白族的传统茶俗烤茶

烤 茶 是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先...

我国茶与联姻趣闻

我们知道， 茶 性纯洁，茶树多籽（子）这两个特性恰恰是我们中华民族历来崇尚的品质。因此，在民间婚俗中,汉族人民常以茶象征纯洁无暇的爱情和多子多福，并应用于婚庆礼...

黑茶由来

中国人的饮茶方式

中国人创造了多样的品茗方式，以人数分，有独饮、对饮、品饮、聚饮，古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施 茶 。其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶...

安溪茶乡文化蕴茶香

你想了解 茶 吗？到安溪去，那里的歌里飘着茶香，茶水中蕴含着深厚的文化意蕴，那里的 茶文化 博大精深。 安溪是中国最大的 乌龙茶 主产区，世界名茶 铁观音 的发...

世界各地的饮茶习俗

埃及人喝甜 茶 埃及人喜欢饮甜茶。他们招待客人时，常端上一杯热茶，里面放入许多白糖，同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水，表示对客人的尊敬。 俄罗斯人喜欢饮 红茶 ...

缅甸人的茶文化

我们在缅甸的欢乐时光是饮 茶 时光。一路风尘仆仆，总是硬挤出空档，停下喝茶。从第一天开始，导游与司机先生对我们的心意了如指掌，景点可以不看，茶不可不喝。 缅甸人...

“三道茶”白族待客的茶俗

白族饮 茶 有“酒盎要粗糙，茶盅要精巧”之说，说明白族重茶俗胜于重酒俗。当你做客跨进白族人家的大门，主人会热情地让你在火塘边就座。此时，主人一边与客人聊天，一边...

德昂族“古老的茶农”

德昂族是我国西南边疆最古老的民族之一，起源于古代的濮人，唐宋时期被称为朴子、茫人，元明时期被称为金齿、蒲人，清代史书称之为崩龙，新中国成立后沿用了这个名称。根据...

古代的“茗战”

斗 茶 ，又叫“斗茗”、“茗战”，它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。 何谓斗茶？斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代，始创于的广东惠...

大洋洲饮茶习俗

大洋洲，地处南半球。 茶 是大洋洲人民喜爱的饮料，主要的饮茶国家和地区有澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚、斐济、所罗门群岛、西萨摩亚等。 大洋洲饮茶，大约始于1...

普洱历史

普洱茶七子饼来历

七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩 茶 ...

安溪铁观音邀张铁林与新民歌四小花旦之一张燕鼎力助阵

3月份，安溪 铁观音 集团对外正式宣布，皇阿玛张铁林、新民歌的四小花旦之一的张燕助力安溪铁观音，成为凤山铁观音品牌的形象代言人，并拍摄大型音乐电视《凤山 茶 歌...

茯茶的由来

茶叶产业化的必由之路融资

“我们西湖 龙井茶 的知名度本身就很高，所以，我们在做品牌上是有优势的。今年，我准备建几家示范店，通过这几家示范店让我们企业的品牌叫得更响。然后，再从各地寻找合...

藏族常用酥油茶待客

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高４尺、直径１尺左右)，用力上下抽打， 来回数...

走进神奇的千两茶世界

中国人行为艺术新娘茶

新娘 茶 ，作为古俗，可谓代代相袭，流传不息。有这样的民间风俗，新娘在拜堂后的第二天，第一件事就是亲手泡制香茶敬献公婆及男家亲眷。当然，坐在川楼不息里吃饭的人十...

“客来敬茶”是我国传统的民俗

“客来敬 茶 ”是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯，如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、...