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泡茶水

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好水做媒,品出茶中好滋味
普洱茶

好水做媒,品出茶中好滋味

和静园茶人会所的茶艺师主管王克群用泡茶专用水为记者泡茶。 随着生活品质和健康要求的提高,人们在品好茶时不仅注重茶的质量,对泡茶水的选用也越来越重视,不再满足于过去的桶装水,更喜于泡茶专用水。目前市场上专业泡茶水很多,包括多吉泉养生泡茶水、格

2014-06-19 普洱茶

泡茶先知水

俗话说,泡茶先知水。泡茶时掌握好对水的运用,才能为自己泡出一盏可口的好茶。烧茶水的壶,最好避免使用金属制的材料 泡茶先知水 俗话说,泡茶先知水。泡茶时掌握好对水的运用,才能为自己泡出一盏可口的好茶。烧茶水的壶,最好避免使用金属制的材料,建议使

2014-08-17 鉴别

泡茶水只要符合国家标准就好

昆明水体镁、钙含量偏高,水质偏硬。这不是一条新闻,而应是昆明人的常识。 久饮硬水,身体患疾。但昆明人喜欢喝茶,茶离不开水,水造就了茶,而昆明地表水、地下水却是硬水——健康和喜好,鱼和熊掌似乎不可兼得。 那就用软水泡茶吧。所谓软水指镁钙含量相

2014-06-19 普洱茶
如何选择泡茶水是门学问
鉴别

如何选择泡茶水是门学问

如何选择泡茶水是门学问,身处中国这样有悠久茶文化背景的大国,很多朋友都会喝茶,但冲泡未必得法。现在来说茶叶种类繁多,泡茶的水质也各有差异,再者冲泡技术不同,泡出的茶汤当然 身处中国这样有悠久茶文化背景的大国,很多朋友都会喝茶,但冲泡未必得法

2014-08-08 鉴别
再好的普洱茶也要用水来诠释
鉴别

再好的普洱茶也要用水来诠释

茶和水有关系吗?泡茶需要水,那就用纯净水好了啊,一样可以泡茶,对茶汤也没影响吧!那接下来看看这水到底有没有影响呢? 普洱茶少甜少香,但如果有一天你喜欢上普洱茶,... 茶和水有关系吗?泡茶需要水,那就用纯净水好了啊,一样可以泡茶,对茶汤也没影响

2014-08-04 鉴别

2011年细说普洱(四十七):三说泡茶的水

有时候,我们喝到一个茶,粗、杂、涩,并不是茶的问题,而是水的问题。如果,不搞清水的问题,是不会知道问题出在哪里,更无法评判一个茶的好坏。严格说,试茶之前,要先试水。 文/无非妙道 无色透明的水,其实内里有乾坤。水为茶之母,不言而喻,水对茶的重

2014-08-12 鉴别

不为人知的泡茶“秘诀” 如何泡好茶

人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶,首先得选茶

2014-06-24 鉴别

普洱茶的用水之道

普洱茶的用水之道 水为茶之母,没有水,茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏》所言:精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:茶情必发于... 普洱茶的用水之道 水为茶之母,没有水,茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏

2014-08-09 鉴别
解读那些不为人知的茶道秘密……
历史

解读那些不为人知的茶道秘密……

人人都会喝 茶 ,但冲泡未必得法。 茶叶 种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。现在我们就来

2014-11-03 历史

泡茶讲温度:铁观音普洱等宜用高温水

泡茶讲温度:铁观音普洱等宜用高温水 一杯好茶,得来不易。 首先,要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头,采摘及时,才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”,“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜

2014-06-19 普洱茶
如何让茶叶冲泡更得法
鉴别

如何让茶叶冲泡更得法

人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶,首先得选茶

2014-06-23 鉴别
谈茶论水-普洱茶与水的亲密关系
历史

谈茶论水-普洱茶与水的亲密关系

自古水为 茶 之母,好茶须好水。沏出好茶,除了 茶叶 品质外,泡茶的技艺、器皿的选择等都会影响茶的品味。而在所有的外在因素中,影响茶口感最主要的原因,还是水的选择。 [古人对沏茶用水的讲究] 明代许次纾在《茶疏》中说: 精茗蕴香,借水而发,无水不可

2014-11-03 历史
泡好茶的“秘诀”
鉴别

泡好茶的“秘诀”

人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性 人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡

2014-08-06 鉴别
如何冲泡古树普洱——水篇
普洱知识

如何冲泡古树普洱——水篇

今天简单谈谈泡古树茶的问题,一款古树茶的表现和冲泡有较大关系,泡茶涉及到很多方面:水,器皿,温度,投茶量,手法,出汤时间等等,下面分别谈谈。水从陆羽茶经开始,水对泡茶的影响始终是个很大的课题,据说

2014-07-05 普洱知识
如何冲泡古树普洱——水篇
普洱知识

如何冲泡古树普洱——水篇

今天简单谈谈泡古树茶的问题,一款古树茶的表现和冲泡有较大关系,泡茶涉及到很多方面:水,器皿,温度,投茶量,手法,出汤时间等等,下面分别谈谈。水从陆羽茶经开始,水对泡茶的影响始终是个很大的课题,据说

2014-07-05 普洱知识
如何冲泡古树普洱——水篇
普洱知识

如何冲泡古树普洱——水篇

今天简单谈谈泡古树茶的问题,一款古树茶的表现和冲泡有较大关系,泡茶涉及到很多方面:水,器皿,温度,投茶量,手法,出汤时间等等,下面分别谈谈。水从陆羽茶经开始,水对泡茶的影响始终是个很大的课题,据说

2014-07-05 普洱知识
如何冲泡古树普洱——水篇
鉴别

如何冲泡古树普洱——水篇

今天简单谈谈泡古树茶的问题,一款古树茶的表现和冲泡有较大关系,泡茶涉及到很多方面:水,器皿,温度,投茶量,手法,出汤时间等等,下面分别谈谈。水从陆羽茶经开始,水对泡茶的影响始终是个很大的课题,据说

2014-07-05 鉴别
如何冲泡古树普洱——水篇
鉴别

如何冲泡古树普洱——水篇

今天简单谈谈泡古树茶的问题,一款古树茶的表现和冲泡有较大关系,泡茶涉及到很多方面:水,器皿,温度,投茶量,手法,出汤时间等等,下面分别谈谈。水从陆羽茶经开始,水对泡茶的影响始终是个很大的课题,据说

2014-07-05 鉴别

黔山秀水,孤独求败!

各位来宾、媒体界的朋友们: 欢迎诸君前来 “中华泡茶第一水品鉴会”上品茶、鉴水。以水会友,共评天下宜茶水品;以茶会友,共品天下古今名茶 江南千条水,云贵万重山,五百年后看云贵赛江南……这是明.刘伯温在六百年前的预言。 生态贵州出好水,黔山秀水冠

2014-06-18 普洱茶
泡茶贵在四心
历史

泡茶贵在四心

第一是等待沸水的耐心; 一片 茶叶 要经历多少风雨,忍受多少煎熬,才能百炼成 茶 ?人的一生,曲折往复,犹如这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香,是生命的滋味,亦是茶的原味。 第二是如何泡好茶的细心; 茶从离开茶树那一刻起

2014-11-03 历史

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