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傣族竹筒茶

居住在澜沧江畔,孔雀之乡。风尾竹下。竹楼之上的傣族,喜欢饮用竹筒 茶 ,傣族语腊跺。这是一种充满诗情画意的饮茶方式。竹筒香茶是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而又热

2014-10-17 资讯

2011年细说普洱(二十三):冲泡

冲泡是两个动作,两个过程,不是同一回事。冲,是水冲击茶叶的力度和速度;泡,是水温和浸泡时间。冲泡茶是没有固定的模式,它是一种技艺,更可技进于道,或说它更需要一种感觉。 文/无非妙道 冲泡是两个动作,两个过程,不是同一回事。冲,是水冲击茶叶的力

2014-08-13 鉴别
跟着图片来看普洱茶开茶详解
鉴别

跟着图片来看普洱茶开茶详解

普洱茶是紧压茶,其特殊的造型和规格,使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的动作,而这一开茶的动作,难倒了不少痴茶客。怎么样才能轻松开茶,又保证条索完整? 1.茶... 普洱茶是紧压茶,其特殊的造型和规格,使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的

2014-08-05 鉴别
跟着图片来看普洱茶开茶详解
鉴别

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普洱茶是紧压茶,其特殊的造型和规格,使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的动作,而这一开茶的动作,难倒了不少痴茶客。怎么样才能轻松开茶,又保证条索完整? 1.茶... 普洱茶是紧压茶,其特殊的造型和规格,使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的

2015-01-12 鉴别
跟着图片来看普洱茶开茶详解
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普洱茶是紧压茶,其特殊的造型和规格,使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的动作,而这一开茶的动作,难倒了不少痴茶客。怎么样才能轻松开茶,又保证条索完整? 1.茶... 普洱茶是紧压茶,其特殊的造型和规格,使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的

2014-08-05 鉴别
跟着图片来看普洱茶开茶详解
鉴别

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普洱茶是紧压茶,其特殊的造型和规格,使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的动作,而这一开茶的动作,难倒了不少痴茶客。怎么样才能轻松开茶,又保证条索完整? 1.茶... 普洱茶是紧压茶,其特殊的造型和规格,使得它在冲泡之前比其他茶类多了一个开茶的

2015-01-12 鉴别
大益“浓烟”散开 中茶芳村称“王”?
行业

大益“浓烟”散开 中茶芳村称“王”?

〖摘要〗 前些日子,大益新闻满天飞。从线上到线下,大益动作不断,每一个动作都牵引着芳村做茶的土豪们。局部看来,大益的退出,绕开芳村,避开立顿,直挑星巴克。这种解读见仁见智。在大环境下,每一个品牌都会做出一些变动,但像大益的做法,难免会让一部

2015-01-18 行业
茶艺表演的形象要求
历史

茶艺表演的形象要求

1、自然和谐 有 茶 艺表演,就有与观众的交流。举止是至关重要的,人的举止表露着人的思想及感情,它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、配饰的自然统一。 2、从容优雅 泡茶是用开水冲泡 茶叶 ,是茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤的过

2014-11-03 历史
以茶待客,泡茶细节不可忽略
历史

以茶待客,泡茶细节不可忽略

温壶温杯不可少 先说出准备好的 茶叶 种类,然后问客人喝什么 茶 。决定冲泡哪种茶叶后,主人应简要介绍这种茶叶的名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景,让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。张津生一边介绍各个细节,一边指导旁边的茶艺师练习规范动

2014-11-03 历史
加拿大品茶员品评梧州六堡茶
普洱茶

加拿大品茶员品评梧州六堡茶

4月25日下午,来自加拿大加美利亚·新利西斯茶叶公司(Camellia Sinensis Tea Company)的品茶员在梧州六堡茶国际交流促进会内品茶、试茶并采购六堡茶。外国品茶师的动作利索娴熟,不输国内老茶客。 4月25日下午,梧州六堡茶国际交流促进会迎来两名金发碧眼

2014-06-18 普洱茶
师徒“打擂台”挑战长壶茶艺夫妇
普洱茶

师徒“打擂台”挑战长壶茶艺夫妇

随着“玖玖爱华西首届魔码春晚”的节目陆续亮相,活动吸引了越来越多的读者报名参加。节目形式更加多样,内容更加精彩,还有不少读者来“打擂台”,要与已经展示过才艺的演员一较高低。 师徒报名挑战长壶茶艺夫妇 “魔码春晚”启动后,擅长长壶茶艺的刘昌伟

