大碗茶是什么茶？

喝大碗 茶 的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早...

北京茶俗体现文明礼仪

中国古代饮茶风俗的变迁

中国是 茶 的故乡，茶树的原产地是滇西南，至今在我国云、贵、川一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄最高的达2700多年，人工栽培的大茶树也有800多年树龄...

安化茶马古道的路线

安化 茶 马古道。茶，即千两 黑茶 ；马，即高城马帮。驾车从桃江县城出发，沿怀桃公路，过马迹塘，1小时可到安化县江南镇。江南镇距县城约20公里，茶马古道所在地洞...

在非洲喝薄荷茶要先连敬三杯

中国茶文化的礼仪与日本茶道礼仪

中国 茶文化 的礼仪与日本 茶 道礼仪分别是怎么样的？ 在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，使我国传统文化艺术的载体。茶被人们视...

毛南族煨茶

毛南族嗜好 茶 。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时...

桃花源擂茶

酥油茶茶艺

异域饮茶习俗集萃

茶叶 是世界公认的三大饮料（ 茶 、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。 泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些...

在韩国 辣椒也能泡茶喝

韩国的“传统 茶 ”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放 茶叶 ，但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不...

爱尼族土锅茶

居住在西双版纳州勐海县的爱尼人(哈尼族支系)喜欢饮用土锅 茶 ，这是一种古老而方便的饮茶方法。先用大土锅将山泉水烧开后，放进南糯山上特制的"南糯白毫"，约煮5-...

恩平人最爱铁观音

一些茶庄都把铁观音的秋茶摆在自己店里最显眼的地方吸引消费者的眼球。 秋 茶 上市已有一段时日了，秋茶当中，要数 铁观音 独领风骚。近日，记者走访了恩平市区多家 ...

撒尼人的铜壶茶，撒尼阿诗玛的故乡

撒尼人的铜壶 茶 ：居住在阿诗玛的故乡路南县的撒尼人，喜欢饮用"铜壶茶"，即将泉水注入紫铜壶内烧开，加入茶煮后饮用。 回族的罐罐茶：居住曲靖、寻甸、马龙等县回族...

小景谷并非传奇

湖南湘阴人的豆子芝麻茶、姜盐茶

而在湘南一带，很流行喝一种叫“豆子芝麻 茶 ”的。是用 茶叶 、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的可解渴的茶。炒熟的黄豆和芝麻格外香，再佐以磨细的姜丝，...

“大红袍”险遭“文革”浩劫 曾改名“大红梅”

在世界文化与自然遗产地的武夷山，六株 大红袍 看上去并无特别。人们也许并不知晓，在文化大革命期间，它们经历了惊心动魄的生死考验。 1966年夏秋，“破四旧、立四...

茶舞:有采茶舞和茶灯两大类

茶 舞，即以茶的生产、饮用为主题和内容的舞蹈艺术，是由 茶叶 生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。 以茶事为内容的舞蹈，可能发轫甚早，但元代和明清...

英国皇室遭遇铁观音 欧洲茶文化追溯中国源

不尽相同的饮茶方法