蒙古族“咸奶茶”

我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶 茶 。 蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多...

乌龙茶饮法

中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜 乌龙茶 ，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙 茶 最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶。 品啜...

法国皇后喜爱中国功夫茶

听评弹饮茶

各国喝茶有门道

世界各国的茶消费

茶叶 ，是我国主要特产，也是我国传统的重要出口商品之一。在世界 茶 叶市场上，曾长期居于独占地位。公元1610年，荷兰人首先从我国运茶到欧洲，引起了人们的重视，...

穿梭于上海茶馆

我 你 今生 前世 茶

巴黎的“帝国茶苑”浓缩中华茶香两代情

一家中国 茶 店在巴黎13区静悄悄地开张了，它有一个威严气派的名字：“帝国茶苑”。 如果你仅仅把它看作是经营茶水和 茶叶 的茶馆或店铺，那就辜负了主人的一片良苦...

潮汕工夫茶艺

潮汕工夫 茶 是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。虽然盛行...

斯里兰卡 红茶清心

“斯里兰卡”在僧伽罗语中意为“乐土”或“光明富饶的土地”,被誉为“印度洋上的珍珠”、“ 红茶 王国”。意大利旅行家马可·波罗在游记中称赞斯里兰卡是他见过的最美丽...

美国饮茶热

随着保健意识的抬头, 绿茶 防癌的报道,一向喝咖啡的美国人开始学喝 茶 ,并掀起了一股喝茶热。从超级市场的速溶 红茶 ,美食店的水果茶,到来自亚洲的绿茶、 乌龙...

茶的饮用方法——江、河、湖水

茶香无量

茶在他乡的日子

英式下午 茶 享受生活的人生态度 公元57年， 茶叶 从中国传到欧洲，英国人逐渐了解到茶是一种很好的饮品，喝茶可以延年益寿，强身健体，但由于茶叶价格昂贵,喝茶的...

中国重茶区闽南的饮茶习俗

福建既是 茶 之王国，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有宁可百日无肉，不可一日无茶的俗语；闽北山民也有宁可三日无粮，不可一日无茶的俗语。在许多地方，人们均有早晚...

印度有趣的饮茶习俗

印度幸运 茶 客伴着棺材喝茶 印度的阿禾姆达巴城有一个名为“幸运茶室”的地方，在那里，人们喝茶，聊天，说笑，与其它茶馆没有两样。而奇怪的是，那间茶馆里摆放着一些...

爱喝茶的成都人

成都人爱喝 茶 ，一坐就是半天。每逢周末举家老少，呼朋唤友，去乡村野外“农家乐”邀一行青山入座，围几圈“方城之战”。外地人，尤其是沿海人，甚至本地一些人不禁大声...

港澳饮茶

当今澳门有个是饮 茶 店号６００多家，这些食肆中都将娱乐，交际，消遣与吃喝汇于一餐之中。翠亨屯就是一家茶寮，海鲜，酒家的混合体。南湾工人球场内的餐厅，中西食品兼...

中国各族人民饮茶习俗

汉族：汉族饮 茶 的历史久远，方式多样，一般喜欢 绿茶 、花茶、 红茶 、 乌龙茶 ，多数喜好清饮。他们认为只有清饮才最能体味品尝到茶的幽雅神韵。而饮药茶则不以...