青海高原上的茶马互市

- 茶 马互市起源于唐宋，是中原与周边少数民族地区间一种以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来。 -湟源特殊的地理位置决定了它自古以来就是汉藏通商的“口岸”，是一处...

米特酿与茶及书法

大概自客家人迁徙到闽西后，就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大，衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后，便一举成名，与永定之土楼交...

美洲与众不同的茶俗

美国 茶 俗： 美国的饮茶习俗与众不同，主要以 红茶 或速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。 加拿...

草原牧人的特色茶道

白族人第一道茶叫“苦茶”

第一道 茶 叫“苦茶”，是由主人在白族人堂屋里一年四季不灭的火塘上用小陶罐烧烤大理特产沱茶到黄而不焦，香气弥漫时再冲入滚烫开水制成。此道茶以浓酽为佳，香味宜人。...

足不出户赏欧洲茶情

英国 茶 俗： 英国人有300年饮 红茶 历史，是红茶的爱好国家，可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准有英国的专业。英国还是红茶消费量最多的国家。茶影响着英国的...

北京民俗文化"老二分"

以茶为彩礼的习俗

茶 礼，又叫“茶银”。是聘礼的一种。清代孔尚任《桃花扇·媚座》中有“花花彩轿门前挤。不少欠分毫茶礼。”这些都说明，以茶为彩礼的习俗。在中国各民族中至今仍在流传。...

日本茶道 敬和清寂

中日两国一衣带水。隋唐以前，两国已有文化交往。以后，随着中国佛教文化的传播， 茶文化 也同时传到了日本，饮 茶 很快成了日本的风尚。 日本茶道即是通过饮茶的方式...

云南古镇风光

南方习俗：新春三道茶

武夷茶艺

武夷茶艺 1、 焚香静气、活煮甘泉。 2、 孔雀开屏、叶嘉酬宾。 3、大彬沐霖、乌龙入宫。 4、 高山流水、春风指面。 5、 乌龙入海、重洗仙颜。 6、 玉液回...

清明时节话“龙井”

4月4日,清明节来临，“明前 茶 ”进入了最后的采摘阶段，南方各地已有“头口汤”的新 龙井茶 上市，其他地区随后也能喝上明前龙井茶。 龙井茶家喻户晓，西湖龙井是...

云南品茶香

外国使者心目中的“中国”茶

在倡导 茶 为国饮的今天，中国茶在国人及外国人心目中的地位越来越重要了。中国是 茶叶 大国，在构建和谐社会的今天，茶是最好的媒介，上至官府，下达百姓，茶叶那淡雅...

云南人如何泡九道茶

广东茶文化的演变

以茶载道只因茶是灵魂之饮

“吃”茶吃出的海南味

老爸 茶 店和海南其他没有叫老爸茶的甜茶店一脉相承，前身均是华侨带回来的西式茶店。遍布全岛各地的甜茶店是海南华侨文化的典型体现。 用“风靡全岛”来形容茶店在海南...

徽州茶道