2014-06-19 普洱茶
第六届“茶人之家”茶艺培训开讲
普洱茶

第六届“茶人之家”茶艺培训开讲

第六届“茶人之家”培训开讲 老师给学员们介绍中国茶历史 认真听课记笔记的学员们 “你的手势动作不对,应该从这边翻过来。” “老师,您刚才递茶给我,我的答谢动作对吗?规范吗?” “让我来试试,哎呀,水倒多了……” 3月29日,第六届“茶人之家”培训开

2014-06-18 普洱茶

广东惠州博罗茶农种茶过上好日子

日前中午时分,走进博罗县柏塘镇罗塘村的一个茶园看到,数十名茶农正在采摘茶叶。 来到茶农郑满凤的茶园,只见她采茶动作相当娴熟,发出“嗒嗒”声响。只见郑满凤摘茶的动作,就像蜻蜓点水般,手一接触嫩叶,便断梗,而不是扯叶子。细看她采摘的茶叶,都是“

2014-06-18 普洱茶
大益欲摆脱芳村,芳村普洱茶之路在何方?
行业

大益欲摆脱芳村,芳村普洱茶之路在何方?

中国普洱茶网讯:最近一则大益茶治理淘宝网店的消息引起了众人的热议,然而这一动作早有预兆。从它与东和的割席,到今年的寻找真正的消费者、凤凰计划,其必然要摆脱芳村的价... 中国普洱茶网讯:最近一则大益茶治理淘宝网店的消息引起了众人的热议,然而这

2014-09-14 行业
大益欲摆脱芳村,芳村普洱茶之路在何方?
行业

大益欲摆脱芳村,芳村普洱茶之路在何方?

中国普洱茶网讯:最近一则大益茶治理淘宝网店的消息引起了众人的热议,然而这一动作早有预兆。从它与东和的割席,到今年的寻找真正的消费者、凤凰计划,其必然要摆脱芳村的价... 中国普洱茶网讯:最近一则大益茶治理淘宝网店的消息引起了众人的热议,然而这

2014-10-10 行业

茶艺师成当今最时尚的职业

茶艺师是当今很时尚的职业。茶艺师古代称“茶博士”,即煎煮茶、奉茶者。据载起源于晋代,经历代改进,内容到形式都得以充实和提高。上世纪80年代台湾茶人将其归为茶 文化内容,并应用于茶之经营、宣传上。 茶艺,简而言之,就是如何泡好一壶茶和品味一泡茶

2014-06-19 普洱茶
茶道中的基础茶式
鉴别

茶道中的基础茶式

基础茶式是一套完整的茶叶冲泡方法,包括:“洗尘”、“坦呈”、“苏醒”、“法度”、“养成”、“身受”、“分享”、“放下” 基础茶式是一套完整的茶叶冲泡方法,包括:洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下等八个内在关联且一气呵成的动作环节

2014-08-05 鉴别
茶道中的基础茶式  茶叶冲泡方法
鉴别

茶道中的基础茶式 茶叶冲泡方法

基础茶式是一套完整的茶叶冲泡方法,包括:洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下等八个内在关联且一气呵成的动作环节,因此又称为大益八式。研修者通过研习茶式,可掌握茶叶冲泡的基本技艺与方法,泡出一杯好茶。 基础茶式体现了由外入内、由形入

2014-07-05 鉴别

普洱茶人话普洱茶:十三、新手品饮普洱茶的训练程序

普洱茶人话普洱茶:十三、新手品饮普洱茶的训练程序:1.避开呼吸训练2.咀嚼茶汤训练3.吞咽训练4.回气训练。 1.避开呼吸训练 这个过程可以用一泡较香的茶来练习,目的是要学会在不呼吸的状况下完成从茶汤入口到下肚的整个过程。其意义在于在茶汤入口时暂时摒弃

2014-08-12 鉴别

陈国义:普洱茶冲泡法

紫砂壶冲泡普洱茶最佳动作是采用瓷质茶壶或局盅,用沸水洗茶两次,然后转茶入紫砂壶内冲泡,这样便可避免有不良气味的普洱茶吸进紫砂壶的气孔里而破坏了品茶时的情趣。 最近普洱茶受人注目的程度比往日为甚,因为过往喜爱普洱的人仕,大部分都是长者,如今却

2014-08-12 鉴别

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