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专业茶评师必备的品茶素质大盘点

如今,品茶行业已经被越来越多的人们所认可,专业的茶评师也越来越多。但是,专业的茶评师需要对一壶好茶做出专业的鉴赏,但是,要品出好茶则需要具备好的心理状态。现在我们就来听苏进宾对专业的茶评师应该具备的品茶素质来盘点一下吧! 首先,茶评师要具有

2014-06-18 普洱茶

新竹东方美人茶评鉴 茶农杨世莹拿下特等

茶源网 资讯:7月19日讯 今年新竹县东方美人 茶 评鉴,茶农杨世莹拿下特等与头等两项大奖,新竹县长邱镜淳也到场观赛并品茶。 据台湾中央社报道,新竹县2014年度东方美人茶(膨风茶)优良茶评鉴,自15日起一连4天在北埔乡农会举行,今天进入最后评

2014-07-20 资讯

伟哥茶评:品茶,是一个不断祛魅的过程

当下,没有一种日常消费品能像普洱茶一样造就如此之多的“大师”。 制茶,因了某人的选料、拼配技艺,造就了种种价值不菲的“名人茶”;存茶,因了某人有意或无意的疏忽,造就了风靡业界的所谓“干仓”大师;泡茶,因了某人善用各种手法泡出适口的浓度,造就

2014-06-18 普洱茶
两岸斗茶阿里山得奖茶创一台斤38万元天价
普洱茶

两岸斗茶阿里山得奖茶创一台斤38万元天价

嘉义县阿里山高山茶因为质量高、喉韵佳,市场上一向供不应求,今年因为天气不错,冬茶质量更是近几年最好的一次,价格也水涨船高。嘉义县政府委托梅山乡农会承办的冬茶评鉴大赛,青心乌龙组特等奖,一台斤六万元;而日前举行的两岸斗茶大赛,得到“银一”奖

2014-06-19 普洱茶

青岛市第七届名优茶叶评比落幕

日前,全市第七届名优茶叶评比落下帷幕,本次评比共收到60家企业选送的名优茶样品165个。通过专家审评,评选出金奖20个,银奖40个,优质奖20个。据介绍,本届茶评样品质量高于以往任何一届,原料来源、制作工艺、外形色泽、汤色香气普遍提高。此外,茶叶种类

2014-06-19 普洱茶
“名优茶品鉴会”顺利进行 珍品茶将于深圳茶博会拍卖
普洱茶

“名优茶品鉴会”顺利进行 珍品茶将于深圳茶博会拍卖

看茶形,闻茶香,评茶汤,品茶味,写茶评……11月11日,“名优茶品鉴会”在深圳茶博会组委会品鉴厅举行。经过严格的品评筛选,将有20余个名优茶品于深圳茶博会上参与“名优茶拍卖会”的角逐。 参加此次品鉴会的评鉴专家有:云南普洱茶学院的周红杰教授、香港

2014-06-19 普洱茶

湖北:应城聂山茶喜获大奖

湖北:应城聂山茶喜获大奖 第九届“中茶杯”全国名优茶评比大赛上传出喜讯,应城市三合镇聂山茶场选送的聂山牌“景山春雪”和“春剑茶”分获特等奖和一等奖。 两年一度的“中茶杯”全国名优茶评比由中国茶叶学会主办,本届茶评组委会共收到各类参赛茶样793个

2014-06-19 普洱茶

澳门茶艺专业人员协会19日成立

澳门茶艺专业人员协会19日举行成立暨第一届理监事就职仪式。该会期望透过举办交流会、无我茶会、撰写以茶为题的论文、茶艺表演,以及有关茶的艺术设计等,藉此提高本澳茶艺师、茶评师和爱茶人士的专业水平。 就职仪式晚宴于昨晚七时假嘉年华酒楼举行。科学发

2014-06-19 普洱茶
沅陵县专家“捧场”碣滩茶
普洱茶

沅陵县专家“捧场”碣滩茶

湖南茶叶界泰斗施兆鹏教授(左二)和文化名人石煌远(右二)双双落座沅陵茶文化旅游节万人品茶会 两位‘大家’的鉴茶评语 近日笔者采访得知,今年沅陵茶文化旅游节上,湖南茶叶界泰斗施兆鹏教授和文化名人石煌远双双落座万人品茶会,现场鉴茶评茶,献墨留宝

