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饮茶观

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观丽水世博会 访韩国茶文化
普洱茶

观丽水世博会 访韩国茶文化

宝城茶叶专卖店里,茶艺师给游客泡茶。 7月,本人考察了韩国的丽水世博会。在世博会上,我领略了当今韩国茶文化的一个缩影。 一、韩国人爱喝“传统茶” 韩国人一般没有喝茶叶泡出的茶的习惯。茶文化研究界普遍认为,在李氏朝鲜时代以前,受中国茶文化影响,

2014-06-19 普洱茶

学学“九道茶”

九道 茶 主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以 普洱茶 最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名九道茶。 一是赏茶:将珍品普洱茶置于小盘,请宾客观形、察色、闻

2014-10-12 资讯

选购新茶五步曲

又到新茶上市的季节了,爱饮茶的人都想买点当年的新茶留着慢慢品尝。那么,在选购新茶时应注意些什么呢?这里提醒您,选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。 一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧

2014-06-19 普洱茶

绿茶饮法

绿茶 在我国南方地区非常流行,是人们普遍爱饮的 茶 类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。高级绿茶(包括各种名茶),一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡,以显示出 茶叶 的品质特色,便于观赏。普通的眉茶、珠茶,往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃

2014-10-18 资讯
品茶与喝茶、吃茶
历史

品茶与喝茶、吃茶

中国人饮 茶 ,有品茶、喝茶和吃茶之分。一般说来,品茶意在情趣,重在精神享受;喝茶重在解渴,是人体的正常生理需要。那么,其表现形式又有何不同呢?清代曹雪芹在《红楼梦》第四十一回贾宝玉品茶栊翠庵中,作了很好的回答。在这一节中,乃至性格爱好,选用

2014-11-03 历史

成都与盖碗茶

品茶重在意境,观袅袅茶烟升起、嗅阵阵茶香萦绕,舒心怡神,淡然悠远的茶境,已非是饮茶,而是一种艺术的欣赏,更是精神的享受。 有... 品茶重在意境,观袅袅茶烟升起、嗅阵阵茶香萦绕,舒心怡神,淡然悠远的茶境,已非是饮茶,而是一种艺术的欣赏,更是精神

2014-08-17 鉴别
中国茶文化里的道家思想底蕴
历史

中国茶文化里的道家思想底蕴

中国 茶文化 吸收了儒、道、佛各家的思想精华,中国各重要思想流派都作出了重大贡献。儒家从 茶 道中发现了兴观群怨、休齐治平的大法则,用以表现自己的政治观、社会观;佛家体味茶的苦寂,以茶助禅、明心见性。而道家则把空灵自然的观点贯彻其中。甚至,墨子

2014-11-03 历史

老茶馆文化,七大城市的老茶馆

中国 茶文化 渊远流长,而 茶 馆文化在中国茶文化扮演的重要的角度,特别是那些老茶馆,茶与生活小编下面介绍我国七大城市的老茶馆。 四川茶馆 谚语说:四川“头上晴天少,眼前茶馆多”。四川茶馆能引人注目,是由于它的“社会功能”。当初川人进茶馆,是为

2014-10-16 资讯
宁波明州仙茗茶叶品牌推介会举行
普洱茶

宁波明州仙茗茶叶品牌推介会举行

品茶达人赛最后参加擂台赛的15名获胜者获得品茶达人称号。图为昨天上午,参赛的一组选手在竞猜茶叶品种。 品名茶、赏茶艺、观歌舞表演……昨天,喜欢品茗谈茶的市民在宁波书城度过了快乐而充实的五一。由市林业局、宁波日报主办,明州仙茗茶叶合作社承办的

2014-06-18 普洱茶
中华普洱茶博览苑——普洱旅游新热点
资讯

中华普洱茶博览苑——普洱旅游新热点

〖摘要〗 中华普洱茶博览苑属于国家AAA级景区,位于普洱市思茅区营盘山,距离普洱市区29公里。中华普洱茶博览苑景区坐落在绿荫苍翠、景色秀丽的营盘山,与菜阳河国家森林公园毗邻,以2 3万亩茶园为背景,作为一个城市的标 中华普洱茶博览苑属于国家AAA级景区

2014-09-23 资讯

慧眼识新茶

俗话说饮 茶 要新,喝酒要陈,人们品茶都有抢新、尝新的习惯,但是 茶叶 市场上有时会出现陈茶冒充新茶、新茶掺入陈茶等鱼目混珠的现象。如何选购新茶是消费者所关心的问题。 首先可以观茶色。新茶的标志是: 绿茶 色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮; 红茶 色泽乌润,汤色

2014-10-13 资讯

昆明的迎客九道茶

昆明九道 茶 主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以 普洱茶 最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名九道茶。 昆明的迎客九道茶 一是赏茶:将珍品普洱茶置于小盘

2014-10-14 资讯
“茶”字及饮茶习惯的由来
普洱茶

“茶”字及饮茶习惯的由来

“茶”字及饮茶习惯的由来 “荼”、“茶”二字之转变 《九经》无茶字,或疑古时无茶,不知《九经》亦无灯字,古用烛以为灯。于是无茶字,非真无茶,乃用荼以为茶也。不独《九经》无茶字,《班马字类》中根本无茶字。至唐始妄减荼字一画,以为茶字,而荼之读

2014-06-19 普洱茶

古人饮茶文化 六境与三得

一曰得趣。 饮 茶 可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为上,火候以状如蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松

2014-10-13 资讯

酒醇与茶香

酒与茶,两种性格迥异的水,或浓烈,或淡雅,或甘醇,或清苦。伴着勇士的情怀,哲人的智慧跃然纸上... 酒与茶,两种性格迥异的水,或浓烈,或淡雅,或甘醇,或清苦。伴着勇士的情怀,哲人的智慧跃然纸上,流传千古。《三国演义》中曹刘聚首,若无青梅煮酒,

2014-08-16 鉴别
品茶六境和三得
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品茶六境和三得

古人饮 茶 注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个品字,十分强调饮茶者的意境,故有三得之说:得趣、得神、得味。 品茶六境和三得 一曰得趣。饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水

2014-10-13 资讯

养生品茶与论道

中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家,是茶文化的一个发祥地,要说起这喝茶的典故,那可就很多... 中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家,是茶文化的一个发祥地,要说起这喝茶的典故,那可就很多了。话说清高宗乾隆皇帝嗜茶如命,当他85岁高寿的时候

2014-08-17 鉴别

不同国家不同的饮茶文化

茶 ,已在世界生根发芽。目前,全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗,饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的吃法、饮法却各有差异。 无论是东亚地区较为流行的清茶饮法,还是欧美地区盛行的奶茶、糖茶等等, 茶文化 都用各具特色的饮法吸引了无数

2014-10-13 资讯

不同国家饮茶文化各有差异

茶 ,已在世界生根发芽。目前,全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗,饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的吃法、饮法却各有差异。 无论是东亚地区较为流行的清茶饮法,还是欧美地区盛行的奶茶、糖茶等等, 茶文化 都用各具特色的饮法吸引了无数

2014-10-14 资讯

教你茶具的选配

选配茶具,除了看它的使用性能外,茶具的艺术性、制作的精细与否,又是人们选择的另一个重要标准。如果是一位收藏家,那么,他对茶具艺术的追求,更胜过对茶具实用性的要求。 1、因茶制宜 古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强

2014-06-08 茶具

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