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2012年细说普洱：茶叶市场发展对普洱茶的推广《一百零七》
02—05年全国各地茶叶市场迅猛兴建和发展，对普洱茶推广发展很重要，因为有了这些茶叶市场，普洱茶才可以一夜间在全国各地遍地开花；因为有了这些茶叶市场，普洱茶的销...
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晒青毛茶的制作过程以及主要有效成分
云南晒青毛茶是茶叶初加工后的叫法(有称晒青绿禁或滇青)，是云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的毛茶。晒青毛茶是制作普洱茶的初级原料。无论是传统...
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喝茶时的常用词：层次、韵、厚与浓、茶底、回味
层次 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢?就是茶水刚达到交融，而又恰好不现水味。如果我们能保持每...
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