西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。 目前,西藏的年人均 茶 叶消费量达15公斤左右,为全国各
茶 俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分,...
到过湖南省湘阴、汨罗县的人,对当地老百姓饮用的姜盐豆子 茶 都会留下深刻的印象。 如果你上他们家里去作客,质朴的主妇首先给你递上一碗红糖冲茶;刚刚喝完,口中粘粘...
人们说,没有喝过酥油 茶 ,就算没有到过西藏高原。 初喝酥油茶,第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。千百年来,在与严酷的自然条件作斗争时,藏族人民创...
旧时到 茶 馆里去吃讲茶,是民间自行调解社会纠纷的一种处理方式,十分流行。 过去,凡遇上家庭矛盾、邻里纠纷、遗产继承、债务纠葛等麻烦事,大多经过吃讲茶来调解,吃...
大埔县 茶文化 也就是客家人文化,大埔盛产名 茶 ,自然有饮茶习俗。 开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶, 茶叶 已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为...
布依族是中国少数民族之一,以农业为主,种植水稻的历史较为悠久。 享有水稻民族之称。下面,小编将为大家介绍布依族的 茶 俗及茶趣,以悦读者。 贵州布依族的饮茶习俗...
茶 ,人们多作为饮料,可居住在云南大理州四角山乡的利仆人(彝族支系),还把它加工成菜食而吃。 擂茶菜,便是利仆人的一道传统美食。 制作擂茶菜,堪称是一种民族文化...
藏族人民流传着宁可三日无粮,不可一日无 茶 的说法。因其食物结构中,乳肉类占很大比重,而蔬菜、水果较少,故藏民以茶佐食,餐餐必不可少。 酥油茶是藏族茶饮的一大特...
在古老的商榻镇,有一首民谣:一杯阿婆 茶 、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的阿婆茶。走在古老商榻镇上,时不时的看到七八个老婆婆聚在一起...
聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流...
宁夏回族民间 茶 俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗,而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、...
拉祜族饮烧 茶 、烤茶和糟茶。 烧茶:拉祜族习惯的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六叶鲜茶直接在明火上烘烧到焦黄,再放人茶罐内煮饮。 烤茶:是拉祜族一种古老而普遍...
东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶...
百抖 茶 是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。 当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时,先把小瓦罐...
土耳其,地处亚洲小亚细亚和欧洲巴尔干岛东南。 茶 是当地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。在全国,无论是大中城市,或是小城镇,到处都有茶馆,...
中原大地的饮 茶 习俗别具一格,独具风采。 中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的 茶叶 。细茶之中,尤以 绿茶 和 红茶 最受...
阿富汗,古称大月氏国,地处亚洲西南部,是一个多民族国家,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮 茶 ,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会...
台湾人爱喝 茶 是十分有名的,他们尤其爱喝浓浓的 乌龙茶 。 台湾茶业的经营者们,在 茶叶 的简便化、多元化上下功夫,发明了五花八门的茶饮料、茶食品。 茶饮料有...
巴基斯坦位于南亚次大陆,是一个崇尚饮 茶 的国家。巴基斯坦是伊斯兰国家,绝大部分为穆斯林,禁止饮酒,但可饮茶。当地气候炎热,居民多食用牛、羊肉和乳制品,缺少蔬菜...