第151页_鉴别_普洱知识_普洱茶

什么是普洱谷花茶？

谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶，当然是普洱茶啦，具体时间应该是9月下旬至11月底之前，也就是秋季，秋季期间的茶一般可以采摘3次。谷花茶应该是...
- 什么
- 普洱
- 花茶
- 该是
- 云南
- 地区
- 开始
- 谷子
- 这段
2014-08-11 21:34:01

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为何生茶才有较好的收藏价值和升值空间？

为何生茶才有较好的收藏价值和升值空间？因为熟茶已经是人工控制转变了的茶，其口感变化不大，所以收藏价值就不大啦，随着时间的长久价格虽然会有点攀生但毕竟无法和老生...
- 为何
- 生茶
- 才有
- 好的
- 收藏
- 价值
- 升值
- 空间
2014-08-11 21:32:01

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什么样的普洱茶才是好茶？

没有杂质的。喝起来顺滑度很高，而且醇香也是不错的。生茶保存的好可以存上80-120年，以后会慢慢碳化了。熟茶就不能摆放这么久了。还是老茶好，不管是生的熟的都是...
- 什么样
- 普洱茶
- 才是
- 好茶
- 没有
- 质的
- 起来
- 顺滑度
- 很高
2014-08-11 21:30:01

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什么是普洱茶“做旧茶”

普洱茶“做旧茶”就是一些不良茶商，把10多元买回的新茶放在防空洞里洒上水，再吹干几个月，拿出来就当旧茶一饼100多元卖普洱茶做旧茶就是一些不良茶商，把10多元...
- 什么
- 普洱茶
- 做旧茶
- 就是
- 一些
- 不良
- 茶商
2014-08-11 21:28:01

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什么是普洱熟茶“适度发酵”？

发酵成熟度，大众普洱散茶为了追求及时品饮，发酵成熟度为全熟（十成，100%）。紧压茶产品，发酵多为“适度”，基本上以八成发酵为主。发酵成熟度，大众普洱散茶为了...
- 什么
- 普洱
- 熟茶
- 适度发酵
- 发酵
- 成熟度
- 大众
- 散茶
2014-08-11 21:26:01

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贫血的人可以喝普洱吗？

身体消瘦贫血的人不适合饮用生茶。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保
- 贫血
- 可以喝
- 普洱
- 身体
- 消瘦
- 不适合
- 饮用
- 生茶
- 熟
2014-08-11 21:24:01

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普洱茶食用：普洱茶煮黄豆

普洱茶茶叶煮黄豆：黄豆摘下洗净，茶叶用纱布包起。将黄豆、茶叶包、盐放入锅中，加入冷水煮沸后放入味精，再煮熟，香得很。普洱茶茶叶煮黄豆：黄豆摘下洗净，茶叶用纱布...
- 普洱茶
- 食用
- 黄豆
- 茶叶
- 摘下
- 洗净
- 纱布
- 包
2014-08-11 21:22:01

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什么是醇香普洱生茶？

醇香生茶：生茶是普洱茶的始祖，也是普洱茶的典范之作。当年被作为皇家贡茶的普洱茶，就是生茶；换得三军老将健康、博得康熙和慈禧龙颜大悦的，也是生茶。醇香生茶：生茶...
- 什么
- 醇香
- 普洱生
- 生茶
- 普洱茶
- 始祖
- 也是
- 典范
- 之
2014-08-11 21:18:01

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普洱茶食用：普洱茶玉米条

把普洱茶用沸水泡开，将茶叶和茶汁分开备用，将茶叶切细；把玉米磨成粉末，加入白糖和糯米粉拌匀，放入盆中，将茶汁、茶叶倒入小盆合拌均匀后做成条状，将玉米条放入热油锅...
- 普洱茶
- 食用
- 玉米
- 沸水
- 泡开
- 茶叶
- 茶汁
- 分开
- 备
2014-08-11 21:16:01

