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潮州工夫茶

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高雅精致的潮州工夫茶

潮州工夫 茶 ，是指流传于潮州一带的饮茶习惯，既是一种茶艺，也是一种民俗。 中国是世界 茶叶 的祖宗，至今仍是世界茶叶主产地、出口国。据《神农本草》载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”(荼，是茶的古称。)可见神农氏时代就已经有茶了。茶初

2014-10-19 资讯

广州人和潮州人的茶俗

广州人、潮州人都是生活南方的族群，他们生活在各自的聚居地，讲着自己一种方言，所以，在生活习俗上形成了一些比较独特的食风。 茶 在广州人的生活中占有重要的位置。广州人早上见面的寒暄语不是说你早，而是问你食了茶么，由此可见，茶在广州人的日常生活

2014-10-17 资讯

潮州市城南中英文小学举办茶艺与礼仪交流会

工夫茶在潮州可谓家喻户晓，不过，如果说茶文化中蕴含着很多生活礼仪，可能很多人就感到陌生了。前天上午，一场主题为“茶艺与礼仪”的培训观摩交流会走进潮州市城南中英文小学，意在通过茶文化的熏陶，培养孩子从小成为一个有修养、懂礼仪的人。 前天上午9

2014-06-18 普洱茶

工夫茶与潮人文化心态试析

如何评价工夫 茶 的作用及阐述潮州工夫茶道，笔者以为，应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析，具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯，但显然不是为了休闲，也不是为了联络感情(他的闲谈不超过5分钟之轶事可为佐

2014-10-18 资讯

解读潮州功夫茶与功夫茶俗

潮汕工夫 茶 不但品茶工夫独树一帜的，而且因历史悠久而产生了许多有趣的习俗，在潮汕各市县中品茶的礼俗大同小异。潮汕人请人喝茶时按照工夫茶的规矩，主人必须自己亲自冲茶，茶要酽像酱油一样，以示对客人的尊重，所以喝茶间，如遇又来了尊贵的客人，就得

2014-10-14 资讯

广东潮人喝茶文化习俗

客来敬 茶 ，以茶示礼。饮工夫茶是潮州人日常生活中的一种交际礼尚，从中产生了许多礼俗。 酒满敬人，茶满欺人 因为酒是冷的，客人接手不会被烫；而茶是热的，茶满了客人接手时茶杯很热，这就会让客人的手被烫，有时还会因手受烫而致使茶杯掉下地打破了，给

2014-10-15 资讯
茶界泰斗交相辉映 文化茶会百年难遇——2012宽庭晒茶会即将隆重
普洱茶

茶界泰斗交相辉映 文化茶会百年难遇——2012宽庭晒茶会即将隆重

2012宽庭晒茶会组委会获悉，5月16日，广大茶友期待已久的“2012宽庭晒茶会”，将在宽庭晒茶园盛大开启，晒茶会为期共四天。 当天下午四点，晒茶会开幕式将在宽庭晒茶园隆重举行。届时，来自媒体和文化界、茶界、美食界的嘉宾和广大茶人将欢聚一堂，共同迎来

2014-06-19 普洱茶
潮汕｜角角落落都是茶
资讯

潮汕｜角角落落都是茶

潮汕，是充溢着 茶 香的热土，饮茶之风遍及。无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧喜庆，处处可以看见茶的踪迹。 潮汕民间婚嫁聘礼，必开茶仪糖料。男方定亲所送的礼品中，除糕点、莲子、百合等食品外，必有一包 茶叶 作为女子的受聘之礼。这包茶叶的取

2014-10-12 资讯

茶曰工夫出潮汕

我是潮汕人，我来自潮汕。 乡情 茶 韵，浓浓悠悠；欢歌笑语，乐乐融融。 我们潮汕一家人，光阴如梭，但不变的是乡情，不变的是茶情。 广东潮汕地区素以美食闻名，所以也有“吃在潮汕”、“到广不到潮，枉费走一遭”之说。 其中，潮汕工夫茶则是潮汕饮食民俗

