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印江县梵净山下举行采茶制茶大赛
普洱茶

印江县梵净山下举行采茶制茶大赛

3月20日,印江自治县梵净山下新业乡杜鹃山庄举行了一场别开生面的采茶制茶大赛,来自部分乡镇和茶叶公司的20多名选手选茶、筛茶、炒茶,一比高下。 近年来,该县抢抓被列为全省20个茶产业重点县的机遇,大力发展茶产业。目前,全县已发展茶园28.8万亩,其中

2014-06-18 普洱茶

茶曰工夫出潮汕

我是潮汕人,我来自潮汕。 乡情 茶 韵,浓浓悠悠;欢歌笑语,乐乐融融。 我们潮汕一家人,光阴如梭,但不变的是乡情,不变的是茶情。 广东潮汕地区素以美食闻名,所以也有“吃在潮汕”、“到广不到潮,枉费走一遭”之说。 其中,潮汕工夫茶则是潮汕饮食民俗

2014-10-19 资讯

茶曰工夫出潮汕

我是潮汕人,我来自潮汕。 乡情 茶 韵,浓浓悠悠;欢歌笑语,乐乐融融。 我们潮汕一家人,光阴如梭,但不变的是乡情,不变的是茶情。 广东潮汕地区素以美食闻名,所以也有“吃在潮汕”、“到广不到潮,枉费走一遭”之说。 其中,潮汕工夫茶则是潮汕饮食民俗

2014-10-30 资讯

印江举行第二届“梵净山翠峰茶”制茶大赛

3月20日,印江县第二届“梵净山翠峰茶”采茶制茶大赛暨品茗活动在新业乡杜鹃山庄举行。铜仁市政府副市长王润华观看制茶环节。 近年来,印江县茶产业发展按照“统一产品品牌,统一质量标准,统一产品宣传,统一产品包装,统一技术要求,统一门面装璜销售”的

2014-06-18 普洱茶

潮汕人的功夫茶

潮汕人的功夫茶!潮汕功夫茶驰名海内外。在潮汕地区,家家户户都备有功夫茶具,无论到哪一家做客,主人首先招待你的,便是功夫茶。 功夫茶对茶具、水、茶叶、冲法都极为讲究,特别是冲法,要求很严格。 茶具有冲罐、茶盅和茶池。冲罐是陶土制的。有壶盖、茶

2014-06-04 茶百科

唐时代如何喝茶

大唐时期lsquo;茶道rsquo;的出现表明,饮茶已不仅仅是一种生活方式,还是一种境界,一种修身养性... 大唐时期茶道的出现表明,饮茶已不仅仅是一种生活方式,还是一种境界,一种修身养性的方式。 大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的

2014-08-15 鉴别

唐朝人与喝茶

法门禅茶是佛教中的一种茶道,是禅师茶艺、佛门品茗的高雅艺术。茶道程序繁多,分为礼佛、净手、焚... 法门禅茶是佛教中的一种茶道,是禅师茶艺、佛门品茗的高雅艺术。茶道程序繁多,分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶

2014-08-15 鉴别

唐人饮茶多用茶饼还是其他茶?

唐人饮 茶 多用茶饼,唐朝人到底是怎样喝茶的?大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,中国的茶香、茶艺,远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时,曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具,奉献给法门佛祖。1987年4月3日,这批稀世珍宝重

2014-10-18 资讯

大唐的饮茶之道

法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具,证明唐代佛门禅茶已经非常兴旺。钱易曾说过这样一个故事:唐宣宗曾... 法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具,证明唐代佛门禅茶已经非常兴旺。钱易曾说过这样一个故事:唐宣宗曾问一位130多岁老僧,吃了什么药能这么长寿。 唐朝人到

2014-08-15 鉴别

卖茶翁 | 茶道二十四茶器图

卖茶翁者,日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。煎茶道肇始于陆羽《茶经》,南宋时,日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本,煎茶开始在日本流行。 茶道二十四器: 《茶经》中,陆羽便精心设计了适於烹茶、品饮的二十四器。 ○风炉:為生火煮茶之用,

2014-07-03 历史
碧螺春从树上到杯里的制作过程
新品

碧螺春从树上到杯里的制作过程

碧螺春的采制非常严格,它每年春分前后开采,以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展,形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔,并做到当天采摘当天炒制。 采回的芽叶必须及时进行精心挑剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。

