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软软

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炭焙茶辨析

在茶渣的辨识上:炭焙过的茶叶,泡过后,如果软软的代表炭焙技术佳。电焙茶叶渣会较没弹性,炭焙茶拿捏的好,茶渣有韧性,拉扯较不易断。 在茶渣的辨识上:炭焙过的茶叶,泡过后,如果软软的代表炭焙技术佳。电焙茶叶渣会较没弹性,炭焙茶拿捏的好,茶渣有韧

2014-08-17 鉴别

元宵节喝茶的讲究,你知道吗?

虽然元宵节已过,但是必没有说过了就不吃汤圆了。这甜甜腻腻,黏黏软软的汤圆吃完之后,不易消化。 因此,我们可以选择喝茶来促进消化,那么元宵节喝什么茶比较好呢? 1、... 虽然元宵节已过,但是必没有说过了就不吃汤圆了。这甜甜腻腻,黏黏软软的汤圆吃完之

2014-08-06 鉴别

风貌迥异:凉茶和热茶

凉茶和热茶是风貌迥异的两种东西。 热茶像少妇,怀抱乳儿的少妇,暖暖、软软的,一口入肚,滚滚而下,舒适熨帖温和,令人万般放松,想懒下来享福。闷热的天气里,午睡醒来,倚在床头伸手倒一盏热茶喝下去,慢慢就有一身细汗懒洋洋地渗出来。这时候就想,如果

2014-06-19 普洱茶

探秘月光白

感恩大杨老师,很久没有读到能让我心灵为之一动的文章,写的很真实,这个下午茶,不是真的去品茶,是去品自己... 月光白,一个如诗... 感恩大杨老师,很久没有读到能让我心灵为之一动的文章,写的很真实,这个下午茶,不是真的去品茶,是去品自己... 月光白

2014-08-17 鉴别

安溪阆苑岩上的“立体生态茶园”

安溪阆苑岩上的“立体生态茶园” 城厢镇同美村的阆苑岩,是安溪有名的寺院,也是出产好茶的地方。至今,阆苑岩还保存着一幅对联:白茶特产推无价,石笋孤峰别有天。这是安溪产茶历史的最早记录。近几年来,位于阆苑岩上的玉溪生态茶园,以其立体循环种植的生

2014-06-19 普洱茶

大话普洱:普洱茶的口感

喝普洱茶的人们经常会对所喝的茶进行各方面的评价:如此茶的价位、年份,茶树大小,叶种大小,茶区,口感等等。至于口感这个问题是很难说得清的,也是一般喝茶人再难以区分的事。 喝普洱茶的人们经常会对所喝的茶进行各方面的评价:如此茶的价位、年份,茶树

2014-08-09 鉴别

“重走茶叶之路”驼队途径高平市

9月24日,本台记者接到市民热线电话,说在高平中专附近出现很多骆驼。经过记者详细了解后得知,原来是“重走茶叶之路”驼队来到我市,在短暂停留后将继续南下征程。 这支由40多名队员和48峰骆驼组成的“重走茶叶之路”驼队从内蒙古启程,经过近5个月的长途跋

2014-06-18 普洱茶

普洱茶的口感描述

如果您喝一新茶时发现:此茶入口瞬间唇边舌尖有种油、甚至果冻滑过的感觉;汤流过舌头瞬间开苦,苦渗进舌头里,随着吞咽在3秒之内消失变为涩,舌面涩,两颊也涩,到处涩得很均衡。 软度:指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差,这段时间越长,

2014-08-10 鉴别

湖南的姜盐豆子茶

到过湖南省湘阴、汨罗县的人,对当地老百姓饮用的姜盐豆子 茶 都会留下深刻的印象。 如果你上他们家里去作客,质朴的主妇首先给你递上一碗红糖冲茶;刚刚喝完,口中粘粘的,随即又送上了一杯姜盐豆子茶,慢慢地呷着那飘着 茶叶 姜汁香味的咸茶,主客之间开始

2014-10-16 资讯

湖南姜盐豆子茶(岳飞茶)

到过湖南省湘阴、汨罗县的人,对当地老百姓饮用的姜盐豆子 茶 都会留下深刻的印象。 如果你上他们家里去作客,质朴的主妇首先给你递上一碗红糖冲茶;刚刚喝完,口中粘粘的,随即又送上了一杯姜盐豆子茶,慢慢地呷着那飘着 茶叶 姜汁香味的咸茶,主客之间开始

2014-10-13 资讯

关于湿仓普洱茶的辩识

什么是湿仓茶?什么是入仓茶?什么是做仓茶.....?近来一直有茶友在问我这些问题。的确,目前市场上湿仓茶很多,且以湿仓茶伪造老茶的不良茶商也不少。 什么是湿仓茶?什么是入仓茶?什么是做仓茶.....?近来一直有茶友在问我这些问题。的确,目前市场上湿仓茶

2014-08-12 鉴别

普洱茶生茶与新茶的品饮

新茶重点感受有无异味,杂味,烟味等,有无前发酵导致的浓郁花果香,还有手工杀青遗留的油耗味等及程度。再就是观察汤色,是否干净,明亮,还是过于浑浊,悬浮物多等。 看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼

2014-08-12 鉴别

普洱茶的品饮窍门

1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解存储的环境,接着观察条索外观,稍有陈期的普洱茶定性表现为芽头金黄有很多地方的茶是有个性的,如易武茶条索舒展

2014-04-27 资讯
普洱茶的品饮窍门
行业

普洱茶的品饮窍门

普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解

2014-08-02 行业
普洱茶的品饮窍门
资讯

普洱茶的品饮窍门

普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解

2014-08-24 资讯
普洱茶的品饮窍门
行业

普洱茶的品饮窍门

普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解

2014-09-20 行业

普洱茶学习技巧之了解普洱茶品饮

所谓熟能生巧,这句话搬来说普洱茶品饮也使用,普洱茶是需要多喝才能提高自己的品饮境界的。这没有什么捷径可走,现在就开始品饮普洱茶吧。 文/倚邦王子 所谓熟能生巧,这句话搬来说普洱茶品饮也使用,普洱茶是需要多喝才能提高自己的品饮境界的。这没有什么

2014-08-14 鉴别

和普洱老泥一起学习普洱茶(14):新手学喝普洱茶急不得

受市场引导,新手们喝的是未经陈化新生普洱茶,一是喝不出普洱茶特有的滋味,二是品不到历史老茶陈韵回荡,更体会不到陈茶有益健康微生物所创造的另一个奇妙世界。 一开始就以喝绿茶方式喝普洱茶,是刚入门新手们在喝茶叶鲜香口味,是在寻找各茶区不同山寨普

2014-08-08 鉴别

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