2014-10-19 资讯

茶曰工夫出潮汕

我是潮汕人，我来自潮汕。 乡情 茶 韵，浓浓悠悠；欢歌笑语，乐乐融融。 我们潮汕一家人，光阴如梭，但不变的是乡情，不变的是茶情。 广东潮汕地区素以美食闻名，所以也有“吃在潮汕”、“到广不到潮，枉费走一遭”之说。 其中，潮汕工夫茶则是潮汕饮食民俗

2014-10-30 资讯

2012宽庭晒茶会在成都盛大开启

5月16日，2012宽庭晒茶会在成都宽庭晒茶园盛大开启。晒茶会为期共四天，来自媒体和文化界、茶界、美食界的嘉宾和广大茶人欢聚一堂。 开幕式上，来自广东潮州的著名茶文化专家，76岁的陈香白教授亲自演绎潮州工夫茶，用最传统的方式冲泡凤凰单丛，体现中国茶

2014-06-19 普洱茶
20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！
行业

20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！

20种中国名茶鉴赏方法，接上文。 福建安溪--铁观音 鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。 外行人品饮铁观音可从观形、听声、察

2014-06-25 行业

《天下潮商》访谈云南茶文化的探路者：刘益成

《天下潮商》：您多年潜心钻研中国茶文化，如何看待潮汕工夫茶在中国乃至世界茶艺茶道的地位？ 刘益成：潮汕工夫茶历史悠久，是世界茶文化的活化石，清代俞蛟《潮嘉风月记》就有关于工夫茶的记载日本茶道源于中国茶道，中国茶道又是从潮州来的，不管世界茶艺

2014-04-27 资讯

潮汕与茶的民俗

潮汕，是充溢着 茶 香的热土。饮茶之风遍及整个潮汕地区，无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧喜庆，处处可以看见茶的踪迹。茶在日常生活中，已成为潮汕民俗文化的一个重要组成部分。 潮汕民间婚嫁聘礼，必开茶仪糖料。男方定亲所送的礼品中，除糕点、

2014-10-17 资讯

潮汕工夫茶艺

潮汕工夫 茶 是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及全国，远及海外。 潮汕工夫茶表演用具：茶，以安溪 铁观

2014-10-18 资讯
体验茶文化 感受不同的茶风俗
资讯

体验茶文化 感受不同的茶风俗

千里不同风，百里不同俗。各地所产的 茶叶 不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮 茶 习俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、维吾尔族的香茶、傣族的竹筒茶、纳西族的盐巴茶、僳僳族的雷响茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶

2014-10-13 资讯

工夫茶里有讲究

工夫 茶 里有讲究 工夫茶所用的工具一直就只有两种，一种是陶瓷所做的，另一种是紫砂。 陶瓷做的是盖碗和小茶壶，紫砂就只有小茶壶一样。 炉和锅现在一般在用的是一种只有一个小蕊芯的煤气炉，锅就是玻璃所做的一种小水锅。最原始在用的小碳炉和砂锅现在已经

2014-10-16 资讯

2011年广州茶博会四天入场人数超12万

一曲屈原《九歌》中东皇太一o;荡气回肠的演奏，拉开了第十二届广州国际茶文化节、2011中国(广州)国际茶业博览会(下称广州茶博会o;)的盛大帷幕从11月24日到27日，为期四天的广州茶博会共迎来了超过12万的参观客流，再造一年一度全球茶人盛宴的辉煌 本届茶博会

2014-04-27 资讯

《天下潮商》访谈云南茶文化的探路者：刘益成

《天下潮商》：在云南推广茶文化的过程中，有没有遇到什么困难？他们是怎样转变观念，接受潮汕工夫茶的茶艺？ 《天下潮商》：您多年潜心钻研中国茶文化，如何看待潮汕工夫茶在中国乃至世界茶艺茶道的地位？ 刘益成：潮汕工夫茶历史悠久，是世界茶文化的活化石

2014-08-03 行业

《天下潮商》访谈云南茶文化的探路者：刘益成

《天下潮商》：在云南推广茶文化的过程中，有没有遇到什么困难？他们是怎样转变观念，接受潮汕工夫茶的茶艺？ 《天下潮商》：您多年潜心钻研中国茶文化，如何看待潮汕工夫茶在中国乃至世界茶艺茶道的地位？ 刘益成：潮汕工夫茶历史悠久，是世界茶文化的活化石

2014-08-25 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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