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乱弹普洱茶五:关于茶与壶很快乐的一段记忆

第一次都是很认真的,那把壶是按照论坛里最复杂的方式去开的,先白开水煮,自然冷却后再放了豆腐煮,再自然冷却后放进茶叶煮,再自然冷却,晾干几天后才开始泡茶 文/水无味 关于茶与壶很快乐的一段记忆 今天放松一哈哈,拾回一点点甜蜜素添加剂。 08年以前我

2014-08-14 鉴别
长沙举行情人节《茶花曼荼罗》茶会
普洱茶

长沙举行情人节《茶花曼荼罗》茶会

情人节是西方的节日,吃巧克力、送玫瑰花是这一天里最时尚最甜蜜最浪漫的事。 但是,假如在这一天,不需要玫瑰花,不需要巧克力,而是带着自己心爱的人,去一个洋溢着茶花芬芳的地方,参加一个地道中国味的茶会,听一曲古韵悠扬的琴曲,品一杯清新甘醇的茶,

2014-06-19 普洱茶
戏称头道茶是普洱茶的“黑匣子”
行业

戏称头道茶是普洱茶的“黑匣子”

中国普洱茶网讯:这大概是茶圈子里最普遍的现象之一:很多茶友在泡茶的时候,冲一次头道茶,然后哗一下倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯,许多茶友都有这样的做法,算个不... 中国普洱茶网讯:这大概是茶圈子里最普遍的现象之一:很多茶友在泡茶的时候,

2014-10-10 行业

建宁供电公司“电管家”茶农的好帮手

4月25日,在建宁县均口镇均口村,茶园里,闽源茶叶合作社理事长柯苏州和村里的茶农们正在忙着采茶。 眼下,正是茶叶上市的最佳时节,也是柯苏州一年里最忙碌的季节。 “现在,最缺的就是时间,每一分钟都是钱。”柯苏州说,这段时间,白天采茶,晚上炒茶。这

2014-06-18 普洱茶
2014年赏春茶花最佳好去处推荐
普洱茶

2014年赏春茶花最佳好去处推荐

春茶,是春天里的宝贝,她们是天地之间最性感的精灵,也是最有性格的尤物,赶在春季里抽芽、萌发,那些嫩芽舒展出至真至纯的滋味。 中国有二十四节气,每一个节气都对应着大地上独特的芬芳。清明到谷雨,是春天里最勃发的时节,萌芽之后的一切鲜嫩与舒卷,常

2014-06-18 普洱茶
紫砂壶——普洱茶的佳侣良伴
宜兴紫砂壶

紫砂壶——普洱茶的佳侣良伴

砂壶与普洱茶,是上苍赐给宜兴和云南得天独厚的礼物,紫砂壶是普洱茶的最佳茶具,普洱茶是“蹲在”紫砂壶里最久的茶,二者同具收藏的属性;二者又皆具越用(陈)越新(香)"老而弥坚"的共性;二者完美的结合,给茶人带来无边的享受;二者融为一体时,便具备

2014-10-30 宜兴紫砂壶
紫砂壶——普洱茶的佳侣良伴
宜兴紫砂壶

紫砂壶——普洱茶的佳侣良伴

砂壶与普洱茶,是上苍赐给宜兴和云南得天独厚的礼物,紫砂壶是普洱茶的最佳茶具,普洱茶是“蹲在”紫砂壶里最久的茶,二者同具收藏的属性;二者又皆具越用(陈)越新(香)"老而弥坚"的共性;二者完美的结合,给茶人带来无边的享受;二者融为一体时,便具备了

2014-10-26 宜兴紫砂壶
关于普洱古树茶
古树茶

关于普洱古树茶

喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵,初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩,但苦涩往往伴随着香气,久而久之,就可以承受一定的苦涩了,因为苦涩换来的确是

2014-06-19 古树茶

普洱老泥:古树茶

喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵,初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩,但苦涩往往伴随着香气,久而久之,就可以承受一定的苦涩了,因为苦涩换来的确是

2014-06-05 更多

中国茶叶博物馆举办“荷茶”制作品鉴会

茶水,是夏日里最好的消暑之饮;荷花,是夏日里最美的清目之赏,如果把茶与荷合二为一的话,那将是会是何等的风雅惬意?7月29日,在中国茶叶博物馆的学茶中心里,举办了一场别有情趣的“荷茶”制作品鉴会,20多名茶友有幸品尝到了经荷花、荷叶熏润,蕴含荷之