2014-06-25 新品

潮汕,最流行的就是功夫茶

想起 功夫茶 ,心中就温馨起来了。 家乡潮汕,最流行的就是功夫 茶 了。古香古式的茶罐,精美的茶杯,在一阵热气蒸腾之中,听着一声声热情的“请”,即使不喝,只是看着,都已陶醉了。 在潮汕,家家户户都有一套功夫茶具,平时家人一起或者有朋自远方来,都

2014-10-19 资讯

湖南湘阴人的豆子芝麻茶、姜盐茶

而在湘南一带,很流行喝一种叫“豆子芝麻 茶 ”的。是用 茶叶 、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的可解渴的茶。炒熟的黄豆和芝麻格外香,再佐以磨细的姜丝,喝起此道茶来,有盐味有姜味还有香味。家妇们习惯用豆子芝麻茶来招待左邻右舍、亲朋好友

2014-10-17 资讯

喝茶的演变

现在,穿越30年历史时空,摆脱和冲出困顿与束缚,彻底结束了短缺经济的时代,茶叶成为人民大众的生... 现在,穿越30年历史时空,摆脱和冲出困顿与束缚,彻底结束了短缺经济的时代,茶叶成为人民大众的生活必需品之一,茶膏也慢慢进入人们生活,人民生活从温

2014-08-17 鉴别

普洱茶山 “醉眼”迷离景迈山

〖摘要〗 一个偶然的机会,和家人一同驱车前往景迈茶山,体验到了景迈茶山特有的魅力。沿途风景美不胜收。一片片水汪汪的稻田,一丛丛翠绿的竹子,一朵朵黄灿灿的野花,道路两旁的树笔直矗立,仿佛一排排卫士守护着美丽的 一个偶然的机会,和家人一同驱车前往

2014-10-11 历史

第五届10户“茶人之家”评选揭晓

丝竹声声、清风徐徐,早春四月,于茶园间布一方精美的茶席,静心冲泡上一壶上等好茶,与好茶之人共同品评其中之味,切磋技艺……这应该是爱茶之人心中最完美的意境了吧。 4月14日,中国茶叶博物馆的吉庆坪前,就有一场这样的茶人雅集。由杭州市旅委、中国茶

2014-06-18 普洱茶

南宁市茶叶店或将重新“洗牌”

“以前都说南宁粉店多,现在你看看,茶叶店可能比粉店还要多,单单长湖路就有七八家茶叶店,你再看看粉店有几家?你说,这价钱怎么卖得起来?都只是在帮房东赚钱。” ——这是南宁埌东区一位茶商接受本报记者采访时的一番抱怨。 看似一片繁荣的茶叶经营行业

2014-06-18 普洱茶

顾洵武:言传身教对茶农

顾洵武:言传身教对茶农 老县长顾洵武,以67岁正当年轻的年华离我们而去,我们感到格外悲痛。 所以称他老县长,是因为在我认识他的时候,他正担任着嵊县百姓的父母官“县长”之职。习惯成自然,就一直这样叫了下来。不过,当年的小顾县长,如今则成了老县长

2014-06-19 普洱茶
龙井茶专家要带明前西湖龙井让长春市民品尝
普洱茶

龙井茶专家要带明前西湖龙井让长春市民品尝

青锅 辉锅 筛选 明前西湖龙井茶到底好在哪?多日来,本报不断地探求和追问,引起许多市民、读者、网友的共鸣。杭州资深龙井茶专家在被记者问及这个问题时,并未过多解答,而是对记者热情相邀,到茶园实地踏察。4月1日,记者赶在清明节前,这个明前西湖龙井采

2014-06-18 普洱茶
杭州一墙面石灰层里惊现“宏安茶行”
普洱茶

杭州一墙面石灰层里惊现“宏安茶行”

墙面石灰层里居然隐藏着“宏安茶行”。 最近,杭州太庙社区的大马弄正在房屋整治。在清理弄堂进口处拱门附近时,在墙面上方“隐形”了三十几年的“宏安茶行”四个大字,又重新浮现出来。一时间,巷子里的居民都围了过来,议论纷纷。 凿出字的施工员周师傅说

2014-06-19 普洱茶

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