2014-06-19 普洱茶
两岸斗茶茶王争霸赛即将登陆嘉义
普洱茶

两岸斗茶茶王争霸赛即将登陆嘉义

首届两岸斗茶2011冬系列之茶王争霸大赛,准决赛即将11日在嘉义市一心两叶馆内隆重登场,两岸斗茶组委会主任谭邦君和厦门茶叶协会会长王贵卿及厦门晚报社长林水圳等26人,7日中午扺达嘉义水上机场,献上迎宾花圈外,特别献上茶王礼盒包装,嘉义县制茶工会理事

2014-06-19 普洱茶

台湾嘉义将举办两岸斗茶茶王争霸赛

首届两岸斗茶2011冬系列之茶王争霸大赛,准决赛即将11日在嘉义市一心两叶馆内隆重登场,两岸斗茶组委会主任谭邦君和厦门茶叶协会会长王贵卿及厦门晚报社长林水圳等26人,7日中午扺达嘉义水上机场,献上迎宾花圈外,特别献上茶王礼盒包装,嘉义县制茶工会理事

2014-06-19 普洱茶

湖南炎陵:“茶祖圣地”着力壮大茶产业

湖南炎陵:“茶祖圣地”着力壮大茶产业 中华民族人文始祖炎帝神农氏,历来也被奉为“茶祖”。据炎陵县农业部门介绍,炎陵大院归龙窝高山乌龙茶日前在第九届“中茶杯”全国名优茶评 比(第一阶段)获评一等奖。据了解,“茶祖圣地”炎陵县近年着力壮大茶产业

2014-06-19 普洱茶
【今日话题】:对于普洱茶“圆茶”的思考
行业

【今日话题】:对于普洱茶“圆茶”的思考

【今日话题】:对于普洱茶“圆茶”的思考 - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普

2015-06-11 行业

大滇说茶(98):普洱茶的评审续

普洱茶松紧适度,利于陈化,利于干燥,就算在后期,某些茶受潮,只要不是很厉害,松紧适度的茶可以很快把水分蒸发掉,不易霉变。 大滇说茶1001夜,今天的第一句话,感谢段林希,祝贺段林希获得快女全国总冠军。我不是骨头,但我赞赏努力,这给了很多普通人,

2014-08-10 鉴别

汇总普洱茶新手学习需要经历的三个阶段

汇总普洱茶新手学习需要经历的三个阶段 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤

2015-01-14 鉴别

灵山县将举办中国茶叶可持续发展论坛

由中国茶叶流通协会和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院共同主办,中共灵山县委、灵山县人民政府承办的“第三届中国茶叶可持续发展论坛暨2012广西灵山春茶节”将于3月23~25日在灵山县举行。 此次活动主要内容有: (一)“第三届中国茶叶可持续发展论坛暨

2014-06-19 普洱茶

柳州市明年将建设“柳州茶城”

柳州茶今年创下11.52亿元产值,同比去年增长77.23%。记者近日从柳州市茶叶协会年会上获悉,明年柳州市将建设“柳州茶城”,为宣传推介柳州茶搭建固定平台,为市民新添一处固定品茶、购茶的去处。 今年柳州市茶叶产业取得突破性进展。统计显示,今年柳州市拥

2014-06-18 普洱茶

普洱茶之我见(三):普洱茶新手如何入门

第一阶段:我把这个阶段命名为求知阶段。这个阶段主要是针对喝过普洱茶,对普洱茶有点兴趣,想要更多接触一下的人。这个阶段的人对普洱茶还是处于一种懵懂的阶段,不知道什么才是普洱 在开篇前我想就昨天关于7542是否是好茶这个命题再发表一些想法。昨天在与

2014-08-14 鉴别

阿里山茶响叮当 嘉县推认证

阿里山茶响叮当 嘉县推认证 阿里山高山茶世界知名,嘉义县政府将以精致品牌为主轴,配合茶产业内涵、包装与认证,推出一系列阿里山高山茶认保机制,确保消费者买到公部门「挂保证」的阿里山高山茶。 嘉义县政府表示,阿里山地区是陆客来台首选,大阿里山有日

2014-06-19 普洱茶

恩施州茶叶产业链阳光工程创业培训班开班

17日,我州茶叶产业链阳光工程创业培训班在州城开班,来自全州八县市的茶叶企业、茶叶专业合作社、茶叶种植大户等共计137个单位、164名茶业精英接受本次培训班的学习。 据了解,本次培训得到了农业部、省农业厅的高度重视和大力支持。农业部、省农业厅专家及

2014-06-18 普洱茶

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