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什么是醇香普洱熟茶？

醇香普洱熟茶，熟茶工艺于20世纪70年代试制成功，从此，熟茶便风靡于世。醇香普洱熟茶，熟茶工艺于20世纪70年代试制成功，从此，熟茶便风靡于世。熟茶冲泡后汤色...
- 什么
- 醇香
- 普洱
- 熟茶
- 工艺
- 20世纪
- 7
2014-08-11 21:14:01

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普洱茶食用：五香茶叶蛋

将鸡蛋洗净放入锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；吧茶叶、八角、桂皮、生姜、葱等用纱布包好；把鸡蛋放入原锅中加入酱油、精盐、白糖、酒及纱布包调料，烧至入味。...
- 普洱茶
- 食用
- 五香
- 茶叶
- 鸡蛋
- 洗净
- 放入
- 中加
- 清水
- 浸没
2014-08-11 21:12:01

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三七花普洱熟茶

三七花普洱茶是在特级普洱熟茶中加入上等三七花而得。三七是一种名贵的中药材，是历代医家和现代医学公认的活血化瘀、消肿定痛、预防和... 三七花普洱茶是在特级普洱熟...
- 三七
- 花普
- 洱熟
- 普洱茶
- 是在
- 特级
- 普洱
- 熟茶
- 加入
2014-08-11 21:10:01

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普洱茶食用：油炸茶蜂蛹

油炸茶蜂蛹：把大叶青毛茶用开水冲泡，取出茶叶茶汁备用；在茶汁里加上少许食盐，浸泡蜂蛹30分钟后捞出；将香油倒入炒锅加热放入蜂蛹，煎至颜色变黄捞出；在原油锅中倒入...
- 普洱茶
- 食用
- 油炸
- 茶蜂
- 叶青
- 毛茶
- 开水
- 冲泡
2014-08-11 21:08:01

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普洱茶食用：青茶炒牛肉

青茶炒牛肉：将鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎，牛肉剁细；把香油倒入油锅中烧热，将牛肉倒进爆炒，再讲所有调料加入拌匀即可。青茶炒牛肉青茶炒牛肉：将鲜茶叶、葱、姜洗净...
- 普洱茶
- 食用
- 青茶
- 牛肉
- 茶叶
- 姜洗净
- 洗净
- 切
2014-08-11 21:06:01

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怎样品饮优质普洱茶？

优质普洱茶每次冲泡约需5克，可连续冲泡15回，浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质，经由紧压的普洱茶，最好先在1-2周之前将其...
- 样品
- 优质
- 普洱茶
- 每次
- 冲泡
- 约需
- 5克
- 连
2014-08-11 21:04:01

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普洱茶食用：茶叶盐水虾

茶叶盐水虾：把勐库大叶茶用沸水分3次冲泡，虾剪须洗净；锅中放入适量的茶叶和水，将葱、姜、食盐煮沸后放入虾，加酒烧至虾壳转为红色，离火冷却后一小时，捞出装盘即可。...
- 普洱茶
- 食用
- 茶叶
- 盐水
- 勐库
- 大叶
- 茶用
- 水分
2014-08-11 21:02:01

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家庭普洱茶的冲泡技法

通常的泡饮方法是，将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。通常的泡饮方法是，将1...
- 家庭
- 普洱茶
- 冲泡
- 技法
- 通常
- 泡饮
- 方法
- 10克
2014-08-11 21:00:01

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什么是紧压茶？

紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。 ...
- 什么
- 紧压
- 说是
- 为了
- 方便
- 运输
- 良好
- 储存
- 发明
2014-08-11 20:58:01

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普洱茶食用：青茶舂鱼

把鲜新的小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟，倒人热油锅中，炸至酥黄捞出舂碎备用；把茶叶洗净，切碎备用，将茶叶和舂碎的小鱼、小米辣等作料拌均匀即可装盘食用。青茶...
- 普洱茶
- 食用
- 青茶
- 舂鱼
- 新的
- 小鱼
- 清理
- 干净
- 食盐
- 10
2014-08-11 20:56:01

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泡好普洱茶的关键

茶叶浸泡时间？第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓...
- 泡好
- 普洱茶
- 关键
- 茶叶
- 浸泡
- 时间
- 一道
- 茶水
- 可以
- 弃去
2014-08-11 20:54:01

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