

2014-10-15 资讯

四川民间的茶俗文化

四川民间文学中的 茶 俗文化 四川位于中国西南腹地,地处长江上游,幅员辽阔,地区差异大,人口众多,除汉族之外,还有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗现象纷繁复杂。天府之国核心的四川盆地,又有悠久的种茶饮茶历史,是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四

2014-10-14 资讯

四川民间文学中的茶俗文化

四川位于中国西南腹地,地处长江上游,幅员辽阔,地区差异大,人口众多,除汉族之外,还有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗现象纷繁复杂。天府之国核心的四川盆地,又有悠久的种 茶 饮茶历史,是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四川人在其农耕劳动、生产生

2014-10-17 资讯

四川民间文学与茶俗文化

民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容... 民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川

2014-08-15 鉴别

西双版纳:传承再现普洱茶辉煌

〖摘要〗 茶为国饮,盛世兴茶。进入新世纪以来,国内外茶叶消费市场进入了一个全新的发展阶段,其中一个显著的特征,就是普洱茶以其独特的保健养生功能受到越来越多消费者的推崇,成为饮料消费市场的新时尚,正风靡世界 “茶为国饮”,盛世兴茶。进入新世纪以

2014-10-12 历史

普洱茶天堂—西双版纳

普洱茶天堂西双版纳 西双版纳是世界公认的茶树原产地、普洱茶发祥地和茶马古道的源头,植茶、用茶、贸茶的历史悠久,始于东汉,兴于唐宋,盛于明清,距今已达两千年西双版纳各族人民把孔明敬奉为茶祖,称茶为武侯遗种o;据记载,西蕃之用普茶,已自唐时o;(清?

2014-04-27 资讯

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