2014-06-19 普洱茶
古树茶的滋味
鉴别

古树茶的滋味

喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵,初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩... 喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特

2014-08-05 鉴别
行走茶山之易武荒田
历史

行走茶山之易武荒田

〖摘要〗 易武的荒田村,距离易武古镇不远,一公里左右的样子。该村以台地茶为主,间或有少量的古树茶,其中还有一部分散种的乔木茶,树龄不大,却足够生态,价格也比较高。一说台地茶,有人就要撇嘴不削一顾了,这样的表 易武的荒田村,距离易武古镇不远,一

2014-10-10 历史
玉林福绵石和明前茶采摘正当时
普洱茶

玉林福绵石和明前茶采摘正当时

茶农在采摘春茶。 福绵区石和镇是玉林市主要产茶区之一,而塘茂村种植着石和镇最大的一片茶山。清明将至,石和明前茶采摘情况如何?近日,记者到塘茂村走访,刚一进村就看到这里已是一派春茶采摘的热闹景象。 “清明前采摘的一芽一叶毛尖,是我们石和茶里最

2014-06-18 普洱茶

超浓郁宇治抹茶 正统京都风味袭台

超浓郁宇治抹茶 正统京都风味袭台 艳阳当头,再也没有什么比一杯清凉的冰茶更能解渴,现在开始,想要畅饮清凉饮品,不需要站在冰柜前面算热量,健康的京都宇治抹茶,才是人气红不让的新选择。 不经发酵烘焙,直接以新鲜绿茶茶叶,蒸青碾磨的抹茶,保留了茶叶

2014-06-19 普洱茶

海外华文媒体品味福建武夷岩茶文化

世界自然与文化双遗产地武夷山,以其山水之胜和浓郁的茶文化闻名海内外。22日,海外华文媒体福建采访团一到武夷山,首站即去体验武夷岩茶文化。 “武夷岩茶的制作需要经过采青、晒青、做青、炒青揉青和焙火这几道工序,每道工序都有讲究”,瑞泉(大红袍)茶博

2014-06-19 普洱茶

傣族恋人茶里泡出来

傣族是西双版纳的主体民族。他们擅于种 茶 ,早在300多年前,傣族祖先就已经在勐海大面积栽培茶树。傣族也特别喜爱饮茶,并对茶赋予了许多美好的理解和神圣的寓意。傣族人家的婚丧嫁娶,礼仪活动,都少不了茶的内容,每种茶的背后都有一段凄美的故事…… 竹

2014-10-18 资讯

早茶 下午茶和大碗茶

至于说吃早茶可以交换信息、联络情感、洽谈生意,北京人多会摇头,认为谈生意还是要正规,早茶不如... 至于说吃早茶可以交换信息、联络情感、洽谈生意,北京人多会摇头,认为谈生意还是要正规,早茶不如宴请更有情调与氛围。这就是北京人的一种传统的心态,

2014-08-15 鉴别

今年春茶上市较往年有所推迟

天气渐渐转暖,春茶陆续上市,18日上午,记者走访我市的福建茶城、金华茶城等调查了解到,由于今年的天气相比往年偏冷,因此春茶的集中上市也有所推迟,且中低档茶叶价格略有上涨。 春茶上市较往年有所推迟 记者在福建茶城发现,多家店铺的门口都贴出了“201

2014-06-18 普洱茶

“阿婆茶”习俗的由来及发展

在古老的商榻镇,有一首民谣:一杯阿婆 茶 、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的阿婆茶。走在古老商榻镇上,时不时的看到七八个老婆婆聚在一起,喝茶谈笑,不知道的人,以为这是平常阿婆阿婶聚在一起唠家常。只有真正了解它的人才明白

2014-10-13 资讯

外国使者心目中的“中国”茶

在倡导 茶 为国饮的今天,中国茶在国人及外国人心目中的地位越来越重要了。中国是 茶叶 大国,在构建和谐社会的今天,茶是最好的媒介,上至官府,下达百姓,茶叶那淡雅、清幽、绵长的品性是中国文化人清淡自珍的处世哲学和审美情趣。中国的茶业发展也必将迎

2014-10-18 资讯

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