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春节茶俗知多少?
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春节茶俗知多少?

我国南方等地对饮 茶 极其讲究,春节尤是。正月走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。 第一道:甜茶。 祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴

2014-10-13 资讯

互祝新春三道茶

我国南方等地对饮 茶 极其讲究,春节尤是。 正月走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。 第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴

2014-10-13 资讯

南方习俗,新春三道茶

我国南方等地对饮 茶 极其讲究,春节尤是。正月走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。 第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,

2014-10-15 资讯

南方地区春节必喝“三道茶”

我国南方等地对饮 茶 极其讲究,春节尤是。有的南方地区到春节一定要喝三道茶. 第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十分可口。 第二道茶:是熏豆茶。 第三

2014-10-15 资讯

湖州新春的三道茶

湖州风情年初二开始走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待 茶 。先上一杯甜茶,祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十分可

2014-10-15 资讯

南方新春饮三道茶有讲究

我国南方等地对饮 茶 极其讲究,春节尤是。正月走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。 第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,

2014-10-19 资讯

中国南方春节的三道茶

我国南方等地对饮 茶 极其讲究,春节尤是。正月走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。 第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,

2014-10-17 资讯

湖州新春三道茶

湖州风情年初二开始走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待 茶 。 1、先上一杯甜茶,祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十

2014-10-17 资讯
观丽水世博会 访韩国茶文化
普洱茶

观丽水世博会 访韩国茶文化

宝城茶叶专卖店里,茶艺师给游客泡茶。 7月,本人考察了韩国的丽水世博会。在世博会上,我领略了当今韩国茶文化的一个缩影。 一、韩国人爱喝“传统茶” 韩国人一般没有喝茶叶泡出的茶的习惯。茶文化研究界普遍认为,在李氏朝鲜时代以前,受中国茶文化影响,

2014-06-19 普洱茶

南方过年的三道茶

在中国南方的很多的地对饮茶都极其讲究,春节尤为突出。正月里走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜... 在中国南方的很多的地对饮茶都极其讲究,春节尤为突出。正月里走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。

2014-08-15 鉴别

韩国的"饮食茶"

韩国人也喝 茶 ,但大都喜欢饮食茶,喝 绿茶 或 红茶 的人不多。朝鲜半岛在新罗和高丽时代,王公贵族中盛行喝茶,但种茶被加以重税,百姓无缘问津。不过,穷人自有穷人的办法,用煮米饭剩下的锅巴做成米茶,以享饮茶之乐。韩国人主张医食同源,故形成了独特

2014-10-15 资讯

柘皋的早茶

从风景秀丽的巢北走过,西可到合肥,东可到南京,都不过百里。巢北就是两个大城市的联络带。不南不北,不东不西,巢北真的很特别。在饮食上文化趣味多多。 说几句笑话吧,在我们的家乡巢北,有几句经典的口头禅,亲戚朋友见面了,苏湾人总是说:中午别走,到

2014-10-13 资讯

桃源民间饮擂茶习俗

湖南省桃源民间有饮擂 茶 的传统风俗。并逐渐发展成一种独具特色的地方饮料,名曰:“桃花源擂茶”。这种传统饮料,兼作药用,具有生津止渴,健脾提神,益利便,促进消化,治疗感冒这功效。擂茶系用 茶叶 、生姜、芝麻、大米、食盐等原料,经研磨成粉状,然

2014-11-29 资讯

日韩茶俗的文化特点

不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同,饮用的 茶叶 和流传的 茶文化 也不尽相同,有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩,关于 茶 也有着不同的讲究和运用。 韩国的饮食茶 韩国人也喝茶,但大都喜欢饮食茶,喝 绿茶 或

2014-10-16 资讯

日韩茶俗

不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同,饮用的 茶叶 和流传的 茶文化 也不尽相同,有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩,关于 茶 也有着不同的讲究和运用。 日本茶大都是 绿茶 ,没有发酵或半发酵的,制法是蒸熟烘干。

2014-10-19 资讯

日韩之茶俗

不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同,饮用的 茶叶 和流传的 茶文化 也不尽相同,有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩,关于 茶 也有着不同的讲究和运用。 日本茶大都是 绿茶 ,没有发酵或半发酵的,制法是蒸熟烘干。

2014-10-19 资讯

韩国多为“饮食茶” 日本多为绿茶

饮 茶 并不是中国的专利,茶在世界各地都受到不同程度的评价。不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同,饮用的 茶叶 和流传的 茶文化 也不尽相同,有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩,关于茶也有着不同的讲究和运用。

2014-10-13 资讯

碧螺春茶叶炒制习俗——东山茶俗

炒 茶 由两个人搭档进行,一般男的上灶炒茶,女的下灶烧火,称为夫妻档。亲戚帮忙,很注意分寸,要么男档,要么女档,极少男女档。开始先把铁锅烧红,用手洒一点水,待锅内发出咝咝的声响后,便把 青茶 倒入锅中,每锅以一斤青茶为宜。双手快速在锅中翻动抖

2014-10-13 资讯

羌族罐罐茶

居住在秦岭西段南坡略阳县的羌族同胞,自古就有喝罐罐 茶 的习俗。所谓罐罐茶,就是用陶瓷瓦罐烧的茶。而其中面罐茶与油炒茶是罐罐茶中极有代表性的两种饮茶习俗。 面罐茶用两只大小不等的瓦罐熬制而成的。大罐用于熬煮面浆,将水注入罐内后,再配以葱、姜、

2014-10-17 资讯

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